X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • TAP Awards
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

9 Makanan yang Mengandung Sianida; Apel, Pir, Singkong, Lalu Apa Lagi?

15 Feb, 2016

Siapa sangka apel, pir, singkong, rebung, memenuhi daftar makanan yang mengandung sianida. Namun mengapa selama ini kita tetap 'aman' memakannya?

Makanan yang mengandung sianida ada di sekitar kita

Makanan yang mengandung sianida ada di sekitar kita

Kehebohan peristiwa meninggalnya Mirna akibat menegak kopi yang mengandung sianida seringkali membuat kita bertanya-tanya. Apa sih sebenarnya sianida itu?

Sianida adalah zat kimia yang dapat mematikan bila masuk ke dalam tubuh dalam konsentrasi tinggi. Sebenarnya sianida juga terdapat secara alami di dalam beberapa bahan makanan.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang mengandung sianida, serta cara menghindarinya.

1.Biji apel

1.Biji apel

Apelnya sendiri bukanlah makanan yang mengandung sianida, tetapi ketika bijinya dikunyah, cyanogenic glycoside yang terkandung di dalamnya dapat berubah menjadi hidrogen sianida yang beracun bagi tubuh.
2. Biji buah ceri

2. Biji buah ceri

Bila si Kecil senang makan buah ceri, jangan biarkan ia menggigit-gigit bijinya. Sama seperti biji apel, biji ceripun dapat mengandung sianida bila dikunyah.
3. Biji buah pear

3. Biji buah pear

Mungkin si Kecil suka makan buah pir, atau Anda sering membuatkan jus untuknya. Hati-hati, biji buah pir juga dapat mengandung sianida.
4. Singkong

4. Singkong

Anda senang makan singkong? Ketika dimasak, dampak racun sianida di dalam singkong akan menurun dan aman untuk dimakan.
5. Rebung

5. Rebung

Merebus rebung selama 20 menit pada suhu 98 C menghilangkan hampir 70% sianida, sedangkan temperatur yang lebih tinggi dan pemanasan yang lebih lama, misalnya 2 jam, dapat menghilangkan sianida hingga 96%.
6. Biji aprikot

6. Biji aprikot

Sama seperti apel, biji aprikot juga dapat mengandung sianida bila dikunyah. Namun jangan langsung khawatir, karena batas dosis sianida yang aman bagi tubuh adalah 0.5 to 3.0 mg per kilogram berat badan.
7. Biji peach (persik)

7. Biji peach (persik)

Buah yang satu ini juga termasuk makanan yang mengandung sianida bila bijinya di kunyah.
8. Biji buah plum

8. Biji buah plum

Buah plum, tentu saja hanya bijinya, meramaikan daftar makanan yang mengandung sianida.
9. Biji buah prune

9. Biji buah prune

Prune atau plum ungu terkenal sebagai buah yang dapat melancarkan BAB. Hati-hati jangan sampai bijinya terkunyah ya.

Parents, semoga ulasan di atas bermanfaat.

Selanjutnya
img

Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Kesehatan
  • /
  • 9 Makanan yang Mengandung Sianida; Apel, Pir, Singkong, Lalu Apa Lagi?
Bagikan:
  • Diduga Mengandung Bakteri E-Coli, Pabrik Makanan Bayi Bebiluck ditutup BPOM

    Diduga Mengandung Bakteri E-Coli, Pabrik Makanan Bayi Bebiluck ditutup BPOM

  • Viral! Mengandung babi, dua suplemen ini ditarik oleh BPOM

    Viral! Mengandung babi, dua suplemen ini ditarik oleh BPOM

  • 20 Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

    20 Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

  • Diduga Mengandung Bakteri E-Coli, Pabrik Makanan Bayi Bebiluck ditutup BPOM

    Diduga Mengandung Bakteri E-Coli, Pabrik Makanan Bayi Bebiluck ditutup BPOM

  • Viral! Mengandung babi, dua suplemen ini ditarik oleh BPOM

    Viral! Mengandung babi, dua suplemen ini ditarik oleh BPOM

  • 20 Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

    20 Rekomendasi Film Semi Thailand, Romantis dan Sensual

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti