Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!
Daripada Bunda terus-menerus membayangkan nikmatnya makan asinan buah, mending langsung cari tahu aja bagaimana cara membuat asinan buah yang mudah.
Di siang hari yang panas, sepertinya enak ya, Bun, kalau kita bisa makan yang segar seperti asinan buah. Sudah tahukah Bunda bagaimana cara membuat asinan buah?
Sebenarnya cara membuat asinan itu gampang dan cepat loh. Bahan-bahan dasarnya pun mudah ditemukan di pasar maupun warung, serta harganya cukup terjangkau.
Nah, daripada terus-menerus mengkhayal asinan buah yang justru bisa bikin Bunda ngiler, mending kita langsung bikin saat ini juga. Untuk itu, berikut ini kami berikan resepnya.
Cara membuat asinan buah yang segar dan nikmat
Bagi Bunda yang ingin membuat asinan buah, berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Simak terus, ya, Bun!
Bahan dasar yang dibutuhkan:
- 2 Buah bengkuang
- Kemudian, siapkan juga 2 buah mangga mengkal atau setengah matang
- 2 Buah kedondong
- Serta 1 buah nanas madu
- 450 mililiter air
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 buah gula Jawa
- 1 sendok makan asam Jawa
Bahan untuk membuat bumbu halus:
- 8 Buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
- Cabai keriting sebanyak 4 buah (bisa disesuaikan dengan selera juga)
- 1/2 sendok teh terasi bakar (atau secukupnya)
Artikel terkait : Bikin suami betah makan di rumah, coba 5 resep lezat ini, yuk!
Cara membuat asinan buah:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air.
2. Tambahkan gula pasir, garam, gula Jawa dan aduk rata semua bahannya, tunggu sampai mendidih. Setelah itu, saring.
3. Kupas semua buah yang sudah tersedia, potong buah sesuai selera.
4. Tuangkan kuah yang sudah disaring ke dalam wadah berisi buah yang sudah dipotong.
5. Simpan asinan buah yang sudah jadi ke dalam lemari es dan tunggu hingga dingin.
6. Saat sudah dingin, asinan buah sudah bisa disajikan dan dinikmati Bunda beserta anggota keluarga lainnya.
***
Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan asinan buah yang segar. Dijamin deh, Bun, perpaduan rasa manis, asam dan asinnya bisa membuat lidah Bunda bergoyang karena terlalu menikmati lezatnya asinan buah yang Bunda bikin.
Selamat mencobanya di rumah, Bun!
Sumber : Detikfood
Baca juga :
Resep kentang mustofa, lezat nan renyah untuk teman makan keluarga
