Si kecil yang sudah menginjak usia 1 tahun harus makan 2 kali sehari dan membutuhkan 2 kali camilan atau makanan ringan di antara waktu makan besar. Kira-kira apa saja camilan yang bisa dibuat untuk bayi 1 tahun?
Usia rata-rata pertumbuhan gigi pada anak adalah antara enam sampai dua belas bulan. Dengan munculnya gigi, anak memiliki kemampuan untuk mengunyah makanan padat dan bereksplorasi terhadap jenis makanan yang lebih banyak lagi.
Parents tidak perlu bingung menyiapkan makanan khusus untuk anak yang sudah berusia satu tahun. Sebab, mereka pada umumnya sudah bisa makan menu keluarga.
Bayi 1 tahun sudah siap untuk makan menu yang sama dengan anggota keluarga lainnya, tetapi dalam porsi yang lebih sedikit dan dipotong-potong menjadi lebih kecil agar mudah untuk memakannya.
Sumber: Freepik
Di usia ini juga bayi sudah bisa diajarkan untuk menggunakan alat makan seperti sendok dan garpu khusus untuk bayi. Dukung anak untuk mengembangkan kemampuan makan sendiri di usianya saat ini.
Buah hati Parents sekarang seharusnya sudah cukup ahli makan makanan yang dihaluskan, kental, dicincang, dan finger food yang dapat membantu mereka mengembangkan kemampuan makan sendiri sekaligus motorik halusnya.
Pastikan Parents memasukkan berbagai jenis kelompok makanan pada menu makanan anak. Berikan sayur, buah, karbohidrat, protein, dan lemak yang bermanfaat untuk pertumbuhan fisik dan otaknya.
Lalu, bagaimana dengan camilan? Berikan ia makanan ringan yang sehat dan padat gizi untuk mendukung tumbuh kembangnya. Berikut adalah beberapa ide camilan bayi 1 tahun yang bisa Parents jadikan inspirasi.
Artikel Terkait: Panduan Pemberian Makan untuk Bayi Berumur 1 Tahun, Catat Bun!
Resep Camilan Bayi 1 Tahun yang Lezat
Sumber: Freepik
1. French Toast
Bahan:
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 1 pisang ukuran kecil
- Secangkir susu
Cara Membuat:
- Haluskan pisang hingga lumat, campurkan susu dan telur.
- Kocok hingga mencapai tekstur yang agak encer.
- Panaskan minyak atau margarin di atas wajan.
- Celupkan roti tawar ke dalam adonan pisang dan susu.
- Goreng roti hingga berwarna cokelat keemasan.
- Angkat, potong-potong ukuran kecil sebelum disajikan untuk bayi.
2. Keripik Apel untuk Camilan Bayi 1 Tahun
Bahan-Bahan:
- 1 butir apel
- 34 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 50 ml susu cair
- Bubuk kayu manis secukupnya
Cara Memasak:
- Campurkan tepung dengan bubuk kayu manis. Aduk rata dan sisihkan.
- Masukkan ½ dari kocokan telur dan susu.
- Iris apel tipis-tipis, buang bijinya.
- Campurkan adonan tepung dan telur ke dalam wadah.
- Celupkan irisan apel ke dalam adonan tersebut hingga habis.
- Goreng apel hingga matang berwarna kecokelatan, atau bisa juga dipanggang.
3. Cereal Bar
Bahan:
- 200 gram oatmeal
- 100 gram corn flakes
- 50 gram kacang-kacangan (kacang mede/almond/tanah)
- 3 sendok makan selai kacang
- 1 sendok makan minyak kelapa
- 1 sendok makan madu
- Buah-buahan sesuai selera seperti stroberi, bluberi, atau kismis
Cara Memasak:
- Blender kacang-kacangan hingga teksturnya agak halus.
- Potong buah-buahan menjadi ukuran kecil.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan potongan buah, oatmeal, corn flakes, dan kacang yang sudah dihaluskan.
- Tambahkan selai kacang, minyak kelapa, dan madu. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi stik kecil-kecil dan simpan di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman.
