X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Korea Update
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
    • Korea Update
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

Bacaan 4 menit
Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluargaBikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

Empat resep sambal cumi pete yang pastinya akan meningkatkan selera makan Anda sekeluarga. Contek resepnya sekarang juga, yuk!

Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Bagi Anda penyuka pedas dan cumi, berikut ini kami berikan rekomendasi resep sambal cumi pete yang lezat dan menggugah selera.

4 Resep sambal cumi pete yang meningkatkan selera makan keluarga

Resep berikut ini bisa menggunakan cumi asin atau cumi basah, sesuai selera Bunda dan keluarga, ya.

1. Sambal cumi asin petai dan udang

resep sambal cumi pete

Resep sambal cumi pete dengan udang. Sumber: Instagram  @amazingindonesiafood

Bahan yang diperlukan:

  • 100 gr cumi asin
  • 150 gr udang jumbo
  • 2 papan pete, kupas dan belah jadi dua
  • Beberapa daun jeruk
  • Kecap manis
  • Saos tiram

Bumbu halus (Bisa diblender atau diulek)

Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 30 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe hijau besar
  • 1/5 sdt Terasi (boleh pakai boleh tidak)

Cara memasak:

  1. Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air yang diberi perasan jeruk nipis agar rasa asinnya berkurang.
  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
  3. Masukkan cumi asin dan udang. Tambahkan pete dan daun jeruk yang sudah dibuang batangnya.
  4. Bubuhi kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata.
  5. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.
  6. Tes rasa. Bila sudah sesuai, angkat dan sajikan

2. Oseng cumi basah pete pedas

Resep sambal cumi pete

Resep sambal cumi pete lezat. Sumber: Instagram @ketutarsini

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1/4 kg cumi ukuran kecil (bersihkan, potong-potong)
  • 2 papan pete
  • 2 lembar daun jeruk ( buang batangnya, sobek-sobek)
  • Minyak untuk menumis

Bahan bumbu:

  • 15 siung bawang merah
  • 10 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah kriting
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 7 buah cabe rawit ijo
  • 1 buah tomat ukuran besar
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

Cara memasak:

  1. Haluskan cabe merah keriting, 3 siung bawang putih dan sedikit garam.
  2. Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan potong dadu tomat.
  3. Tumis cabe yang telah dihaluskan, kemudian tambahkan bawang dan daun jeruk.
  4. Tumis hingga layu, kemudian masukkan cabe, tomat dan pete.
  5. Jika sudah harum masukkan cumi, tambahkan gula pasir dan garam sambil koreksi rasa.
  6. Jika cumi sudah berubah warna, angkat & siap disajikan.

3. Resep sambal cumi pete

resep sambel cumi pete

Sambel cumi asin pete yang bikin lidah bergoyang. Sumber: Instagram @arirhams

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 1/4 kg cumi asin
  • 1 papan pete
  • 200 gr cabe rawit merah & cabe merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 buah tomat merah
  • 2 lembar Daun jeruk
  • Terasi, garam, gula, penyedap secukupnya

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih cumi, rendam dengan air mendidih. Diamkan 10 menit agar cumi empuk.
  2. Sambil menunggu cumi, ulek cabe, bawang merah, bawang putih dan bumbu-bumbu. Ulek jangan terlalu halus.
  3. Tumis sambal hingga harum, masukan daun jeruk & cumi.
  4. Setelah sambal matang, masukan pete. Cicipi hingga rasanya pas sesuai selera hingga pete matang, matikan api.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

4. Cumi pete sambal hijau

Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 500 gram cumi-cumi segar (bisa cumi asin)
  • 3 papan pete
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 0ns cabe hijau atau sesuai selera
  • 20 buah cabe rawit hijau atau sesuai selera
  • 2 buah tomat hijau
  • Garam, gula secukupnya, kaldu jamur atau kaldu bubuk secukupnya
Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga

Cumi asin cabe ijo dengan pete. Bikin ngiler deh!

Cara membuat:

  1. Rebus bawang merah, bawah putih, cabe rawit, dan cabe ijo hingga layu. Bila sudah matang, tiriskan dan taruh di ulekan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu secukupnya.  Ulek kasar.
  2. Panaskan minyak goreng. goreng cumi yang sudah dipotong-potong sampai berubah warna dan mengeluarkan air.
  3. Masukkan pete, masak sampai matang.
  4. Masukkan ulekan cabe dan bawang, aduk rata.
  5. Tambahkan tomat hijau yang sudah diiris. Aduk rata.
  6. Masak sampai air menyusut.
  7. Angkat dan sajikan di atas piring

Resep selengkapnya:

Itulah 4 resep masakan cumi sambal pete yang bisa Bunda buat di rumah.

Duh, lihat resepnya saja sudah bikin ngiler ya, Bun. Yuk, belanja bahannya dan buat di rumah untuk santapan spesial hari ini!

Baca juga:

Makan makin nikmat ditemani 7 menu cumi asin berikut ini, coba yuk!

Cerita mitra kami
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah
Pakai Kental Manis, Camilan Nikmat Ini Bisa Dibuat di Rumah

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fitriyani

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Bikin ngiler! 4 Resep Sambal Cumi Pete yang akan menggoyang lidah Anda sekeluarga
Bagikan:
  • 4 Resep Sambal Kemangi, Rasa Pedas dan Aroma Sedapnya Bikin Nagih!

    4 Resep Sambal Kemangi, Rasa Pedas dan Aroma Sedapnya Bikin Nagih!

  • Makan Tak Nikmat Tanpa Sambal, Ini 5 Resep Lezatnya yang Bisa Anda coba!

    Makan Tak Nikmat Tanpa Sambal, Ini 5 Resep Lezatnya yang Bisa Anda coba!

  • Video Pencabutan Staples Usai Cesar, Ternyata Beda dengan Jahitan

    Video Pencabutan Staples Usai Cesar, Ternyata Beda dengan Jahitan

  • 12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

    12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

app info
get app banner
  • 4 Resep Sambal Kemangi, Rasa Pedas dan Aroma Sedapnya Bikin Nagih!

    4 Resep Sambal Kemangi, Rasa Pedas dan Aroma Sedapnya Bikin Nagih!

  • Makan Tak Nikmat Tanpa Sambal, Ini 5 Resep Lezatnya yang Bisa Anda coba!

    Makan Tak Nikmat Tanpa Sambal, Ini 5 Resep Lezatnya yang Bisa Anda coba!

  • Video Pencabutan Staples Usai Cesar, Ternyata Beda dengan Jahitan

    Video Pencabutan Staples Usai Cesar, Ternyata Beda dengan Jahitan

  • 12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

    12 Film Dewasa Thailand yang Sensual, Tontonan Pas buat "Malmingan" Bareng Pasangan

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.