Mari coba resep Es Goyobod khas Bandung yang dapat menjadi teman saat dahaga.
Bosan dengan resep es yang itu-itu saja?
Salah satu kenikmatan berpuasa ada pada saat berbuka. Menyiapkan hidangan berbuka puasa merupakan aktivitas yang menyenangkan, terutama bila dilakukan untuk orang-orang tercinta.
Coba deh resep Es Goyobod khas Bandung berikut. Caranya mudah dan praktis.
Bahan :
- 50 gram tepung Hunkue
- 300 ml air
- 50 gram kolang kaling yang telah direbus dan diiris tipis
- 1 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 75 gram tape singkong, potong-potong kecil
- 75 gram tape ketan hitam
- 1 buah alpukat, ambil dagingnya
- 250 ml santan kental, rebus sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.
- Susu kental manis secukupnya.
- Es serut/ es batu yang dihancurkan
- Sirup
Cara membuat Es Goyobod …
Cara membuat Es Goyobod …
1. Buat dulu Goyobod-nya :
- Campurkan tepung hunkue dan air, aduk hingga rata lalu masak dengan api kecil sampbil terus diaduk hingga mengental.
- Tuangkan ke dalam loyang, lalu dinginkan. Setelah mengeras, keluarkan dari loyang dan potong kotak-kotak kecil sesuai selera.
2. Siapkan gelas penyajian, masukkan es kelapa muda, alpukat, kolang-kaling, tape singkong, tape ketan, goyobod dan es batu, kemudian siram dengan santan dan sirup.
3. Tambahkan susu kental manis secukupnya.
Es Goyobod khas Bandung yang nikmat dan lezat siap disajikan.
Ingin mencoba resep lainnya?
Berbagai Resep Minuman Sehat dari Bahan Oats
Jus Buah untuk Detox
Dan berbagai resep lainnya di SINI
Menyiapkan menu hidangan berbuka puasa menjadi kesenangan sendiri, apalagi menyiapkan hidangan berbuka seperti minuman es yang manis dan segar. Namun jika Anda merasa bosan dengan menu minuman yang itu itu saja, mungkin ada bisa mencoba membuat es goyobod khas Bandung. Lantas bagaimana cara membuat es goyobod Bandung? Simak ulasan resep es goyobod Bandung pada ulasan ini.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Es Goyobod Bandung
Untuk membuat es goyobod khas Bandung ini, Anda perlu menyiapkan bahan bahan untuk membuatnya. Anda bisa menyiapkan 50 gram tepung hunkue, 300 ml air, 50 gram kolang kaling yang telah di rebus dan sudah diiris tipis. Kemudian Anda juga perlu menyiapkan 1 buah kelapa muda, dan ambil dagingnya. Siapkan 75 gram tape singkong, kemudian potong menjadi kecil kecil.
Siapkan juga tape ketan hitam sebanyak 75 gram. Lalu juga sediakan 1 buah alpukat, ambil daging buahnya dan potong sesuai dengan selera Anda. Siapkan 250 ml santan kental yang sebelumnya sudah direbus hingga mendidih. Untuk memberikan rasa manis, siapkan susu kental manis dan juga sirup secukupnya. Agar es goyobod makin segar jangan lupa menyiapkan es batu atau es serut.
Cara Membuat Es Goyobod Khas Bandung
Sebelum membuat es goyobod, Anda perlu untuk membuat goyobodnya terlebih dahulu. Pertama campurkan tepung hunkue dengan 300 ml air. Kemudian aduk rata dan masak dengan api kecil. Saat dipanaskan, jangan lupa untuk terus mengaduknya hingga mengental. Setelah bahan goyobod mengental, tuangkan ke dalam loyang dan biarkan goyobod agar dingin dalam loyang tersebut.
Jika goyobod sudah mengeras, Anda keluarkan dari loyang. Kemudian potong potong goyobod menjadi kotak atau sesuai dengan selera Anda. Selanjutnya, Anda sudah siap untuk menyajikan goyobod menjadi minuman segar yang cocok untuk menjadi hidangan pembuka saat buka puasa. Siapkan gelas penyajian, kemudian masukkan daging kelapa muda, alpukat, kolang kaling, tape singkong, tape ketan, dan juga goyobodnya.
Jika semuanya sudah dimasukkan dalam gelas, Anda bisa menambahkan es batu atau es serut. Tuangkan Santan yang sudah disiapkan sebelumnya dan juga sirup. Biasanya sirup yang digunakan adalah sirup coco pandan. Untuk pemanisnya, Anda bisa menambahkan susu kental manis sesuai dengan selera Anda dan keluarga. Dan minuman sesuai resep es goyobod khas Bandung pun siap untuk disajikan.
Jika Anda bosan minuman hidangan berbuka puasa yang itu itu saja, mungkin es goyobod khas Bandung yang segar dan lezat bisa Anda coba. Tidak perlu repot repot mencarinya di Bandung, Anda bisa membuat minuman tersebut di rumah. Pasalnya untuk membuat minuman yang enak dan lezat tersebut, bahannya mudah dicari dan cara membuatnya pun terbilang gampang. Apalagi resepnya telah dibahas dalam ulasan ini. Selamat mencoba!
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
