Bagaimana cara menggunakan air fryer agar matang secara sempurna?
Ini mungkin menjadi pertanyaan Bunda, apalagi jika baru saja membelinya dan memakainya.
Memasak kini memang semakin digandrungi oleh banyak orang.
Dengan kemampuannya untuk menggoreng dan memanggang berbagai jenis makanan tanpa menggunakan banyak minyak, air fryer menjadi solusi praktis bagi mereka yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa memikirkan berapa banyak lemak yang dikonsumsi.
Namun, bagi sebagian orang, menggunakan air fryer bisa terasa membingungkan di awal.
Artikel ini akan membahas cara mudah dan efektif untuk menggunakan air fryer, sehingga Bunda bisa memaksimalkan manfaatnya dalam rutinitas memasak sehari-hari.
Artikel terkait: 10 Cara Memasak Daging Kambing Kurban Agar Tidak Bau Prengus dan Empuk
Cara Menggunakan Air Fryer agar Masakan Matang Sempurna
Buat Bunda yang mungkin masih belum tahu bagaimana cara menggunakan air fryer untuk memasak, yuk, simak tipsnya dalam penjelasan di bawah ini!
1. Letakkan Air Fryer di Tempat yang Tepat
Peletakan air fryer juga menjadi hal yang krusial.
Sebelum menggunakan air fryer, pastikan Anda meletakkannya di tempat yang cukup luas, tahan panas, dan beri jarak yang cukup dengan alat-alat elektronik lainnya.
Hal ini dikarenakan alat ini memerlukan ventilasi untuk mengeluarkan udara panas yang dihasilkan.
2. Panaskan Air Fryer Sebelum Mulai Menggunakan
Sebelum menggunakan air fryer, pastikan untuk memanaskannya terlebih dahulu.
Cukup panaskan air fryer selama 2-3 menit saja sebelum digunakan. Ini bertujuan agar hasil akhir masakanmu jadi lebih nikmat dan renyah.
3. Gunakan Alas
Berbeda dengan oven atau microwave yang memerlukan wadah atau piring khusus sebagai alas makanan, air fryer sebenarnya bisa digunakan tanpa alas.
Namun jika Bunda ingin lebih praktis dan tidak perlu membersihkan kerak sisa makanan dalam wadah air fryer, solusi yang tepat adalah menggunakan alas.
Lapisi wadah air fryer dengan alas, seperti alumunium foil atau kertas roti.
Artikel terkait: 10 Freezer Box Rekomendasi Terbaik di 2024 untuk Frozen Food
4. Masukkan Makanan
Setelah selesai melapisi air fryer dengan alas alumunium foil atau roti, Bunda bisa memasukkan makanan yang ingin dimasak.
Atur penempatan makanan di dalam wadah air fryer dengan benar.
5. Atur Suhu dengan Tepat
Atur suhu air fryer dengan tepat.
Memasak menggunakan alat yang satu ini, tidak perlu suhu yang sangat tinggi seperti memasak di oven, Bunda hanya perlu memanaskan makanan di suhu 225°C.
Memasak dengan air fryer juga 25% lebih cepat dibanding saat memasak dengan oven, lho.
Jadi Bunda tidak perlu menunggu lama dan khawatir tagihan listrik akan membengkak.
6. Guncang Keranjang Air Fryer secara Berkala ketika Memasak
Agar makanan lebih cepat matang dengan merata, guncang atau goyangkan air fryer secara berkala.
Misalnya saat sedang menggoreng kentang, samosa, atau makanan lainnya, Bunda bisa mematikan air fryer sebentar dan menggoyangkannya agar bisa matang dengan sempurna.
Nah, jika memasak daging atau salmon, Bunda juga bisa membalikkan makanan tersebut agar matang di kedua sisinya.
7. Matikan Air Fryer Jika Sudah Selesai Digunakan
Jangan lupa untuk mematikan air fryer jika makanan sudah matang.
Tekan dan tahan tombolnya selama beberapa detik untuk mematikan air fryer. Cabut stop kontak dan diamkan hingga dingin.
8. Bersihkan Air Fryer dengan Benar
Hal terakhir yang harus selalu dilakukan adalah membersihkan air fryer.
Setelah air fryer selesai digunakan dan sudah dingin, Bunda bisa mulai membersihkannya.
