350 tahun dijajah Belanda membuat kuliner Indonesia sedikit banyak dipengaruhi oleh cita rasa khas Negeri Kincir Angin itu. Sebut saja kue kering kastangel yang selalu ada saat Hari Raya Idul Fitri atau kue lekker yang dulu biasa Anda makan saat SD. Tak cuma itu saja, ada banyak ragam kudapan Nusantara yang ternyata resepnya diadaptasi dari Belanda sana. Berikut ini 4 resep camilan warisan orang-orang Belanda yang bisa Anda coba buat di rumah!
4 Resep Camilan dari Belanda Enak dan Mudah Dibuat
1. Resep Sanggara Balanda, Pisang Gorengnya Orang Belanda
Sanggara balanda adalah salah satu jajanan khas dari Sulawesi Selatan yang biasa disajikan sebagai menu berbuka puasa. Dalam Bahasa Bugis, sanggara berarti pisang goreng. Sementara balanda berasal dari kata Belanda. Sebab menurut sejarah, jajanan ini dulu diperkenalakan oleh orang-orang Belanda saat menjajah Sulawesi Selatan.
Bahan:
- 5 buah pisang raja sudah matang
- 150 gr kacang tanah yang sudah dikupas (bisa diganti kacang kenari atau lainnya)
- 100 gr gula pasir
- 50 gr mentega
- Minyak goreng secukupnya
- Keju parut untuk taburan (opsional)
- Sirup karamel (opsional)