X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran

Bacaan 4 menit
10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran

Inilah deretan camilan khas Makassar yang paling favorit, bakal memanjakan lidah Anda!

Kota Anging Mammiri memang terkenal akan kekayaan kulinernya. Mulai dari jenis sop, olahan seafood, hingga makanan ringan. Yuk, intip berbagai camilan khas Makassar yang lezat dan cocok dihidangkan untuk keluarga maupun kerabat yang datang berkunjung ke rumah.

10 Camilan Khas Makassar Terfavorit

1. Jalangkote

camilan khas makassar

Instagram/@foodnotestory

Di urutan pertama camilan khas Makassar paling favorit adalah jalangkote. Serupa dengan pastel goreng, kelezatan jalangkote terletak pada tekstur kulit luar yang crispy berpadu dengan isian yang gurih dan lembut. Penganan ini paling sedap disantap dengan ‘lombok’, yaitu sambal cair yang bercita rasa gurih, manis, pedas, dan asam.

Bagi warga Makassar, tidak sah rasanya buka puasa tanpa kehadiran jalangkote. Camilan yang satu ini juga kerap dinikmati saat momen kebersamaan dengan keluarga maupun teman.

2. Barongko, Kue Tradisional Khas Makassar Paling Favorit

camilan khas makassar

Instagram/@hanhanny

Merupakan kue tradisional berbahan dasar pisang, telur, dan gula pasir, barongko juga merupakan sajian favorit di hari istimewa. Kue bertekstur sangat lembut dengan rasa gurih dan manis ini kerap diburu dan jadi primadona dalam setiap perayaan.

3. Roko-roko Unti

camilan khas makassar

Instagram/@andi3aan

Masih berbahan dasar pisang, selanjutnya ada roko-roko unti. Kue tradisional satu ini terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula, yang kemudian diberi isian potongan pisang. Adonan kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Di daerah lain, roko-roko unti biasa disebut dengan nama nagasari atau nogosari di Jawa.

Artikel terkait: 13 Makanan Khas Makassar Paling Lezat, Nomor 1 Favorit Para Raja!

4. Roko-roko Cangkuning

10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran

Instagram/@irarrakhma

Mirip dengan roko-roko unti, perbedaannya terletak pada isian. Jika roko-roko unti diberi isi berupa potongan pisang, maka roko-roko cangkuning diberi isian parutan kelapa dan gula merah, rasanya manis dan gurih dengan tekstur lembut berserat. Camilan satu ini juga sangat digemari.

5. Pallu Butung, Dessert Khas Makassar untuk Berbuka

10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran

Instagram/@hanhanny

Jika dilihat sekilas, pallu butung mirip kolak pisang dengan kuah putih. Hidangan satu ini merupakan olahan pisang yang disajikan bersama saus vla yang gurih dan kental, serta tambahan sirup merah yang manis. 

Pallu butung merupakan dessert yang sangat populer bagi warga Kota Daeng dan sekitarnya. Biasanya, panganan yang satu ini disantap saat berbuka puasa. Pallu butung dapat disantap selagi hangat maupun dingin dengan tambahan es batu.

6. Pisang Epe

camilan khas makassar

Instagram/@dhilasina

Satu lagi kudapan berbahan pisang yang jadi andalan, namanya pisang epe. Camilan khas Makassar ini terbuat dari pisang kepok yang dibakar kemudian dipipihkan. Secara tradisional, cara penyajiannya yaitu disantap dengan siraman saus gula merah yang nikmat. Namun kini, pilihan topping pisang epe semakin bervariasi, mulai dari saus gula merah, durian, coklat, hingga keju.

7. Kue Apang

camilan khas makassar

Instagram/@belanga.id

Kue apang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Adonan apang kemudian dikukus menggunakan cetakan dengan berbagai bentuk. Setelah matang, kue disajikan dengan taburan kelapa parut yang gurih. Kudapan yang satu ini digemari karena memiliki rasa yang sederhana tapi bikin kangen. 

