X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede

Bacaan 4 menit
Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede

Ayam dan Kacang Mede adalah bahan makanan yang bergizi tinggi. Bila bingung mau masak apa, cobalah resep ayam jamur tumis kacang mede berikut ini.

resep ayam jamur tumis kacang mede

Mari mencoba resep ayam jamur tumis kacang mede ini

Masakan ini mengandung banyak serat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, serta protein yang tinggi, sehingga baik untuk keluarga. Selain sehat, rasanya juga lezat dan mudah memasaknya. Selamat mencoba resep ayam jamur tumis kacang mede ini

Bahan yang diperlukan:

250 g Jamur merang

250 g Kacang mede

200 g ayam, potong kecil-kecil

4 siung bawah putih, hancurkan/iris-iris

½ cangkir air rendaman  jamur (atau gunakan  ½ cangkir air biasa)

1½ sendok makan minyak

1 sendok teh kecap asin

2 sendok makan rice wine, atau cooking wine

1 sendok teh gula

1 sendok teh maizena campur dengan 2 sendok teh air dingin


Cara memasak :

1. Rendam jamur dalam air panas selama 2 menit

2. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum

3. Masukkan potongan ayam dan tumis selama 2 menit

4. Masukkan kacang mete dan tumis selama 2 menit

5. Masukkan jamur dan aduk-aduk

6. Tambah bahan-bahan lainnya kecuali maizena

7. Panaskan sampai mendidih

8. Masukkan maizena yang telah dicairkan, aduk-aduk sampai sausnya mengental dan bening.

9. Masakan siap disajikan

Catatan : resep ayam jamur tumis kacang mede ini untuk 4 porsi.

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Ingin berbagi informasi ini dengan teman lainnya? Sebarkan saja resep ini melalui Facebook, Twitter, dan Google+.

Cobalah resep kami lainnya :

Resep Untuk Menambah Kesuburan Pria dan Wanita

Resep Menu Bayi : Bubur Kentang Bayi

 

Membuat makanan yang spesial tentu akan membuat anak dan suami betah untuk makan bersama di rumah. Bunda bisa mengkreasikan makanan untuk membuat hidangan yang berbeda dari biasanya. Salah satunya adalah tumis ayam jamur kacang mede yang memiliki banyak sekali kandungan nutrisi di dalamnya. Cara membuatnya pun terbilang mudah, karena bahan yang digunakan mudah untuk ditemukan. Mari simak resep ayam jamur berikut.

Cara Membuat Tumis Ayam Jamur Kacang Mede

1. Menyiapkan Bahan

Untuk membuat tumis ayam jamur bunda harus menyiapkan bahan yang diperlukan. Anda harus membeli 250 gram jamur merang, 250 gram kacang mede, dan 200 gram ayam. Bahan utama ini harus dipersiapkan dengan ukuran yang tepat. Untuk bumbu bumbu dasar, bunda harus menyiapkan 4 siung bawang putih, setengah sendok makan minyak, satu sendok kecap asin, dua sendok makan rice wine, satu sendok teh gula dan satu sendok teh maizena.

ini Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede chicken ayam kungpao

2. Menghaluskan Bahan dan Bumbu

Agar jamur memiliki tektur yang enak dan mudah dikonsumsi, Anda harus merendam jamur dalam air panas selama dua menit. Hal ini untuk memudahkan bunda menumis jamur dengan ayam dalam satu wadah. Jangan lupa untuk mengiris tipis bawang putih lalu cincang dengan perlahan. Semakin halus irisan bawang putih maka aroma yang akan ditimbulkan juga semakin wangi. Jangan lupa untuk mencampurkan tepung meizena dengan takaran dua sendok teh air dingin.

3. Menumis Bumbu Dasar dan Bahan Utama

Setelah bahan bahan yang dibutuhkan telah siap, langkah selanjutnya adalah panaskan sedikit minyak. Saat minyak sudah panas, Anda bisa menumis bawang putih hingga mengeluarkan bau yang harum. Masukkan potongan ayam dan tumis selama dua menit. Menumis ayam selama dua menit ini berfungsi untuk membuat ayam memiliki tekstur yang lembut dan mudah untuk dimakan.

Setelah itu Anda bisa menumis kacang mete selama dua menit. Menumis kacang ini juga akan membuat makanan mudah untuk dikunyah. Jika kacang mete sudah menunjukkan tanda matang, Anda bisa memasukkan jamur yang telah dipotong kecil kecil. Aduklah makanan tersebut hingga memiliki aroma yang khas.

mau Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede

4. Memasukkan Penyedap Rasa

Agar resep ayam jamur semakin memiliki citarasa yang tiada duanya. Tambahkan beberapa penyedap rasa seperti garam ataupun gula. Pastikan jika rasa yang dihasilkan pas di lidah dan tidak terlalu asin atau tidak terlalu manis. Sesuaikan takaran penyedap rasa ini sesuai dengan selera Anda. Koreksi rasa hingga menghasilkan rasa yang sempurna dan menarik saat dihidangkan.

Setelah Anda mengoreksi rasa yang ada pada tumis ayam jamur, Anda bisa menambahkan tepung meizena supaya kuah yang dihasilkan kental. Tepung meizena yang ditambahkan ini hanya sekitar satu sendok teh dengan campuran air 2 sendok air dingin. Sehingga kuah tidak akan terlalu mengental namun juga tidak terlalu encer untuk dimakan. Selanjutnya biarkan tumis tersebut matang hingga mendidih.

tau Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede ini

5. Tumis Siap Disajikan

Apabila tumis sudah mendidih, Anda bisa mematikan kompor. Pindahkan tumis yang berada di dalam wajan ke mangkuk yang telah disediakan. Lauk tumis ayam jamur kacang mete pun siap disajikan. Anda bisa menyajikan makanan satu ini bersama nasi hangat agar terasa lebih nikmat. Tambahan hidangan kerupuk juga akan membuat tumis terasa lebih spesial.

Itulah langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat tumis ayam jamur kacang mete yang menggoyangkan lidah. Dengan membuat kreasi masakan beragam setiap harinya, suami dan anak akan selalu menunggu momen makan bersama dengan keluarga. Anda bisa menyajikan makanan ini untuk sajian makan malam bersama keluarga yang sangat spesial.

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

theAsianparent Insights Team

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Resep Ayam Jamur Tumis Kacang Mede
Bagikan:
  • 5 Resep Dada Ayam, Menu Antibosan yang Disukai Anak-anak!

    5 Resep Dada Ayam, Menu Antibosan yang Disukai Anak-anak!

  • Resep Ayam Goreng Minyak Wijen

    Resep Ayam Goreng Minyak Wijen

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 5 Resep Dada Ayam, Menu Antibosan yang Disukai Anak-anak!

    5 Resep Dada Ayam, Menu Antibosan yang Disukai Anak-anak!

  • Resep Ayam Goreng Minyak Wijen

    Resep Ayam Goreng Minyak Wijen

  • 8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

    8 Pompa ASI Elektrik Terbaik 2023, Berkualitas dan Praktis untuk Bunda Sibuk

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.