Seiring perubahan tubuh di kondisi kehamilan, Bunda sebaiknya memerhatikan dengan baik asupan yang dikonsumsi agar dapat menyediakan zat gizi yang dibutuhkan untuk kehamilan sehat. Salah satu yang dianjurkan untuk dikonsumsi ialah ayam. Namun, bolehkah ibu hamil makan ayam geprek?
Ayam geprek pun menjadi salah satu menu yang menjamur di pasaran dengan berbagai merek. Sajiannya yang simple tetapi enak dan mudah dibuat, ayam geprek pun bisa dibuat sendiri di rumah.
Pada artikel ini, TheAsianparent akan coba mengulasnya, Bunda. Ibu hamil yang menyukai menu satu ini wajib baca hingga akhir, ya.
Artikel Terkait: Makan hati ayam, amankah untuk ibu hamil? Ini penjelasannya!
Bolehkah Ibu Hamil Makan Ayam Geprek?
Ayam merupakan sumber protein dan vitamin serta mineral penting lainnya yang dibutuhkan ibu hamil. Namun, ayam geprek sendiri merupakan menu ayam yang menjadi populer karena sajian sambelnya yang menggugah selera.
Mengonsumsi ayam geprek di masa kehamilan boleh saja dilakukan, Bunda. Meski demikian, ada beberapa kekhawatiran mengonsumsinya karena seringkali cukup pedas.
Di masa kehamilan asam lambung seringkali naik karena pengaruh pertumbuhan janin di dalam kandungan. Di sisi lain, keluhan seperti sembelit pun kerap dirasakan. Mengonsumsi makanan pedas terlalu dikhawatirkan bisa memperparah kondisi Bunda.
Namun, mengonsumsi makanan pedas dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko terkena masalah pencernaan. Capsaicin, senyawa yang memberi panas pada makanan pedas, telah terbukti merangsang pelepasan cairan lambung dan memperbaiki pencernaan.
Jadi, mengonsumsi ayam geprek pedas masih boleh dilakukan asalkan dalam jumlah sedang, Bun. Bila Bunda memiliki pencernaan yang sensitif atau bermasalah, dianjurkan untuk mengatur tingkat kepedasan yang paling minimal, ya.
Artikel Terkait: Jadi Hidangan Favorit Sejuta Umat, Bolehkah Ibu Hamil Makan Mie Ayam?
Manfaat Mengonsumsi Ayam di Masa Kehamilan
Bunda, mengonsumsi ayam itu sendiri memiliki beragam manfaat di masa kehamilan. Beberapa manfaat tersebut antara lain:
1. Sumber Protein yang Baik
Makan ayam selama kehamilan bermanfaat karena merupakan sumber protein yang baik. Kandungan ini diperlukan untuk membangun tulang dan otot yang kuat.
2. Rendah Lemak Jenuh dan Tinggi Lemak Sehat
Ayam pun merupakan sumber protein tanpa lemak yang sangat baik. Pangan satu ini rendah lemak jenuh dan tinggi lemak sehat, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan fungsi jantung yang sehat.
3. Sumber Kolin
Mengkonsumsi ayam saat hamil dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Ayam juga kaya akan kolin, zat gizi penting yang membantu mendukung perkembangan otak pada janin. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan kolin yang cukup pada ibu hamil dapat mengurangi risiko cacat tabung saraf pada bayi.
4. Mencegah Anemia
Ayam juga merupakan sumber zat besi yang baik, Bun. Kandungan ini bisa membantu pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Artikel Terkait: Tahukah Anda soal Mitos Ceker Ayam untuk Ibu Hamil? Simak di Sini!
5. Mengurangi Stres dan Kecemasan pada Ibu Hamil
Makan ayam selama kehamilan dapat bermanfaat karena ayam merupakan sumber tryptophan, sejenis asam amino esensial yang membantu mengurangi stres dan kecemasan pada IBU hamil. Selain itu, mengonsumsi triptofan juga dapat membantu meningkatkan kadar serotonin di otak yang dapat membantu meningkatkan mood ibu hamil.
6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Makanan satu ini juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting, termasuk zat besi, seng, fosfor, dan vitamin B3, B6, dan B12. Asupan kaya zat gizi ini dapat membantu mendukung tubuh ibu dan perkembangan bayi selama kehamilan.
Selain itu, ayam menjadi sumber selenium yang baik. Kandungan ini bisa membantu mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh yang sehat.
7. Mengandung Asam Lemak Omega-3 Esensial
Mengonsumsi daging ayam saat hamil dapat memberikan asam lemak omega-3 esensial untuk perkembangan bayi. Jenis asam lemak ini penting untuk perkembangan otak, mata, dan jantung bayi.
Jadi, ibu hamil masih bisa mengonsumsi ayam geprek dalam jumlah sedang dan tidak terlalu pedas. Meski demikian, ayam harus dimasak hingga matang dan pilih yang masih fresh.
Walaupun punya banyak manfaat kesehatan, ibu hamil tetap dianjurkan mengonsumsi makanan beragam setiap hari, sesuai aturan gizi seimbang. Semoga bermanfaat, Bunda.
****
Baca Juga:
Bolehkah Makan Sambal saat Hamil? Simak Faktanya di sini
Bolehkah Makan Jamur Saat Hamil? Ini Penjelasannya
Bolehkah Ibu Hamil Makan Jeroan? Ini Dampaknya bagi Kehamilan