Artikel terkait: Bukan Hanya Coto Makassar, Ini 11 Makanan Khas Sulawesi yang Bisa Memanjakan Lidah

8. Sikaporo, Sajian Bangsawan Bugis Makassar

camilan khas makassar

Instagram/@dapur_makanja

Sikaporo merupakan kue tradisional yang selalu ada saat momen lebaran dan acara-acara besar, terutama bagi keluarga Bugis. Menariknya, zaman dahulu kue ini hanya disajikan sebagai makanan para bangsawan.

Kue sikaporo memiliki rasa gurih manis dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Sekali mencobanya, Parents bakal dibuat ketagihan.

Cerita mitra kami
Menurut Psikolog, Begini Cara Tepat Memaksimalkan Potensi Anak Generasi Alpha
Menurut Psikolog, Begini Cara Tepat Memaksimalkan Potensi Anak Generasi Alpha
Jangan mengaku cinta bumi kalau Parents belum lakukan 3 hal sederhana ini!
Jangan mengaku cinta bumi kalau Parents belum lakukan 3 hal sederhana ini!
Dukung Pondasi Belajar Si Kecil dengan Mengoptimalkan 3 Aspek Penting
Dukung Pondasi Belajar Si Kecil dengan Mengoptimalkan 3 Aspek Penting
Bunda, Ini Dia Cara Mengenali dan Mengasah Potensi Si Kecil
Bunda, Ini Dia Cara Mengenali dan Mengasah Potensi Si Kecil

9. Baruasa

10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran

Instagram/@achi_amran

Baruasa merupakan jenis kue kering khas Sulawesi, tak heran jika baruasa kerap hadir saat hari raya. Kue tradisional yang satu ini terbuat dari tepung beras yang disangrai, kelapa parut, gula pasir, dan telur. Baruasa memiliki rasa manis gurih, sementara teksturnya kokoh tetapi terasa lumer di mulut.

Artikel terkait: Sering Sahur dengan Mie Instan? Hati-hati, Ini Dampaknya

10. Bannang-bannang, Camilan Unik Khas Makassar

Camilan favorit khas Makassar selanjutnya adalah bannang-bannang. Bentuknya unik seperti benang kusut yang dilipat-lipat. Dari sanalah asal-muasal nama bannang-bannang yang berarti benang-benang.

camilan khas makassar

Instagram/@sharebeforeeat

Kudapan yang satu ini memiliki rasa manis dengan tekstur renyah. Konon, bannang-bannang melambangkan ikatan yang erat, makanya sering disajikan saat upacara pernikahan.

Seiring perkembangan zaman, bannang-bannang biasa dijadikan camilan saat kumpul keluarga, hingga menjadi buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Daeng.

****

Nah, itulah 10 camilan khas Makassar yang selalu ada di momen istimewa, seperti saat Ramadan dan hari lebaran. Parents sendiri memfavoritkan yang mana saja, nih?

Baca juga:

Resep Es Pallu Butung, Dessert Favorit untuk Buka Puasa

Resep Jalangkote Asli Khas Makassar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

10 Tempat Wisata Kuliner Hits di Makassar, Makanan Berat Hingga Cemilan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Titin Hatma

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Ramadan MomTAP
  • /
  • 10 Camilan Khas Makassar, Kerap Disajikan Saat Ramadan dan Hari Lebaran
Bagikan:
  • 15 Makanan Khas Makassar Paling Lezat, Nomor 1 Favorit Para Raja!

    15 Makanan Khas Makassar Paling Lezat, Nomor 1 Favorit Para Raja!

  • Resep Jalangkote Asli Khas Makassar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

    Resep Jalangkote Asli Khas Makassar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 15 Makanan Khas Makassar Paling Lezat, Nomor 1 Favorit Para Raja!

    15 Makanan Khas Makassar Paling Lezat, Nomor 1 Favorit Para Raja!

  • Resep Jalangkote Asli Khas Makassar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

    Resep Jalangkote Asli Khas Makassar, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.