theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
  • Ramadan 2021
  • Gizi & Stimulasi
  • Hidrasi Keluarga
  • Cek Alergi
  • Sukses ASI Eksklusif
  • Cari nama bayi
  • Kehamilan
    • Project Sidekicks
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Pilihan Parents
    • Plesiran Ramah Anak
    • Kisah Keluarga
    • Event
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja

Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Bacaan 4 menit
•••
Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Daripada Bunda terus-menerus membayangkan nikmatnya makan asinan buah, mending langsung cari tahu aja bagaimana cara membuat asinan buah yang mudah.

Di siang hari yang panas, sepertinya enak ya, Bun, kalau kita bisa makan yang segar seperti asinan buah. Sudah tahukah Bunda bagaimana cara membuat asinan buah?

Sebelum membahas cara membuatnya, patut Bunda ketahui kalau di Indonesia ada beragam macam asinan buah. Akan tetapi, yang paling terkenal yaitu asinan buah dari kota hujan alias Bogor.

Hal itu karena asinan buah dari Bogor memiliki rasa yang lebih khas daripada jenis asinan lainnya. Seperti, ada rasa asam yang berasal dari cuka dan memakai saus kacang sebagai taburannya.

Sementara itu, jenis buah-buahan yang biasanya digunakan untuk membuat asinan yaitu mangga muda, jambu air, kedondong, bengkuang, nanas, dan lainnya. Buah-buah yang dipilih pun biasanya yang belum terlalu matang, alias masih ada rasa asamnya.

Cara membuat asinan buah yang segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Cara membuat asinan buah

Sebenarnya cara membuat asinan itu gampang dan cepat loh. Bahan-bahan dasarnya pun mudah ditemukan di pasar maupun warung, serta harganya cukup terjangkau.

Nah, daripada terus-menerus mengkhayal asinan buah yang justru bisa bikin Bunda ngiler, mending kita langsung bikin saat ini juga. Untuk itu, berikut ini kami berikan resep dan langkah-langkah membuatnya.

Bagi Bunda yang ingin membuat asinan buah, berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Simak terus, ya, Bun!

Beberapa bahan dasar yang dibutuhkan :

  • 2 Buah bengkuang
  • Kemudian, siapkan juga 2 buah mangga mengkal atau setengah matang
  • 2 Buah kedondong
  • Serta 1 buah nanas madu
  • 450 mililiter air
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 buah gula Jawa
  • 1 sendok makan asam Jawa

Beberapa bahan untuk membuat bumbu halus :

  • 8 Buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
  • Cabai keriting sebanyak 4 buah (bisa disesuaikan dengan selera juga)
  • 1/2 sendok teh terasi bakar (atau secukupnya)

Artikel terkait : Bikin suami betah makan di rumah, coba 5 resep lezat ini, yuk!

Cara membuat asinan buah

Cara membuat asinan buah :

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air.

2. Tambahkan gula pasir, garam, gula Jawa dan aduk rata semua bahannya, tunggu sampai mendidih. Setelah itu, saring.

3. Kupas semua buah yang sudah tersedia, potong buah sesuai selera.

4. Tuangkan kuah yang sudah disaring ke dalam wadah berisi buah yang sudah dipotong.

5. Simpan asinan buah yang sudah jadi ke dalam lemari es dan tunggu hingga dingin.

6. Saat sudah dingin, asinan buah sudah bisa disajikan dan dinikmati Bunda beserta anggota keluarga lainnya.

Asinan buah pedas, manis, dan asam yang segar

cara membuat asinan buah

Ada varian asinan buah lainnya yang tentu saja bisa Bunda buat juga di rumah. Untuk kali ini, asinan buah yang akan dibuat memiliki rasa yang sedikit pedas, sehingga bisa menambah sensasi nikmat saat menyentuh lidah.

