X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Bacaan 4 menit
Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Daripada Bunda terus-menerus membayangkan nikmatnya makan asinan buah, mending langsung cari tahu aja bagaimana cara membuat asinan buah yang mudah.

Di siang hari yang panas, sepertinya enak ya, Bun, kalau kita bisa makan yang segar seperti asinan buah. Sudah tahukah Bunda bagaimana cara membuat asinan buah?

Sebelum membahas cara membuatnya, patut Bunda ketahui kalau di Indonesia ada beragam macam asinan buah. Akan tetapi, yang paling terkenal yaitu asinan buah dari kota hujan alias Bogor.

Hal itu karena asinan buah dari Bogor memiliki rasa yang lebih khas daripada jenis asinan lainnya. Seperti, ada rasa asam yang berasal dari cuka dan memakai saus kacang sebagai taburannya.

Sementara itu, jenis buah-buahan yang biasanya digunakan untuk membuat asinan yaitu mangga muda, jambu air, kedondong, bengkuang, nanas, dan lainnya. Buah-buah yang dipilih pun biasanya yang belum terlalu matang, alias masih ada rasa asamnya.

Cara membuat asinan buah yang segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Cara membuat asinan buah

Sebenarnya cara membuat asinan itu gampang dan cepat loh. Bahan-bahan dasarnya pun mudah ditemukan di pasar maupun warung, serta harganya cukup terjangkau.

Nah, daripada terus-menerus mengkhayal asinan buah yang justru bisa bikin Bunda ngiler, mending kita langsung bikin saat ini juga. Untuk itu, berikut ini kami berikan resep dan langkah-langkah membuatnya.

Bagi Bunda yang ingin membuat asinan buah, berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Simak terus, ya, Bun!

Beberapa bahan dasar yang dibutuhkan :

  • 2 Buah bengkuang
  • Kemudian, siapkan juga 2 buah mangga mengkal atau setengah matang
  • 2 Buah kedondong
  • Serta 1 buah nanas madu
  • 450 mililiter air
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 buah gula Jawa
  • 1 sendok makan asam Jawa

Beberapa bahan untuk membuat bumbu halus :

  • 8 Buah cabai rawit merah (atau sesuai selera)
  • Cabai keriting sebanyak 4 buah (bisa disesuaikan dengan selera juga)
  • 1/2 sendok teh terasi bakar (atau secukupnya)

Artikel terkait : Bikin suami betah makan di rumah, coba 5 resep lezat ini, yuk!

Cara membuat asinan buah

Cara membuat asinan buah :

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air.

2. Tambahkan gula pasir, garam, gula Jawa dan aduk rata semua bahannya, tunggu sampai mendidih. Setelah itu, saring.

3. Kupas semua buah yang sudah tersedia, potong buah sesuai selera.

4. Tuangkan kuah yang sudah disaring ke dalam wadah berisi buah yang sudah dipotong.

5. Simpan asinan buah yang sudah jadi ke dalam lemari es dan tunggu hingga dingin.

6. Saat sudah dingin, asinan buah sudah bisa disajikan dan dinikmati Bunda beserta anggota keluarga lainnya.

Asinan buah pedas, manis, dan asam yang segar

cara membuat asinan buah

Ada varian asinan buah lainnya yang tentu saja bisa Bunda buat juga di rumah. Untuk kali ini, asinan buah yang akan dibuat memiliki rasa yang sedikit pedas, sehingga bisa menambah sensasi nikmat saat menyentuh lidah.

Berikut ini adalah beberapa bahan asinan buah pedas, manis, dan asam.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Sebanyak 1 buah nanas, lalu kupas dan siram menggunakan air geram, dan potong kecil
  • 1 buah bengkuang yang sudah dikupas, dan potong kecil atau sesuai keinginan
  • Lalu, 1 buah timun, potong kecil-kecil atau disesuaikan
  • 400 mililiter air bersih
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1/2 sendok makan asam Jawa atau sesuai selera
  • Sejumput garam atau secukupnya saja

cara membuat asinan buah

Bahan untuk bumbu halus :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara membuatnya :

1. Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih dan gula larut.

2. Letakkan seluruh potongan buah di dalam sebuah wadah. Lalu, siram potongan buah dengan kuah cabe yang sudah matang (saring juga jika perlu).

3. Simpan asinan yang sudah jadi ke dalam kulkas, dan sajikan saat sudah dingin.

***

Itulah bahan-bahan dan cara pembuatan asinan buah yang segar. Dijamin deh, Bun, perpaduan rasa manis, asam dan asinnya bisa membuat lidah Bunda bergoyang karena terlalu menikmati lezatnya asinan buah yang Bunda bikin.

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Kalau Bunda punya referensi resep asinan buah lainnya atau makanan lain yang cocok untuk disantap bersama keluarga, boleh juga dibagikan melalui aplikasi theAsianparent Indonesia. Di sana Bunda juga ngobrol dengan Parents yang lain.

Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!

Sumber : Detikfood dan Cookpad

Baca juga :

id.theasianparent.com/resep-kentang-mustofa

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Finna Prima Handayani

Diedit oleh:

Fitriyani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Cara membuat asinan buah segar dan nikmat, dijamin bikin ketagihan!
Bagikan:
  • 10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

    10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

  • 3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

    3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

    10 Resep rujak dan asinan buah, cocok dikonsumsi saat udara panas

  • 3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

    3 Resep Asinan Salak untuk Cemilan Segar Keluarga di Rumah!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.