Anda pergi ke Medan? Pastinya sebelum pulang, bawa oleh-oleh khas Medan untuk kawan dan sanak-saudara, dong. Ada berbagai macam oleh-oleh khas Medan yang tidak bisa Anda lewatkan, lo! Apa saja itu? Melansir berbagai sumber, yuk simak selengkapnya!
Oleh-oleh Khas Medan yang Wajib Dibawa
1. Bika Ambon
Siapa sih yang tak kenal bika ambon? Kudapan satu ini memang sudah amat tenar. Kalau ditanya oleh-oleh apa yang paling terkenal dari Medan, jawabannya jelas bika ambon.
Bika ambon terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, tepung tapioka, dan santan. Dengan tekstur lembut dan rasa legit, wajar kalau bika ambon menjadi oleh-oleh favorit khas Medan.
Variasi rasanya pun bermacam-macam, mulai dari keju, moka, original, hingga pandan keju. Bika ambon bisa ditemukan dengan mudah di toko-toko dan pusat oleh-oleh di Medan dengan harga minimal 35 ribu rupiah.
Artikel Terkait: 5 Hotel di Medan yang Ramah Anak dan Keluarga, Terbaik untuk Liburan di 2022
2. Teri Medan
Apa yang terlintas di pikiran Anda saat mendengar ikan teri? Mungkin terkesan pasaran. Eits, tapi tunggu dulu.
Teri medan tidak sama dengan teri-teri lainnya, lo. Ikan teri medan punya kualitas jauh di atas rata-rata, rasanya pun teramat lezat. Bentuknya kecil, berwarna putih bersih.
Ada juga versi keringnya untuk oleh-oleh. Cocok untuk diolah menjadi pepes, botok, hingga sambal.
3. Sirup Buah Markisa
Kota Medan juga terkenal akan sirup buah markisanya. Kalau ini paling mantap dinikmati saat siang hari.
Bayangkan, siang hari pas panas terik, meneguk segelas es sirup buah markisa, mantap bukan?
Selain nikmat dan segar, sirup buah markisa khas medan juga kaya akan nutrisi, loh. Buah markisa mengandung vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh kita.
Artikel Terkait: 5 Rekomendasi Spa keluarga di Medan, Yuk Lepas Penat!
4. Pancake Durian
Anda penggemar durian? Wajib coba kudapan ini di Medan. Bentuknya pancake tipis serupa crepes dilipat seperti dadar gulung, di tengahnya ada krim durian yang lumer di mulut. Wah, bikin ngiler!
Pancake durian khas medan memiliki banyak variasi rasa. Anda bisa pilih coklat, pandan, mocca, original, dan lain-lain.
Pancake durian biasanya dijual dalam kotak dengan kisaran harga mulai 65 ribu rupiah.
5. Bolu Meranti
Bolu Meranti tenar sekali di Medan. Resep bolu ini merupakan ciptaan Nyonya Ai Ling. Sempat dijual di toko kue di Jalan Meranti, makanya diberi nama Bolu Meranti.
Bolu gulung Meranti bertekstur lembut dan rasanya legit. Varian rasa juga beragam, seperti keju, nanas, stroberi, dan lain-lain.
Kalau ingin bolu Meranti tahan lama, sesampainya Anda di rumah, langsung simpan di kulkas, ya.
6. Kacang Sihobuk
Kacang Sihobuk adalah olahan kacang tanah khas Medan. Apa bedanya dengan camilan kacang tanah lain?
Kalau kacang tanah lain digoreng atau dioven, kacang Sihobuk disangrai dengan pasir. Wah, unik ya?
Kelebihan kacang Sihobuk sebagai oleh-oleh dibanding oleh-oleh Medan lain adalah ketahanannya.
Karena merupakan produk makanan kering, jadi tak perlu khawatir jadi akan kedaluwarsa.
Artikel Terkait: 7 Rekomendasi Toko Perlengkapan Bayi di Medan yang Bisa Parents Pilih
7. Kopi Sidikalang
Bagi penggemar kopi, wajib coba dan beli oleh-oleh ini kalau berkunjung ke Medan. Kopi Sidikalang adalah produk kopi yang ditanam di Sidikalang.
Sidikalang sendiri merupakan daerah pegunungan dengan ketinggian 1472 mdpl. Daerah ini bertanah subur dan menghasilkan biji kopi berkualitas tinggi.
Kualitas kopi Sidikalang digadang-gadang bisa bersaing dengan kopi Brazil. Bedanya, kopi Brazil lebih mahal di Indonesia.
Dengan kualitas yang sama, tentunya lebih pilih kopi Sidikalang, dong? Nah, kopi ini mudah ditemukan di swalayan, toko, pasar, hingga warung-warung di Medan.
8. Manisan Jambu
Banyak cara menikmati buah, salah satunya dengan dibuat manisan. Manisan jambu khas Medan terbuat dari jambu biji bangkok berukuran besar. Teksturnya renyah, segar, dan bagi Anda penggemar makanan pedas, cocok sekali makan manisan jambu pakai sambal rujak.
Kebayang kan, rasa asam, manis, pedas, bersama tekstur renyah dan kesegaran buah bersatu di lidah Anda. Yum!
9. Kain Ulos
Bosan dengan oleh-oleh makanan? Bisa juga beli kain ulos sebagai oleh-oleh khas Medan.
Kain ulos ini adalah warisan budaya kebanggaan masyarakat Sumatera Utara, jadi cocok sekali kalau dijadikan oleh-oleh Medan.
Bentuk kain ulos berupa selendang panjang. Cara memakainya bisa disampirkan di badan atau diikatkan di kepala.
Kain ini biasanya digunakan di acara-acara resmi atau sakral seperti pernikahan, ritual, penerimaan tamu, dan pemakaman.
10. Ikan Sale
Bukan sale pisang, di Medan Anda bisa menemukan sale yang terbuat dari ikan lele Limbat khas Sumatera. Untuk membuatnya, ikan lele dibersihkan dan dibelah dua, setelah itu ikan diasapi agar bisa lebih awet dan tahan lama.
Ikan sale ini bisa diolah lagi menjadi berbagai makanan seperti pindang atau asam pedas selain bisa dinikmati langsung. Rasa ikan yang gurih dengan tekstur yang renyah dan aroma yang khas membuat sale ikan Medan cocok dijadikan buah tangan.
Anda bisa mendapatkan ikan sale ini di pasar tradisional atau di Jl. MT Haryono belakang Medan Mall. Harga yang dijual juga cukup terjangkau yakni sekitar Rp40.000,00 per kilonya tergantung jenis dan ukuran ikan.
Nah, itu dia oleh-oleh khas Medan yang sayang untuk dilewatkan kalau Anda berkunjung ke Medan. Kira-kira, mana yang bakal jadi favorit Anda?
***
Baca Juga:
Resep Bakpia Kukus, Oleh-Oleh Khas Kota Yogyakarta yang Mudah Dibuat di Rumah
6 Fakta Menarik Peuyeum Bandung, Oleh-Oleh Khas Jawa Barat
Rekomendasi Oleh-oleh Khas Aceh, Mulai dari Kain Sampai Kuliner