Cara membuat salad buah creamy yang praktis, mau mencobanya?

Bunda termasuk penggemar salad buah? Salad buah yang menyegarkan ini bisa dibuat sendiri di rumah lho. Apalagi cara membuat salad buah juga terbilang sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat.

Salad buah terbuat dari berbagai campuran buah dengan saus yogurt, mayonaise dan susu. Campuran buah dan mayonaise ini dapat menyegarkan apalagi bila dikonsumsi si siang hari.

Bunda tertarik ingin membuat salad buah yang menyegarkan dengan cara yang praktis? Berikut ini resep yang dapat Bunda coba di rumah?

Bahan yang dibutuhkan:

• Anggur
• Apel
• Semangka
• Melon
• Stroberi
• Bisa ditambahkan buah lain sesuai selera
• 150 gram mayonaise
• 200 ml yoghurt
• 4 sdm susu kental manis
• Keju cheddar parut secukupnya

Artikel terkait: Sudah jarang ditemui, ini 5 manfaat buah murbei bagi kesehatan

1. Bahan saus seperti yoghurt, mayonaise, dan susu kental manis dicampur dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.

2. Masukkan bahan isi lalu aduk rata. Kemudian taburkan dengan keju parut.

3. Setelah buah tercampur dengan saus, simpan salad buah di dalam kulkas.

Salad buah ini juga bisa ditambahkan dengan beberapa tambahan seperti jelly atau nata de coco.

Bila Bunda ingin membuat mayonaise sendiri, Bunda bisa menggunakan cara berikut ini.

• 1 sdm mustard
• 150 ml minyak zaitun
• Kuning telur satu buah
• Air perasan jeruk nipis 1 sdt
• 1 sdt garam

1. Campurkan kuning telur dan saus mustard yang sudah disiapkan

2. Kocok dengan mixer, gunakan kecepatan rendah hingga kuning telur dan mustard tercampur rata. Kemudian tambahkan garam.

3. Tuangkan minyak zaitun sedikit demi sedikit sambil terus dikocok

4. Setelah adonan mengental, tuang perasan jeruk nipis

5. Campurkan mayonaise ini dengan salad buah yang sudah Anda siapkan.

Nah, cara membuat mayonaise ini juga tak kalah mudah dengan membuat salad buah di atas bukan? Sudah siap untuk mempraktikkan cara di atas?

***

Referensi: detikFood

Baca juga

Cari ide masak udang? Ini 7 resep lezatnya untuk Anda contek!