Siapa yang tak mengenal jeruk sebagai sumber vitamin C yang baik untuk kesehatan, khususnya untuk daya tahan tubuh. Satu buah jeruk mengandung sekitar 70 mg vitamin C yang merupakan 78 persen dari kebutuhan vitamin C harian.
Sumber vitamin C ini tidak hanya terdapat pada jeruk, ada berbagai sumber buah dan sayur lainnya yang tak kalah tinggi kandungannya. Asupan vitamin ini untuk si kecil menjadi hal yang krusial di masa tumbuh kembangnya, lho.
Lalu, apa saja ya manfaat dan sumber vitamin C lainnya yang bisa dikonsumsi si kecil?
Kebutuhan vitamin C pada anak
Asupan vitamin C pada masing-masing anak berbeda-beda sesuai usianya. Sebaiknya, cukupi kebutuhan harian si kecil sebagai berikut:
- Usia 1 hingga 3 tahun : 15 miligram (mg) setiap hari
- Usia 4 hingga 8 tahun : 25 mg setiap hari
Manfaat untuk anak-anak
Dalam dosis yang tepat, vitamin C untuk anak memiliki berbagai manfaat sebagai berikut:
- Membentuk dan memperbaiki sel darah merah, tulang, dan jaringan
- Membantu gusi anak tetap sehat
- Memperkuat pembuluh darah anak
- Meminimalkan memar dari jatuh dan goresan
- Membantu luka agar cepat sembuh
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah infeksi
- Membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan.
Artikel terkait : Kurang Vitamin C, Ini 7 penyakit yang berisiko Anda alami
Sumber vitamin C lainnya
1. Jambu biji
Buah tropis satu ini rupanya mengungguli jeruk dalam hal asupan vitamin C-nya. Satu buah jambu biji rata-rata mengandung 126 mg vitamin C. Ini berarti bila si kecil mengonsumsinya bisa memenuhi sekitar 140% vitamin C harian.
Selain vitamin C, jambu juga kaya akan antioksidan lycopene. Penelitian menunjukkan, mengonsumsinya secara rutin bisa secara signifikan menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
2. Kale
Sayuran satu ini mengandung vitamin C yang tak kalah tingginya, yakni sekitar 89 persen kebutuhan harian. Dalam satu porsi, vitamin yang terkandung bisa sekitar 80 mg.
Selain vitamin C, kale juga mengandung vitamin K dalam jumlah tinggi, karotenoid lutein dan zeaxanthin.
3. Kiwi
Dibalik raasanya yang segar, buah satu ini mengandung sekitar 71 mg vitamin C atau sekitar 79 persen kebutuhan vitamin C harian.
Penelitian telah menunjukkan bahwa buah Kiwi yang kaya vitamin C dapat membantu mengurangi stres oksidatif, hingga menurunkan kolesterol. Tentu kandungan vitamin C-nya pun bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Studi lain menemukan bahwa mengonsumsi dua kiwi setiap hari selama empat minggu meningkatkan aktivitas sel darah putih sebesar 20 persen. Kadar vitamin C dalam darah menjadi normal setelah satu minggu, setelah mengalami peningkatan sebesar 304 persen.
4. Brokoli
Brokoli seringkali disebut sebagai sayuran super karena khasiat kesehatannya yang besar. Sayuran satu ini mengandung 51 mg vitamin C, atau sekitar 57 persen dari kebutuhan harian.
Sejumlah penelitian telah menunjukkan hubungan mengonsumsinya dengan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Artikel terkait : Wajib tahu! Ini dosis Vitamin C yang dibutuhkan tubuh
5. Leci
Buah menyegarkan satu ini memiliki kandungan vitamin C yang cukup baik, yakni hampir 7 mg vitamin C, atau 7,5 persen dari kebutuhan harian.
Namun tak hanya vitamin C saja yang terkandung, buah satu ini juga mengandung asam lemak omega-3 dan omega-6. Zat gizi ini bermanfaat bagi otak, jantung, dan pembuluh darah Anda.
6. Pepaya
Seringkali ditemukan di sekitar kita, buah pepaya rupanya memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, Bun. Dalam satu porsi, yakni sekitar 145 gram, pepaya memiliki 87 mg vitamin C, atau 97 persen dari kebutuhan harian.
Penelitian yang dilakukan pada penderita alzheimer menunjukkan bahwa pepaya memiliki manfaat besar bagi penderita dengan gangguan yang ringan. Hasilnya menunjukkan penurunan peradangan dan pengurangan 40 persen dalam stres oksidatif selama 6 bulan.
7. Stroberi
Sekitar 1 porsi stroberi, atau setara 152 gram terkandung 89 mg vitamin C, atau 99% dari kebutuhan harian. Selain itu, stroberi juga memilki kandungan mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan bermanfaat lainnya.
Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, stroberi diketahui dapat membantu mencegah kanker, penyakit pembuluh darah, demensia serta diabetes, berdasarkan hasil penelitian.
Nah Bun, jangan bingung lagi memberikan sumber vitamin C untuk si kecil. Yuk, berikan berbagai jenis buah dan sayur di atas!