X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Bacaan 3 menit
11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Makanan khas Imlek selalu hadir dalam setiap perayaan tahun baru Cina. Selain lezat, juga memiliki simbol disertai harapan di tahun yang akan datang.

Makanan khas Imlek pastinya selalu hadir di meja keluarga keturunan Tionghoa, atau mereka yang turut merayakan tahun baru Cina. Tidak hanya lezat, makanan khas Imlek juga memiliki banyak simbol yang dipercayai sepenuhnya oleh mereka yang merayakan imlek.

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan dan Wajib Ada

1. Mie panjang umur

 

makanan khas imlek

Mie panjang umur dibuat sepanjang mungkin, dan saat makan tidak boleh putus ataupun dipotong. Hal ini dimaksudkan agar orang yang memakannya memiliki umur panjang.

2. Jeruk mandarin

makanan khas imlek

Dalam bahasa Cina, kata jeruk dan emas memiliki kemiripan dalam pengucapan dan penulisan. Itu sebabnya buah ini dianggap sebagai simbol pembawa keberuntungan dan kekayaan bagi orang Tionghoa.

3. Kue keranjang Makanan Khas Imlek

makanan khas imlek

Terbuat dari tepung beras, gula merah dan minyak sayur ini melambangkan hal yang tinggi dan baru di tahun yang akan datang. Kue Keranjang biasanya disajikan dengan ditata bertumpuk di atas baki atau keranjang. 

4. Jeruk bali (Pomelo)

makanan khas imlek jeruk

Jeruk bali ini melambangkan rejeki berlimpah. Dalam bahasa Kanton, pengucapan jeruk ini mirip dengan kemakmuran. Itu sebabnya buah ini dianggap sebagai simbol kemakmuran.

5. Sayuran hijau tumis

makanan khas imlek

cegoh / Pixabay

Salah satu hidangan khas Imlek yang wajib hadir dalam setiap perayaan adalah sayuran. Biasanya dimasak dengan cara ditumis pakai daging, atau sekadar ditumis dengan minyak sayur. Menu sayuran melambangkan keharmonisan dan keberuntungan.

Sayuran hijau dan kacang panjang juga melambangkan doa untuk orangtua agar selalu sehat dan berumur panjang.

6. Ikan utuh

makanan khas imlek ikan

aytalina / Pixabay

Hidangan ikan dimasak dan disajikan utuh adalah hidangan khas Imlek yang wajib ada di meja makan saat perayaan tahun baru Cina. Ikan utuh melambangkan awal dan akhir yang baik di tahun yang akan datang. Selain itu, ikan juga merupakan simbol tolak bala dalam budaya orang Tionghoa.

7. Yuan bao Makanan Khas Imlek

 

makanan khas imlek jeruk

jonathanvalencia5 / Pixabay

Yuan Bao adalah sejenis siomay khas Cina, yang biasanya dibuat berbentuk kantung. Bentuk dan nama makanan ini menyerupai mata uang Cina di masa lalu. Diyakini, orang yang memakan yuanbao akan menjadi lebih kaya dan makmur di tahun yang akan datang.

8. Yu sheng, Makanan Khas Imlek

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Yu sheng adalah makanan khas Imlek yang terdiri dari kombinasi sayuran segar, ikan segar yang telah dimarinasi dengan saus campuran minyak goreng, minyak wijen dan merica.

Uniknya, cara makan Yu sheng ini harus diaduk bersama oleh semua orang yang hadir, dan diangkat tinggi-tinggi sambil mengucap keras-keras doa dan harapan di tahun yang baru.

Kegiatan mengaduk yu sheng dengan saus kemudian mengangkatnya tinggi-tinggi dianggap sebagai simbol harapan dan doa yang dipanjatkan akan terkabul.

9. Permen dan manisan

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Sumber: Tokopedia

Permen dan manisan adalah menu yang tak pernah absen dalam perayaan Imlek. Biasanya disajikan di dalam wadah bundar yang dibagi menjadi delapan. Macam-macam manisan yang terdapat di setiap wadah melambangkan harapan dan keinginan yang ingin diraih pada tahun baru.

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

10. Lumpia goreng

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Lumpia atau dalam bahasa Kanton biasa disebut sebagai chun juan. Warna dan bentuk lumpia dianggap mirip emas batangan yang melambangkan kekayaan.

11. Ayam utuh termasuk Makanan Khas Imlek

11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

hansbenn / Pixabay

Ayam utuh dianggap menggambarkan keutuhan keluarga dan pernikahan yang langgeng. Sehingga hidangan berupa ayam yang dimasak utuh tidak pernah absen saat merayakan Imlek.

***

Bagi Anda yang merayakan Imlek, hidangan apa saja yang menjadi menu wajib saat perayan tahun baru? Bagikan di kolom komentar ya…

 

Referensi: Vemale, Seruni, Merdeka

Baca juga:

5 Tips Agar Tetap Langsing Setelah Tahun Baru Imlek

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina
Bagikan:
  • Jangan sampai salah, ini 5 makanan yang sebaiknya dihindari untuk MPASI bayi

    Jangan sampai salah, ini 5 makanan yang sebaiknya dihindari untuk MPASI bayi

  • 7 Ritual Buang Sial dan Undang Rezeki dalam Tradisi Imlek Orang Tionghoa

    7 Ritual Buang Sial dan Undang Rezeki dalam Tradisi Imlek Orang Tionghoa

  • Jangan sampai salah, ini 5 makanan yang sebaiknya dihindari untuk MPASI bayi

    Jangan sampai salah, ini 5 makanan yang sebaiknya dihindari untuk MPASI bayi

  • 7 Ritual Buang Sial dan Undang Rezeki dalam Tradisi Imlek Orang Tionghoa

    7 Ritual Buang Sial dan Undang Rezeki dalam Tradisi Imlek Orang Tionghoa

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.