- Keluarkan cereal bar jika ingin diberikan pada bayi. Parents juga bisa memotongnya kecil-kecil.
4. Biskuit Pisang sebagai Pilihan Camilan Bayi 1 Tahun
Bahan-Bahan:
- 1 buah pisang matang ukuran medium
- 160 gram quick cooking oat
- 1 butir telur
- 1 ½ sendok teh baking powder
- ½ sendok teh bubuk kayu manis
Langkah Mempersiapkan:
- Panaskan oven di suhu 190 derajat celcius.
- Haluskan pisang hingga lumat.
- Campurkan oat, pisang, telur, baking powder, dan bubuk kayu manis hingga rata.
- Ambil adonan menggunakan scoop es krim atau sendok makan, bentuk bulat. Letakkan di loyang.
- Panggang biskuit selama 8 hingga 10 menit. Angkat, biarkan dingin dan simpan dalam wadah.
Sumber: Unsplash
Artikel Terkait: Inilah Tahap Perkembangan Anak 1 Tahun
5. Muffin Bayam
Bahan-Bahan:
- 1 buah ubi jalar, kukus hingga matang
- 60 gram daun bayam
- 180 ml susu cair
- 1 sendok makan madu
- 2 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 1 sendok makan baking soda
- 125 gram tepung terigu
- Chocolate chips secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan oven di 200 derajat celcius. Siapkan loyang muffin.
- Lumatkan ubi menggunakan garpu.
- Masukkan semua bahan kecuali chocolate chip dan terigu ke dalam blender atau food processor hingga halus.
- Tambahkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan dalam cetakan muffin.
- Panggang selama 18 hingga 20 menit.
- Angkat dan tunggu dingin kemudian sajikan.
6. Camilan Bayi 1 Tahun, Nagasari Gula Merah
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 400 ml santan
- 10 ml jus pandan
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 80 gram gula jawa
- 100 ml air
- 1 buah pisang raja, iris bulat-bulat
Cara Membuat:
- Rebus gula jawa dengan air hingga mencair, dinginkan.
- Campurkan semua bahan kecuali pisang, aduk hingga gula larut.
- Panaskan kukusan. Siapkan cetakan bentuk yang menarik untuk anak.
- Masukkan pisang ke dalam cetakan, kemudian tuang adonan kue sampai menutupi pisang.
- Kukus selama 10 menit. Tambahkan irisan pisang kecil dan sedikit adonan hingga penuh.
- Kukus lagi selama 15 menit. Angkat.
- Tunggu dingin dan keluarkan dari dalam cetakan.
7. Puding Susu Regal
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 bungkus biskuit regal
- 3 sendok makan margarin cair
- 2 lembar roti tawar
- 4 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan maizena
- 600 ml susu cair
- 1 sendok makan agar-agar putih
- 100 gram dark cooking chocolate
- 2 saset minuman cokelat bubuk
Cara Membuat:
- Siapkan loyang atau pinggan tahan panas. Letakkan roti tawar di dasarnya.
- Hancurkan biskuit regal. Campurkan dengan margarin cair dan taburkan di atas roti tawar.
- Masak agar-agar, 500ml susu cair, 2 sendok makan maizena, dan gula pasir hingga mendidih. Tuang di atas lapisan biskuit dan roti, sisihkan.
- Masak bubuk cokelat, dark cooking chocolate, 1 sendok makan tepung maizena, dan 100 ml susu cair. Aduk hingga mendidih.
- Setelah lapisan putih mengeras, tuangkan lapisan cokelatnya.
- Tunggu hingga dingin dan simpan di dalam kulkas.
8. Keju Crispy untuk Camilan Bayi 1 Tahun
Bahan:
- 1 kotak (250 gram) keju kemasan
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
- 1 sendok teh susu bubuk
Cara Memasak:
- Potong keju memanjang.
- Kocok lepas telur, tambahkan susu.
- Celupkan potongan keju ke dalam kocokan telur, dan gulingkan di tepung panir.
- Ulangi sekali lagi dan sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng keju crispy dengan api kecil hingga berwarna kecokelatan.
