X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Resep Kue Kering untuk Lebaran : Kue Sagu Keju

Bacaan 4 menit
Kue kering sagu keju

Ingin mencoba resep kue kering yang satu ini? Foto atas ijin dari pawonsgallery.wordpress.com

Ingin mencoba resep kue kering yang satu ini?

Selain nastar, kue sagu bisa jadi merupakan salah satu jenis kue kering yang bisa dibilang juga “wajib” ada di meja tamu dan toples rumah saat lebaran. Bentuknya yang cantik, berwarna putih keemasan ini juga terkenal akan kerenyahan dan kelembutan tekstur kuenya.

Ada beberapa varian dari resep kue kering sagu, seperti sagu susu dan sagu pandan. Tetapi kali ini kita akan memberikan resep kue sagu keju. Bagaimana cara membuatnya, yuk kita simak.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 300 gram tepung sagu ( sagu tani )
  • 100 gram margarine
  • 50 gram mentega
  • 1 butir kuning telur
  • 2 lembar daun pandan
  • 150 gram gula halus
  • 100 gram keju yang diparut
  • 50 ml santan kental

Bagaimana cara membuatnya? Ikuti saja langkah-langkah di halaman berikut:

Cara membuat kue sagu keju

  1. Mula-mula, sangrai tepung sagu bersama dengan daun pandan menggunakan api kecil hingga daun pandan kering. Setelah itu, angkat dan tunggu hingga dingin.
  2. Langkah kedua, kocok margarin dan mentega hingga lembut, lalu masukkan gula halus serta kocok hingga rata.
  3. Kemudian tambahkan kuning telur dan kocok hingga rata.
  4. Langkah berikutnya adalah masukkan keju parut, kocok sebentar lalu matikan mixer karena kita akan memasukkan sagu ke adonan tersebut.
  5. Masukkan sagu secara bertahap ke dalam adonan mentega, lalu aduk rata. Kemudian tambahkan santan, lalu aduk lagi hingga rata.
  6. Siapkan kantong plastik segitiga, pasang spuit bintang, dan masukkan adonan ke dalamnya.
  7. Kini, adonan siap disemprotkan ke atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  8. Panggang di oven selama kurang lebih 40 menit, dan kue kering sagu keju sudah siap disantap.

Resep kue kering ini sangat mudah bukan? Selamat mencoba.

tips mudik lebaran

Selain kue sagu keju, tak ada salahnya menyediakan makanan dan kue-kue tradisional saat lebaran. Terutama untuk tamu luar kota yang senang bernostalgia. Berikut daftar kue tradisional khas Jogja yang bisa disajikan saat lebaran, sebagaimana dikutip Aneka Wisata:

1. Bakpia

Bakpia adalah makanan khas Jogja yang bentuknya bulat kecil di dalamnya berisi kacang hijau, dibungkus dengan tepung lalu dipanggang. Di beberapa daerah di Indonesia, makanan yang terasa gurih dipadu dengan rasa isinya, jika dimakan ini dikenal dengan nama pia atau kue pia.

Bedanya, Bakpia Pathok bentuknya lebih kecil dan lebih lembut jika dikunyah. Saat ini isi bakpia tidak hanya berisi kacang hijau.

2. Geplak

Geplak adalah makanan khas Yogyakarta yang memakai bahan dasar kelapa, gula dan pewarna makanan serta aroma sesuai selera. Biasanya disajikan dengan warna menyolok kuning, pink, coklat atau tergantung rasanya. Makanan yang manis rasanya ini, sekarang variannya tidak hanya semacam saja. Rasa coklat, nangka, durian, atau vanila bisa anda pilih sesuai selera.

3. Tiwul Yu Tum

Thiwul Yu Tum memang istimewa. Tumbukan gapleknya halus, sehingga bila matang ditanak terasa lembut di mulut, mirip tekstur roti. Selain itu, Yu Tum juga menambahkan gula Jawa sebagai pemanis. Sementara parutan kelapa yang menjadi pendamping setianya, semakin menambah rasa gurih.

tradisi lebaran

4. Jadah Tempe

Nama Jadah Tempe sesungguhnya merupakan gabungan dari dua nama makanan yaitu jadah yang merupakan olahan dari ketan dan tempe ataupun tahu yang biasanya diolah dengan cara dibacem. Jadah Tempe ini memiliki rasa yang khas dan nikmat serta perjalanan sejarah yang sangat panjang khususnya bagi penjual Jadah Tempe yang terkenal yaitu Mbah Carik di areal wisata Kaliurang.

5. Keripik Belut

Bunda sedang mencari makanan khas jogja yang enak dan tahan lama? Cobain deh keripik belut yang merupakan oleh-oleh khas daerah Godean Kabupaten Sleman, DIY. Rasanya yang renyah, gurih, dan lezat membuat keripik belut cocok untuk dijadikan camilan saat bersantai bersama keluarga atau pun sahabat, apalagi sebagai kudapan saat lebaran.

 

Resep dan Foto atas ijin dari https://pawonsgallery.wordpress.com

Ingin mencoba resep menarik lainnya? Coba saja:

Resep dan Cara Membuat Ayam Betutu Khas Bali

Resep Es Goyobod, Hidangan Pembuka Puasa yang Lezat Khas Bandung

Cara Membuat Ayam Goreng Cola

Resep Kue-kue Natal dan Tahun Baru

 

 

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Henti Kresdiana

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • Resep Kue Kering untuk Lebaran : Kue Sagu Keju
Bagikan:
  • Resep Kue Kering Choco Cornflakes, Lezat Tanpa Oven

    Resep Kue Kering Choco Cornflakes, Lezat Tanpa Oven

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • Resep Kue Kering Choco Cornflakes, Lezat Tanpa Oven

    Resep Kue Kering Choco Cornflakes, Lezat Tanpa Oven

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.