8 Resep smoothies kaya vitamin C untuk tingkatkan imunitas tubuh

Sedang di rumah saja? Yuk coba resep smoothies sehat yang bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh!

Ada banyak cara untuk meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh, salah satunya dengan memenuhi asupan vitamin C. vitamin C bisa didapatkan dari makanan maupun suplemen. Namun, sumber yang alami tetap lebih baik bukan? Parents bisa menyajikan smoothies buah dan sayur yang kaya akan vitamin C.

Selain jeruk, ada banyak bahan makanan lain yang merupakan sumber vitamin C seperti pepaya, jambu biji, stroberi, mangga, tomat, brokoli, bayam, kale, kiwi dan leci. Buah dan sayuran ini bisa dimanfaatkan untuk membuat smoothies yang sehat dan nikmat.

8 Resep smoothies buah kaya vitamin C untuk tingkatkan imunitas tubuh

1. Smoothies Stroberi

Resep oleh: Instagram/masaktv

Bahan:

• 200 g strawberry segar, potong, bekukan
• ½ buah pisang cavendish, potong, bekukan
• 200 ml yogurt plain 
• 100 ml susu kedelai
• 1 sdt chia seeds
• 2 sdm oats instant
• 1 sdt essens vanili 
• 2 sdm madu
• Es batu secukupnya

Topping:

• Strawberry beku utuh
• Strawberry beku yang sudah diiris
• Chia seeds

Cara Membuat:

• Potong-potong strawberry dan pisang. Tata dalam wadah, atur agar mudah dikeluarkan ketika beku. Simpan dalam freezer minimal semalam hingga beku.
• Masukkan potongan strawberry dan pisang beku bersama seluruh bahan lain ke dalam blender.
• Blender seluruh bahan hingga lembut.
• Sajikan segera, cocok untuk sarapan

2. Resep Smoothies Brokoli

Resep oleh: Mbawin

Bahan-bahan:

• 1 buah nanas beku
• 1 kuntum brokoli
• 3 buah tomat merah
• 1 buah jambu kristal

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan. Cuci dan potong-potong.
• Proses semua bahan dengan blender ditambah air matang. Tanpa penambahan gula. Proses sampai halus.
• Sajikan dan konsumsi segera.

Artikel terkait: 7 Makanan sumber vitamin C untuk anak selain jeruk, catat Bun!

3. Resep smoothies Bayam

Resep oleh: Instagram/lianadys

Bahan-bahan:

• 1 ikat bayam
• 1 jeruk (buang bijinya)
• ½ botol yogurt ukuran sedang
• 150 ml air
• 1 pisang beku
• 1 sdm madu

Cara membuat:

• Blender semua hingga halus.
• Agar cepat dingin, masukkan ke freezer selama kurang lebih 1 jam.
• Smoothies siap dinikmati 

4. Smoothies Guaberry

Resep oleh: Cookpad/Herlin Wulan

Bahan-bahan:

• 1 buah jambu
• 5 buah strawberry
• 2 sdm gula pasir
• 130 ml santan instan
• Sejumput garam
• 1 sdt maizena + 25 ml air
• 50 ml air
• 1 sdm selasih + 100 ml air panas
• Secukupnya non dairy whipped cream
• Stroberi untuk hiasan dan daun mint

Cara membuat:

• Blender jambu,gula, air 50 ml dan stroberi, saring. Campur selasih dan air panas sampai selasih mengembang.
• Masak santan dan garam sampai mendidih, campurkan larutan maizena, aduk sampai kental angkat, dinginkan.
• Tata di jar dengan urutan: jus jambu, santan, selasih, ulangi 2x sampai penuh, beri sedikit whipped cream dan hias dengan stroberi dan mint, dinginkan 4 jam, sajikan.

5. Resep Smoothies Mangga 

Resep oleh: Cookpad/Donna Lubis

Bahan-bahan:

• 1 buah mangga ukuran besar
• 2 sdm oatmeal, seduh dengan 100 ml air panas
• 1 sachet gula tropicana slim (atau 1/2 sdm gula pasir)
• 100 ml susu cair

Topping:

• Secukupnya keju parut
• Secukupnya potongan buah mangga

Cara membuat:

• Siapkan bahan. Potong buah mangga, sisihkan secukupnya untuk topping.
• Blender sisa buah mangga dengan oatmeal, susu cair dan gula hingga halus.
• Lalu tuang ke dalam gelas saji, beri toping keju parut dan potongan buah mangga secukupnya. Siap dinikmati

Artikel terkait: 7 Resep camilan enak dan sehat untuk menemani masa swakarantina

6. Smoothies Stroberi Kiwi Wortel

Resep oleh: Cookpad/Debby Desrina

Bahan-bahan:

• 1 kotak yoghurt
• 5 buah stroberi
• 1 buah kiwi
• 1 buah wortel
• Es batu
• Sedikit himalayan salt

Cara membuat:

• Blender semua bahan jadi satu.
• Tuang ke dalam gelas, kalau mau manis bisa ditambahkan susu kental manis yah.

7. Resep Smoothies Kale Nanas Seledri

Resep oleh: Cookpad/Sulis Tyowati

Bahan-bahan:

• 1 lembar Daun Kale
• 1 batang Wortel
• Madu murni sesuai selera
• 1 batang Seledri
• 1 potong Nanas

Cara membuat:

• Blender semua bahan hingga halus (halus kasar nya sesuai selera)

8. Resep Smoothies Jambu Melon

Resep oleh: Instagram/lianadys

Bahan-bahan:⁣

• Melon (frozen)⁣
• Jambu (frozen)⁣
• Air⁣
• Yogurt⁣
• Madu⁣

Cara membuat:⁣

• Masukan melon, sedikit air, madu dan yogurt ke blender⁣
• Ulangi untuk jambu
• Madu buat tambahan pemanis alami

Itulah resep minuman kaya vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh Anda. Selamat mencobanya di rumah!

Baca juga:

Resep pancake bayam, camilan sehat dan lezat saat anak GTM!