Hadirnya gerai yang menjual dessert mangga dari Thailand membuat semua orang penasaran. Apalagi banyak orang rela mengantri lama demi mencicipi dessert mangga kekinian yang sedang nge-tren ini.
Tanpa perlu antri dan mengeluarkan banyak uang, Bunda sebenarnya bisa membuat sendiri makanan penutup berbahan mangga kekinian di rumah. Bahan dan cara membuatnya juga cukup mudah.
Akun Instagram @doyanbaking beberapa kali menampilkan resep dessert mangga kekinian buatan follower-nya. Bunda bisa mencontek caranya dan mempraktekkannya sendiri.
Bahan membuat jus:
- 2 buah mangga yang manis
- 125 ml yogurt rasa mangga
- 65 ml air
Bahan membuat krim:
- 40 gr whipped cream bubuk
- 100 ml plain yogurt
Topping:
- 1/2 buah mangga dipotong dadu
Cara membuat:
- Blender semua bahan jus jadi satu. Kemudian, tuang ke dalam gelas sampai kira-kira setengah gelas saja.
- Campur bahan krim, kocok hingga mengembang dan kental.
- Tuang krim ke atas jus, kemudian tuang lagi sisa jusnya.
- Tambahkan topping di atasnya.
Nyam! makanan ini lebih nikmat disajikan dalam keadaaan dingin. Karena tidak menambahkan gula lagi, dessert mangga kekinian buatan sendiri ini jauh lebih sehat dan bergizi untuk anak.
Artikel terkait: Resep Es Loli Buah untuk Cemilan Sehat Si Kecil
Mumpung masih musim mangga, langsung praktek yuk Bun. Jangan lupa share fotonya dengan kami ya kalau sudah berhasil bikin.
Baca juga:
4 Tips Memilih Buah Mangga yang Ranum, Manis, dan Lezat
Mangga adalah salah satu buah musiman yang menjadi favorit bagi beberapa orang. Buah satu ini memiliki banyak sekali manfaat yang bagus untuk tubuh. Anda bisa membuat dessert dari buah mangga untuk bisa merasakan buah mangga dengan varian yang berbeda. Untuk membuat olahan mangga Anda bisa membuat dessert mangga kekinian dengan mudah dan pratktis. Mari simak ulasan seengkapnya berikut.
Langkah Membuat Dessert Mangga Mudah dan Praktis
1. Mempersiapkan Bahan
Untuk membuat dessert mangga Anda harus menyiapkan bahan untuk membuat jus dan membuat krim. Bahan yang digunakan pun berbeda untuk bahan membuat jus dan krim. Untuk membuat jus Anda harus menyiapkan dua buah mangga yang manis, 125 ml yogurt rasa mangga dan 65 ml air. Selanjutnya untuk membuat krim Anda harus mempersipkan 40 gram whipped cream bubuk dan 100 ml plain yogurt.
2. Cara Membuat Dessert Buah Mangga
Setelah bahan bahan sudah siap, Anda bisa berkesperimen untuk membuat dessert buah mangga. Pertama blender semua bahan jus jadi satu, mulailah dengan mangga yang diblender terlebih dahulu. Setelah itu tuangkan ke dalam gelas sampai kira kira setengah gelas saja, karena setengahnya lagi akan dituangkan krim sehingga memiliki rasa yang nikmat.
Campurkan bahan untuk krim seperti 40 gr whipped cream bubuk dan 100 ml plain yogurt. Campurkan bahan bahan krim, hingga mengembang dan kental. Setelah itu tuangkan krim diatas jus yang ada di dalam gelas. Agar lebih menarik, tuangkan kembali jus yang masih tersisa diatas krim yang sudah dituangkan di dalam gelas.
3. Tambahkan Topping Mangga
Dessert mangga kekinian ini akan jauh lebih menarik perhatian jika ditambahkan topping diatasnya. Anda bisa menambahkan potongan mangga yang telah dipotong dadu dan letakkan di atas gelas yang sudah berisi jus dan cream. Sajian dessert mangga pun bisa dinikmati saat cuaca panas sedang meanda.
4. Tips Membuat Mango Thai
Minuman dessert ini sangat cocok disantap saat siang hari dan merupakan salah satu dessert favorit yang paling banyak dicari oleh pelanggan. Tanpa perlu repot membeli Anda bisa membuanya sendiri di rumah. Namun Anda harus memperhatikan pemberian gula secukupnya agar dessert mangga tetap memiliki cita rasa mangga yang khas. Jangan lupa untuk merasakan whip cream yang sudah dikembangkan tersebut agar terasa bland dengan mangga yang merupakan bahan utama.
Itulah beberapa langkah yang bisa Anda lakukan untuk membuat dessert buah mangga yang sangat digemari oleh banyak orang. Anda bisa membuat dessert ini dan memastikan jika mangga yang Anda gunakan adalah mangga manis yang memiliki kualitas yang bagus. Selain itu pastikan juga, rasa yang dihasilkan tidak terlalu manis sehingga mangga akan tetap terasa saat masuk ke dalam mulut.
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
