Biasanya, apa yang Anda sajikan saat Natal? Rasanya tidak lengkap bila merayakan Hari Natal tanpa adanya menu makanan lezat untuk disantap bersama keluarga. Sebab menu makanan Natal yang lezat akan menambah kehangatan dan suka cita, bukan.
Kalau di Indonesia, sebenarnya tidak ada ,makanan khas Natal yang spesifik, seperti opor ayam saat Hari Raya Idul Fitri atau kue keranjang saat perayaan Imlek. Nah, bagaimana kalau menu makanan khas Natal di berbagai negara, ya?
Berikut ini beberapa makanan khas Natal yang disajikan dari seluruh dunia.
10 Makanan Natal khas dari Berbagai Negara di Dunia
1. Kalkun Panggang, Australia
Di Australia banyak makanan musim panas yang disajikan saat Natal. Salad, ayam panggang, Pavlova dengan toping buah yang segar, dan tak ketinggalan juga udang segarnya. Namun, yang menjadi menu utama ialah kalkun panggang dan puding prem.
Dua makanan ini merupakan makanan tradisional di malam Natal.
2. Chiles En Nogada, Meksiko
Berpindah ke Meksiko, makanan khas Natal yang hampir selalu ada ialah Chiles en nogada. Makanan tradisional Meksiko ini terbuat dari daging yang dimasak dengan poblano pepper yang dicampur dengan rempah-rempah khas Meksiko.
Masakan ini akan menggugah selera dengan warna hijau dari cabai dengan siraman krim walnut berwarna putih, dan warna merah dari buah delima.
Artikel terkait: Ingin rejeki lancar? Ini 11 Makanan khas Imlek pembawa keberuntungan di tahun baru Cina
3. Doro wat, Makanan Natal di Ethiopia
Ethiopia, Africa memiliki makanan tradisional yang bernama Doro wat. Makanan ini biasanya turut disajikan saat Natal. Doro wat terbuat dari bahan utama berbere, ayam, kentang, telur dan rempah-rempah. Sajian ini dapat dibuat pedas atau pun tidak.
4. Buñuelos, Colombia
Buñuelos merupakan masakan tradisional Colombia yang merupakan bola goreng queso fresco (keju putih segar) dan tepung jagung. Anda akan melihat banyak natilla (sejenis custard) dan hojuelas (kue-kue goreng yang berlapis-lapis, yang dibumbui dengan jus jeruk atau kulit jeruk).
5. Ris à l’amande, Denmark
Sumber foto: the daring gourmet
Makan malam Natal di Denmark rata-rata menyajikan bebek atau angsa panggang, tetapi secara tradisional masyarakat Denmark juga menyiapkan babi panggang sebagai hidangannya.
Makanan penutupnya inilah yang khas dari Denmark, yaitu ris à l’amande atau puding nasi. Puding nasi ini disajikan dengan krim kocok, almond, vanila, dan saus ceri.
Puding nasi ini dibuat dengan almond kupas yang tersembunyi di dalam mangkuk saji, dapat disajikan dingin atau pun panas.. Uniknya, bila ada seseorang yang menemukan almond tersebut, ia akan mendapat hadiah.
Artikel terkait: Ingin masak sajian woku khas Manado? Ini 5 resep lezatnya untuk Anda!
6. Vitel tone, Makanan Natal Khas Argentina
Sumber foto: langhe.net
Perayaan malam Natal di Argentina tak lengkap bila tak ada sajian vitel tone sebagai hidangannya. Seperti yang terlihat di gambar, vitel tone terbuat dari irisan daging sapi dengan saus tuna di atasnya. Uniknya, makanan ini disajikan saat sudah dingin.
7. Kurisumasu Keiki, Jepang
Sumber foto: steemit.com
Makanan khas saat Natal dari Jepang ini juga tak kalah menggugah selera. Kalau di atas semua makanan gurih, kali ini Kurisumasu Keiki membawa cita rasa manis yang mengguggah.
Di Jepang, tradisi menyediakan kue Kurisumasu Keiki menjadi tradisi sejak 1910 sampai sekarang. Kalau dilihat, penampakan kue ini seperti kue ulang tahun yang terbuat dari strawberry sponge cakes dengan whipped cream dan topping buah stroberi.
8. Babi Panggang, Makanan Natal Khas di Indonesia
Meski tidak ada menu khusus saat Natal, rata-rata orang Indonesia menyajikan menu babi panggang atau olahan babi lainnya sebagai hidangan.
Tak hanya di Indonesia, babi panggang juga hampir melengkapi meja makan di seluruh dunia saat perayaan Natal.
9. Kuswar, India
Sumber foto: The Insider
Pemeluk agama Katolik dan Kristen lainnya di India merayakan Natal dengan menghidangkan Kuswar atau perme Natal. Kuswar ini terbuat dari adonan yang digoreng dan dilapisi gula.
Makanan manis lainnya yang biasa disajikan saat Natal di India ialah Kapulaga dan Makar Mede dan Gulab Jamun. Ini merupakan bola padat susu yang direndam dalam sirup, dengan konsistensi yang mirip dengan lubang donat.
10. Hidangan Seafood – Italy
Sumber foto: The Insider
Di Italia Selatan, makan Malam Natal yang biasa adalah “Pesta Tujuh Ikan,” juga disebut La Vigilia.
Makanan secara tradisional hanya terdiri dari ikan atau kerang dan hidangan sayuran. Gurita, ikan teri, ikan cod, dan kerang adalah di antara bahan-bahan yang umum, tetapi bahan yang paling tradisional adalah capitone (belut) dan kerang adalah ikan yang sering disajikan dalam pesta Natal ini, tetapi hidangan tradisionalnya adalah caption (belut).
***
Itulah beberapa hidangan Natal dari beberapa Negara, semoga menambah pengetahuan Anda, ya!
***