Rendam wadah air fryer dengan air hangat selama 10 menit, selanjutnya sikat dengan spons non-logam. Bilas hingga bersih lalu keringkan.
Artikel terkait: 12 Microwave Oven Terbaik dan Multifungsi di 2024, Fitur Lengkap!
Perhatikan Hal-Hal Berikut Saat Menggunakan Air Fryer
Sebelum atau saat akan menggunakan air fryer, pastikan untuk memperhatikan hal berikut ya, Bun!
1. Perhatikan Jenis Makanan
Perhatikan jenis makanan karena tidak semua makanan bisa dimasak di air fryer.
Apa saja yang boleh dan tidak boleh masuk air fryer?
Bunda tidak bisa memasukkan bahan makanan adonan basah (seperti adonan kue, dll), makanan beku, dan memasak nasi di dalam air fryer.
Bahan makanan yang bisa masuk dalam air fryer antara lain kentang, sosis, sayur, daging, dll.
2. Jangan Terlalu Banyak Memasukkan Makanan dan Minyak
Jika Bunda menggunakan air fryer, jangan terlalu banyak memasukkan makanan di dalam wadahnya.
Jika terlalu banyak makanan yang ditumpuk kompartemennya terlalu sesak dan hanya sedikit udara yang bisa bersirkulasi.
Hal ini bisa membuat makanan tidak matang merata, bahkan bisa jadi sebagian makanan akan gosong dan sebagian lainnya masih mentah.
3. Jangan Terlalu Banyak Menuangkan Minyak Goreng
Konsep dari air fryer sendiri sebenarnya adalah memasak tanpa minyak goreng. Namun dalam beberapa case saat memasak makanan, mungkin Bunda memerlukan sedikit minyak goreng.
Jika demikian, maka cukup oleskan minyak goreng ke alas wadah air fryer saja jangan menuangkannya terlalu banyak.
4. Jangan Menuangkan Minyak dengan Titik Asap Rendah
Jangan menuangkan minyak goreng dengan titik asap rendah, seperti memakai minyak zaitun.
Menurut Healthline, hal ini dikarenakan suhu yang terlalu panas bisa merusak rasa makanan.
Kalau Bunda ingin menggunakan minyak dengan titik asap rendah, pastikan mengatur suhu memasak di bawah susu titik asapnya.
Artikel terkait: 7 Merk Minyak Goreng Sehat Rekomendasi di 2024, Rendah Kolesterol
Fungsi Air Fryer
Air fryer bisa digunakan untuk apa saja, Bun? Berikut ini beberapa fungsi alat masak ini!
1. Menggoreng
Fungsi utama air fryer adalah menggoreng makanan dengan menggunakan udara panas yang bersirkulasi cepat, sehingga menghasilkan tekstur renyah yang mirip dengan gorengan tradisional, namun dengan lebih sedikit minyak.
2. Memanggang
Air fryer juga bisa digunakan untuk memanggang berbagai jenis makanan seperti daging, ayam, ikan, dan sayuran.
Hasilnya mirip dengan oven, namun dengan waktu memasak yang lebih singkat.
3. Memanggang Roti dan Kue
Selain memanggang daging dan sayuran, air fryer juga dapat digunakan untuk memanggang roti, muffin, atau kue dalam jumlah kecil.
4. Memanaskan Makanan
Air fryer bisa digunakan untuk memanaskan kembali makanan sisa dengan hasil yang lebih baik dibandingkan microwave, karena makanan akan tetap renyah dan tidak lembek.
5. Membuat Camilan Sehat
Air fryer sangat cocok untuk membuat camilan sehat seperti keripik kentang, sayuran panggang, atau kacang panggang dengan sedikit minyak atau tanpa minyak sama sekali.
Itu dia cara menggunakan air fryer lengkap dengan fungsinya.
***
Dilihat dari fungsinya, air fryer bisa digunakan sebagai alat yang multifungsi di dapur, memberikan kemudahan dalam menyiapkan berbagai jenis hidangan dengan cara yang lebih sehat.
Semoga artikel ini bermanfaat, Parents.
Baca Juga:
5 Tips Menggunakan Humidifier yang Aman dan Tepat untuk Bayi
7 Cara Membersihkan Setrika Gosong, Gunakan Odol hingga Daun Pisang