X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Menyehatkan, Ini Manfaat Mengganti Santan dengan Susu untuk Masakan

Bacaan 4 menit
Menyehatkan, Ini Manfaat Mengganti Santan dengan Susu untuk Masakan

Susu yang lebih padat gizi, dinilai bisa menggantikan penggunaan santan dalam makanan.

Selama bulan puasa, pola makan sehat yang padat gizi harus tetap diperhatikan untuk menghindari berbagai risiko. Karena itu, penting untuk memerhatikan kandungan gizi dalam makanan yang dikonsumsi. 

Salah satu bahan yang kerap digunakan untuk berbagai menu berbuka puasa dan sahur adalah santan. Mulai dari kolak, es campur, hingga makanan berat, penggunaan santan begitu dinikmati. Namun, hal ini bisa membuat Anda mengkonsumsi santan berlebihan selama bulan puasa, yang pastinya bisa berujung pada beberapa risiko kesehatan. 

Susu sebagai salah satu bahan makanan yang lebih padat gizi, dinilai bisa menggantikan penggunaan santan yang banyak digunakan pada menu makanan selama bulan puasa. Pilihan ini dinilai lebih sehat, lho. 

Susu Sebagai Alternatif Pengganti Santan 

Terlalu sering mengonsumsi makanan bersantan diketahui dapat membawa dampak buruk bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari laman Medical News Today, santan mengandung kalori dan lemak yang sangat tinggi. 

Kabar baiknya, Parents bisa mengganti penggunaan santan dengan bahan makanan yang dinilai lebih baik untuk kesehatan tubuh selama berpuasa, yaitu susu. 

Sebagai salah satu bahan makanan yang lebih padat gizi dan menyehatkan, susu dinilai bisa menggantikan penggunaan santan yang banyak digunakan pada menu makanan selama puasa. Banyak pula manfaat yang bisa didapat. Apa saja manfaatnya mengganti santan dengan susu? 

Manfaat Mengganti Santan dengan Susu

  • Menyajikan Makanan yang Lebih Padat Gizi 

Santan sendiri memiliki kombinasi nutrisi yang berbeda. Tidak ada standarisasi tertentu untuk memperkuat kandungan nutrisi di dalam santan. Sementara itu, susu diperkaya dengan berbagai tambahan kandungan nutrisi penting yang diperlukan tubuh. 

Bila menggunakan susu dari hasil fortifikasi, biasanya produsen susu telah menambahkan sejumlah kandungan gizi mikro yang diperlukan, seperti vitamin A, vitamin B12, vitamin D, asam lemak omega-3, kalsium, dan nutrisi lainnya. Sehingga dalam batas tertentu, olahan  susu dalam makanan bisa  menawarkan kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan santan. 

Selain menyehatkan, mengonsumsi makanan yang padat gizi selama bulan puasa mampu membantu menjaga imunitas dan kebugaran tubuh agar tidak mengganggu kelancaran puasa Anda. 

  • Mengurangi Lemak Jenuh

Jika dibandingkan dengan santan, susu diketahui lebih rendah kandungan lemaknya. Lebih dari setengah kalori dalam santan berasal dari lemak, yang sebagian besar adalah lemak jenuh. 

Dalam laman SehatQ disebutkan, dalam secangkir santan, terdapat 445 kalori dan 48,21 gram lemak. 

Karena itu, penting ya untuk membatasi makanan yang diolah dari santan agar terhindar dari beberapa risiko penyakit, sehingga puasa pun lancar.  

  • Susu Mengandung Lebih Banyak Protein 

Jumlah kandungan protein merupakan salah satu perbedaan penting antara santan dan susu. Santan memiliki kurang dari satu gram protein per porsi. Sedangkan, semua jenis susu asli menyediakan lebih dari delapan kali jumlah protein alami berkualitas tinggi dalam setiap sajian dibandingkan dengan santan. 

Kandungan protein dalam susu memang sangat bermanfaat bagi tubuh. Pedoman Gizi Seimbang yang dipublikasikan Kemenkes juga menganjurkan untuk masyarakat minum susu sebanyak 1-2 gelas setiap hari untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium harian. 