Berikut ini adalah beberapa bahan asinan buah pedas, manis, dan asam.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Sebanyak 1 buah nanas, lalu kupas dan siram menggunakan air geram, dan potong kecil
  • 1 buah bengkuang yang sudah dikupas, dan potong kecil atau sesuai keinginan
  • Lalu, 1 buah timun, potong kecil-kecil atau disesuaikan
  • 400 mililiter air bersih
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok makan asam Jawa atau sesuai selera
  • Sejumput garam atau secukupnya saja

cara membuat asinan buah

Bahan untuk bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara membuatnya :

1. Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih dan gula larut.

2. Letakkan seluruh potongan buah di dalam sebuah wadah. Lalu, siram potongan buah dengan kuah cabe yang sudah matang (saring juga jika perlu).

3. Simpan asinan yang sudah jadi ke dalam kulkas, dan sajikan saat sudah dingin.

***

Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan asinan buah yang segar. Dijamin deh, Bun, perpaduan rasa manis, asam dan asinnya bisa membuat lidah Bunda bergoyang karena terlalu menikmati lezatnya asinan buah yang Bunda bikin.

Kalau Bunda punya referensi resep asinan buah lainnya atau makanan lain yang cocok untuk disantap bersama keluarga, boleh juga dibagikan melalui aplikasi theAsianparent Indonesia. Di sana Bunda juga ngobrol dengan Parents yang lain.

Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Sumber : Detikfood dan Cookpad

Baca juga :

Resep kentang mustofa, lezat nan renyah untuk teman makan keluarga

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img

Penulis

Finna Prima Handayani

img

Editor

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!
Bagikan:
•••
  • 10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

    10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

  • 3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

    3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

  • 5 Anak Artis yang Idap Penyakit Langka, Berjuang Setiap Hari untuk Menjalani Hidup

    5 Anak Artis yang Idap Penyakit Langka, Berjuang Setiap Hari untuk Menjalani Hidup

  • 24 Pasang Artis Ini Ternyata Masih Saudara, Siapa Saja Mereka?

    24 Pasang Artis Ini Ternyata Masih Saudara, Siapa Saja Mereka?

app info
get app banner
  • 10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

    10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

  • 3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

    3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

  • 5 Anak Artis yang Idap Penyakit Langka, Berjuang Setiap Hari untuk Menjalani Hidup

    5 Anak Artis yang Idap Penyakit Langka, Berjuang Setiap Hari untuk Menjalani Hidup

  • 24 Pasang Artis Ini Ternyata Masih Saudara, Siapa Saja Mereka?

    24 Pasang Artis Ini Ternyata Masih Saudara, Siapa Saja Mereka?

  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Sitemap
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami


  • Singapore
  • Thailand
  • Indonesia
  • Philippines
  • Malaysia
  • Sri Lanka
  • India
  • Vietnam
  • Australia
  • Japan
  • Nigeria
  • Kenya
Merek Mitra
Influencer Partner Brand LogoMama's Choice Partner Brand Logo
© Copyright theAsianparent 2021. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan
Artikel
  • img
    Komuniti
  • img
    Ramadan 2021
  • img
    Gizi & Stimulasi
  • img
    Hidrasi Keluarga
  • img
    Cek Alergi
  • img
    Sukses ASI Eksklusif
  • img
    Cari nama bayi
  • img
    Kehamilan
  • img
    Tumbuh Kembang
  • img
    Parenting
  • img
    Kesehatan
  • img
    Gaya Hidup
  • img
    Nutrisi
  • img
    Videos
  • img
    Belanja
Fitur
  • ?Komunitas Para Bunda
  • Pemantau Kehamilan
  • Pemantau Perkembangan Bayi
  • Resep
  • Makanan
  • Jajak
  • img
    VIP Parents
  • Kontes
  • Photobooth

Unduh aplikasi kami

  • Beriklan Dengan Kami
  • Tentang Kami
  • Tim Kami
  • Pedoman Komunitas
  • Hubungi Kami
  • Syarat dan Ketentuan
  • Jadilah Kontributor Kami
  • Fitur
  • Artikel
  • ?Beranda
  • Jajak
Buka di aplikasi