9. Puding Wortel
Bahan:
- 200-350 gr wortel, cuci bersih dan kupas kemudian haluskan, tidak perlu disaring
- 60 ml santan cair
- 4-5 gr air
- 2 sdm gula pasir
- 1 bubuk agar-agar plain
- Garam sedikit
Cara Memasak:
- Siapkan panci, panaskan wortel yang sudah dihaluskan dengan air menggunakan api kecil
- Tambahkan gula, garam, susu, santan, serta bubuk agar-agar. Aduk pelan hingga mendidih
- Cetak adonan hingga set dan puding siap dihidangkan
10. Puding Oatmeal
Bahan:
- Sebungkus agar-agar rasa cokelat atau sesuaikan dengan selera
- 3 gelas air
- 1/2 gelas gula pasir
- 2 sdm Quaker Oat
Cara Memasak:
- Seduh oat menggunakan air panas
- Siapkan panci, masukkan gula dan agar-agar, tambah air kemudian aduk rata
- Panaskan menggunakan api kecil hingga mendidih
- Kemudian, tuangkan oat yang sudah diseduh
- Cetak adonan hingga set. Bisa didinginkan di kulkas terlebih dulu sesuai selera
Artikel Terkait: Memilih mainan anak 1 tahun yang tepat sesuai perkembangannya
Tips Memberikan Camilan yang Sehat dan Bergizi
Sumber: xFrame
Awasi Bayi Ketika Makan
Untuk mengurangi risiko tersedak dan hal-hal yang tidak diinginkan lainnya, selalu awasi bayi ketika sedang makan. Duduklah bersama bayi dan sebaiknya Parents tidak melakukan hal lain yang bisa mengalihkan perhatian saat sedang mengawasi bayi makan.
Bayi Harus Makan Sambil Duduk
Saat makan makanan dan camilan, bayi harus duduk dalam posisi tegak. Hindari posisi seperti berbaring yang bisa berbahaya dan menimbulkan risiko tersedak. Jika bayi sudah terlihat mengantuk saat makan, singkirkan makanannya untuk sementara.
Periksa Suhu Makanan Sebelum Disajikan
Makanan dan cemilan bayi bisa disajikan dingin, pada suhu ruang, atau sedikit hangat. Selalu periksa suhu makanan untuk mencegah bayi makan makanan yang terlalu panas.
Menawarkan makanan pada berbagai suhu dapat membantu bayi mengeksplorasi makanan dengan cara baru yang membantu mereka menjadi lebih terbuka terhadap berbagai jenis makanan. Perlu diketahui juga ada bayi yang memiliki preferensi suhu tertentu untuk makanannya.
Periksa Mulut Bayi Setelah Selesai Makan
Beberapa bayi mungkin menyimpan sedikit sisa makanan di pipi atau langit-langit mulut ketika mereka belajar makan. Jika Parents melihat ada makanan yang tersisa, dorong agar bayi terus mengunyah. Parents juga bisa memberikan air atau susu untuk minum sesudahnya.
Hindari memasukkan jari ke mulur bayi untuk mengeluarkan makanan. Hal ini juga dapat menyebabkan makanan tersangkut di tenggorokan bayi sehingga lebih sulit untuk dikeluarkan.
***
Berikan si kecil camilan untuk bayi 1 tahun yang bergizi dan bervariasi dengan beragam rasa, tekstur, dan warna. Memang ada kalanya bayi tidak mau makan karena ia tidak menyukai makanannya, tetapi jangan menyerah dan tetap tawarkan di lain hari. Semoga resep-resep dan tips di atas dapat bermanfaat bagi Parents yang sedang mencari ide untuk makanan selingan anak!
Baca Juga:
4 Tahap Perkembangan Penting Bayi Sebelum 1 Tahun, Parents Perlu Tahu!
Panduan memberi makan anak usia 1 – 3 tahun, Parents wajib tahu menu yang tepat baginya
Begini Tahapan Imajinasi Anak Usia 1-5 Tahun, Sudah Tahukah Parents?
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
