Tak cuma bikin makanan tambah lezat, nyatanya salah manfaat lengkuas untuk kesehatan tak perlu diragukan. Bahkan, akar tanaman yang sering disebut laos ini telah dipakai dalam metode pengobatan tradisional China selama ratusan tahun.
Manfaat lengkuas untuk kesehatan yang tak boleh dilewatkan
Tumbuhan yang berasal dari Asia Selatan, ini memang kerap dipilih sebagai salah satu aternatif pengganti obat karena kandungannya berkhasiat untuk melawan infeksi, melawan peradangan, meningkatkan kesuburan pria, bahkan bisa melawan beberapa jenis kanker.
Artikel terkait: 7 Manfaat mengonsumsi jahe untuk ibu menyusui, tak hanya meningkatkan produksi ASI
Berikut ini beberapa kandungan dan manfaat lengkuas, yang perlu Anda ketahui:
1. Kaya antioksidan
Bumbu dapur berbentuk akar tanaman ini sangat kaya akan kandungan antioksidan. Tentunya hal ini membuat lengkuas berkhasiat untuk melawan penyakit dan melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Selain itu, lengkuas juga banyak mengandung polifneol yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Misalnya membantu meningkatkan daya ingat, menurunkan tingkat gula darah dan kolesterol jahat.
Zat polifenol juga melindungi Anda dari penurunan kesehatan mental, diabetes tipe dua, dan penyakit jantung. Akan tetapi, penelitian lebih lanjut tentang manfaat legkuas yang satu ini masih perlu dilakukan.
2. Menurunkan risiko kanker
Sebuah penelitian menyatakan bahwa lengkuas mungkin bisa melawan beberapa jenis kanker. Para peneliti menemukan bahwa senyawa aktif di dalam lengkuas yang disebut galangin punya kemungkinan untuk melawan sel kanker dan mencegah sel tersebut menyebar di tubuh.
Studi lain yang dilakukan dengan tabung reaksi juga menunjukkan bahwa lengkuas bisa membunuh sel kanker usus besar. Bahkan penelitian lain serupa menyebut galangin bisa melawan sel kanker payudara, sel kanker saluran empedu, sel kanker kulit dan sel-sel kanker liver.
Meski demikian, penelitian ini masih sebatas studi dengan tabung reaksi. Dan dibutuhkan penelitian dengan objek manusia untuk benar-benar membuktikan manfaat lengkuas untuk melawan sel kanker ini.
3. Manfaat lengkuas untuk meningkatkan kesuburan pria
Beberapa bukti penelitian muncul tentang manfaat lengkuas untuk meningkatkan kesuburan pria. Dalam sebuah studi menggunakan binatang tikus, jumlah dan motilitas sperma meningkat pada tikus yang diberikan ekstrak lengkuas.
Penelitian lain dilakukan selama 3 bulan pada 66 pria dengan kualitas sperma rendah, mereka mengonsumsi suplemen yang mengandung ekstrak lengkuas dan ekstrak delima. Para objek penelitian yang mengonsumsi suplemen mengalami peningkatan motilitas sperma sebanyak 62% dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi pil plasebo.
Penemuan ini tentu saja menarik, akan tetapi belum dapat dipastikan apakah hasil motilitas sperma yang meningkat akibat ekstrak lengkuas ataukah dari estrak delima.
Penelitian lebih lanjut diperlukan tentang khasiat lengkuas pada kesuburan pria.
4. Efektif melawan radang
Sebuah penelitian dengan tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa lengkuas juga mengandung zat anti inflamasi. Hal ini membuatnya sebagai obat mujarab untuk melawan rasa sakit dan mengurangi gejala radang. Sama seperti keluarga tanaman Zingiberaceae lainnya yakni jahe dan kunyit.
5. Manfaat lengkuas untuk melindungi tubuh dari infeksi berbahaya
Bila Anda suka menggunakan essential oil, cobalah pakai minyak esensial dari ekstrak lengkuas. Karena minyak ini bisa melawan berbagai mikroorganisme berbahaya.
Menggunakan lengkuas sebagai bumbu masakan juga terbukti bisa meningkatkan masa kadaluarsa beberapa makanan, serta menurunkan risiko terkena vibriosis, yakni infeksi yang diakibatkan oleh konsumsi kerang setengah matang.
Lebih daripada itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa lengkuas bisa membunuh bakteri berbahaya termasuk E. coli, Staphyloccocus aureus, dan Salmonella Typhi. Selain bakteri, lengkuas juga dinyatakan bisa melawan infeksi jamur dan parasit.
***
Itulah beberapa khasiat lengkuas untuk kesehatan. Jadi mulai sekarang tak perlu ragu untuk menggunakannya dalam setiap bumbu masakan ya, Bunda!