Selama berpuasa, asupan protein juga sangat penting karena selain dapat membantu membangun otot tanpa lemak dan mencukupi kebutuhan tubuh, protein juga dapat membantu merasa lebih kenyang. Dengan begitu, Anda tidak akan cepat lapar dan kenyang lebih lama selama berpuasa. 

  • Manawarkan Rasa yang Lebih Alami

Penambahan rasa pada masakan yang diolah dengan santan bisa menjadi pertimbangan penting bagi Parents. Susu asli biasanya mengandung gula laktosa yang terjadi secara alami, serta garam mineral. Hal inilah yang membuat susu terasa lebih gurih tanpa harus ada penambahan garam. 

Susu memang memilki kandungan nutrisi yang lebih banyak dan sehat daripada penggunaan santan. Dengan kelebihan ini, Susu Indomilk UHT 1L juga cocok digunakan sebagai bahan makanan pengganti santan karena kandungan susu yang lebih bernutrisi. Selain itu, susu Indomilk UHT 1L juga memiliki rasa yang juga gurih alami, sehingga membuat olahan makanan pun tak kalah lezat dan nikmat. 

Menyehatkan, Ini Manfaat Mengganti Santan dengan Susu untuk Masakan

Susu Indomilk UHT 1L bisa menjadi pilihan bahan makanan yang lebih sehat sebagai bahan pembuat takjil dan menu berbuka puasa lainnya. Bernutrisi namun tetap gurih. Selain sebagai pengganti santan, susu Indomilk UHT 1L juga cocok digunakan sebagai bahan untuk membuat kue dan dessert lainnya seperti puding karena mempunyai rasa yang gurih susu alami.

Parents juga bisa menyajikan langsung segelas susu Indomilk UHT 1L sebagai salah satu menu wajib sahur dan berbuka untuk #KuatkanPuasa selama bulan Ramadan. Mengonsumsi susu yang mengandung berbagai nutrisi seperti Indomilk UHT 1L saat sahur dan berbuka merupakan pilihan yang tepat karena dapat membuat perut kenyang lebih lama, serta menjaga tubuh tetap fit dan berenergi. Mari #KuatkanPuasa selama bulan Ramadan dengan susu Indomilk UHT 1L.

Nah, Parents sudah tahu kan kelebihan mengganti santan dengan susu dalam olahan makanan? Jangan lupa untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalsium keluarga untuk bantu #KuatkanPuasa keluarga Anda dengan menyajikan minuman susu setiap harinya. Kini susu Indomilk UHT 1L bisa Parents dapatkan di minimarket terdekat atau bisa dapatkan di e-commerce kesayangan Anda ya, Parents! 

Menyehatkan, Ini Manfaat Mengganti Santan dengan Susu untuk Masakan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Menyehatkan, Ini Manfaat Mengganti Santan dengan Susu untuk Masakan
Bagikan:
  • 7 Manfaat Susu yang Menjadi Alasan Kita Perlu Minum Susu Tiap Hari

    7 Manfaat Susu yang Menjadi Alasan Kita Perlu Minum Susu Tiap Hari

  • Bolehkah konsumsi makanan bersantan saat hamil? Ini penjelasannya!

    Bolehkah konsumsi makanan bersantan saat hamil? Ini penjelasannya!

  • 7 Pemeran Drakor The World of the Married dan Kabar Terbaru Mereka

    7 Pemeran Drakor The World of the Married dan Kabar Terbaru Mereka

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • 7 Manfaat Susu yang Menjadi Alasan Kita Perlu Minum Susu Tiap Hari

    7 Manfaat Susu yang Menjadi Alasan Kita Perlu Minum Susu Tiap Hari

  • Bolehkah konsumsi makanan bersantan saat hamil? Ini penjelasannya!

    Bolehkah konsumsi makanan bersantan saat hamil? Ini penjelasannya!

  • 7 Pemeran Drakor The World of the Married dan Kabar Terbaru Mereka

    7 Pemeran Drakor The World of the Married dan Kabar Terbaru Mereka

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.