Sering memiliki nasi yang yang tak habis dimakan di rumah? Atau anak sudah bosan dengan menu nasi yang itu-itu saja? Bunda bisa mencoba resep Mushroom Mozaru ala Chef Billy Kalangi berikut ini. Disamping rasanya yang lezat, juga bernutrisi dan mengenyangkan.
Resep ini bisa Bunda praktekkan sebagai makanan utama, karena bahan bakunya nasi, jadi pasti membuat semua anggota keluarga puas dengan kelezatannya. Bahkan kemungkinan akan minta nambah karena ketagihan dengan rasanya.
Yuk, langsung saja dicontek resepnya berikut ini.
Bahan yang diperlukan:
Bahan nasi:
- 1 porsi nasi
- 1 sdm Butter/mentega
- Garam secukupnya
- Daun parsley cincang
- Campurkan semuanya dan aduk hingga merata, sisihkan.
Bahan untuk toping:
- Sosis sapi, iris tipis-tipis
- 1 kaleng jamur kancing, belah menjadi dua bagian
- 150gr mix vegetable (kentang, wortel, kacang polong, jagung, atau sesuai selera)
- 100gr keju parut
- 2 sdm bawang bombau, cincang halus
- 2 sdm keju melting/keju oles atau bisa diganti dengan mayonaise
- 2 sdm saos tomat
- Kertas nori (rumput laut) diiris kecil-kecil untuk taburan
- Wijen secukupnya
Bahan-bahan yang diperlukan
Cara membuat:
- Tumis bawang bombai dengan margarin, masukkan sosis dan mix vegetable lalu bumbui dengan garam dan lada. Angkat, sisihkan.
- Campurkan keju oles dengan saos tomat. Aduk rata, sisihkan.
- Masukkan nasi yang telah dicampur mentega ke dalam loyang tahan panas.
- Tambahkan campuran saos tomat dan keju oles di atas nasi, ratakan
- Tambahkan tumisan sayur dan jamur di atas olesan, ratakan
- Taburkan keju parut hingga permukaan topping tertutup seluruhnya dengan keju
- Panggang di dalam oven selama beberapa menit hingga keju berwarna kecokelatan
- Angkat, sajikan
Tidak susah kan resepnya, Bunda? Mushroom Mozaru ini bisa dibuat sebagai varian makanan yang terbuat dari nasi.
Ada kalanya si kecil bosan dengan menu nasi yang itu-itu saja, dengan membuat Mushroom Mozaru ala Chef Billy ini, Bunda bisa menyajikan makanan lezat dari nasi yang berbeda dari biasanya.
Selamat mencoba ya, Bunda.
Baca juga:
5 Resep dan Cara Memasak Nasi Terlezat Dari Berbagai Negara
Saat memiliki sisa nasi yang tak habis dimakan, tentu solusi alternatif untuk mengolahnya adalah memasak nasi goreng. Anda bisa membuat nasi goreng ala Chef Billy yang mudah dan praktis agar tidak bosan dengan nasi goreng yang biasa dibuat. Resep Mushroom Mozaru ini bisa dijadikan bahan utama karena bahan bakunya nasi dan membuat semua anggota keluarga puas dengan kelezatanya. Mari simak cara membuat nasi gireng mushroom ala Chef Billy tersebut.
Langkah Membuah Nasi Goreng Mushroom Mudah dan Praktis
1 Mempersiapkan Bahan Nasi
Nasi goreng adalah sebuah masakan yang akan membutuhkan nasi sebagai bahan utama masakan. Anda harus menyiapkan satu porsi nasi untuk bisa membuat nasi goreng mushroom. Namun apabila Anda ingin menyantapnya bersama dengan keluarga Anda bisa menyiapakan lebih dari satu porsi nasi. Jangan lupa siapkan pula mentega, garam, dan daun parsley yang sudah dicincang untuk bisa menghasilkan rasa nasi goreng yang gurih dan berbeda.
2. Bahan Untuk Toping
Untuk membuat nasi goreng ini lezat dan tiada duanya Anda harus menyiapkan bahan bahan untuk dijadikan toping. Bahan bahan tersebut seperti sosis sapi yang sudah diiris tipis, 1 kaleng jamur kancing dan belah menjadi dua bagian. Agar lebih menarik Anda bisa menambahkan kentang, wortel, kacang polong, atau sesuai selera sayur yang bisa dicampir. Siapkan pula keju parut, bawang bombai, keju melting, saus tomat, kertas nori dan wijen secukupnya.
3. Cara Membuat Nasi Goreng Mushroom
Langkah pertama resep mushroom mozaru ini dimulai degan menumis bawang bombai dengan margarin. Tunggulah hingga menghasilkan wangi yang khas dari bwang bombai itu sendiri. Setelah itu Anda bisa memasukkan sayur sayuran seperti wortel, kacang polong atau sayuran yang sudah Anda siapkan. Campurkan keju oles dengan saus tomat dan aduk hingga merata. Jika sudah Anda bisa menyisihkan tumis sayur mayuran yang sudah tercampur rata tersebut.
Masukkan nasi yang sudah dicampur dengan mentega ke dalam Loyang yang tahan panas. Kemudian tambahkan sos tomat dan keju oles suatas nasi kemudian ratakan. Jangan lupa untuk menambahkan sayuran yang sudah ditumis diatas nasi tersebut. Taburkan keju parut hingga permukaan topping tertutup seluruhnya dengan keju. Kemudian panggang di dalam oven selama beberapa menit. Setelah itu angkat dan sajikan.
Resep ini tentu tidak mudah kan bunda ? Apalagi seringkali si kecil akan bosan dengan makanan yang terbuat dari nasi. Anda bisa membuat nasi goreng mushroom ini dan bisa disajikan dengan makanan lezat dan berbeda dari biasanya. Tentunya anak akan lahap untuk menghabiskan masakan Anda yang sudah dibuat dengan istimewa ini. Maish jarang ditemui nasi goreng yang juga dipanggang sehingga akan menghasilkan rasa yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
