theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
  • Ramadan 2021
  • Gizi & Stimulasi
  • Hidrasi Keluarga
  • Cek Alergi
  • Sukses ASI Eksklusif
  • Cari nama bayi
  • Kehamilan
    • Project Sidekicks
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Pilihan Parents
    • Plesiran Ramah Anak
    • Kisah Keluarga
    • Event
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja

Manfaat Kesehatan Gandum Utuh Sebagai Asupan Anak dan Keluarga

Bacaan 4 menit
•••
Manfaat Kesehatan Gandum Utuh Sebagai Asupan Anak dan KeluargaManfaat Kesehatan Gandum Utuh Sebagai Asupan Anak dan Keluarga

Gandum utuh lebih dari sekedar tren kesehatan. Gandum utuh memberi manfaat nutrisi bagi Anda sekeluarga untuk memulai hidup sehat!

Menurut The Whole Grains Council, gandum utuh mengandung antioksidan yang ada dalam buah dan sayuran, dan juga unsur-unsur sehat lainnya seperti magnesium, zat besi, serat, dan vitamin B, yang terbukti bisa memerangi penyakit-penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Maka, manfaat gandum utuh tidak perlu diragukan lagi. 

Bunda dan Ayah, walaupun punya segudang manfaat tersebut, tahukah Anda bahwa 94% anak-anak mengonsumsi kurang dari 3 porsi asupan gandum utuh yang direkomendasikan di Indonesia?

Padahal kita bisa mendapatkan begitu banyak manfaat kesehatan dengan mengonsumsi gandum utuh. Simak dan temukan mengapa gandum utuh adalah teman yang hebat untuk kesehatan keluarga, seberapa banyak penyajiannya, dan beberapa cara untuk memadukannya dengan makanan lain.

Mengapa gandum utuh itu menyehatkan?

Mari ketahui lebih banyak tentang gandum utuh.

Gandum utuh terdiri atas tiga bagian: sekam, endosperm, dan basil. Seluruh bagian ini kaya serat, mineral, dan nutrisi seperti vitamin B, E, magnesium, antioksidan, dan lemak sehat:

image1-indo

Siap untuk sebuah trivia?

Makanan yang sangat sering kita konsumsi seperti roti dan pasta telah dihaluskan. Sayangnya, proses penghalusan menghilangkan tepung basil dan lapisan terluar sekam, sehingga menghilangkan serat dan nutrisi yang penting! Di sisi lain, gandum utuh tetap menyimpan segala kebaikan yang kita butuhkan.

Sekam memberikan warna gelap pada gandum. Menurut Universitas California di Davis, bagian ini juga mengandung phytonutrient, yang membantu mengurangi risiko penyakit kronis.

Manfaat gandum utuh secara menyeluruh

manfaat gandum utuh

Dengan seluruh kandungan serat, mineral dan nutrisi yang ada dalam gandum utuh, konsumsi secara berkala dapat meningkatkan kesehatan. Manfaat gandum utuh yang bisa kita dapatkan antara lain:

  • Membantu melawan kanker
  • Membatu mengurangi tingkat kolesterol, diabetes tipe 2, dan risiko penyakit kardiovaskular.
  • Menurunkan risiko kelebihan berat badan.

Ditambah lagi, manfaat gandum begitu mudah didapatkan jika Anda makan 3 kali atau lebih dalam sehari. Yang perlu dilakukan hanyalah penyesuaian kecil terhadap asupan harian kita:

Pertama, pastikan bahwa Anda sekeluarga mengikuti asupan gandum utuh harian yang disarankan yaitu 48 gram (hanya sekitar 3 sendok makan!), seperti yang disarankan oleh Grains and Legumes Nutrition Council.

Ada begitu banyak sumber gandum utuh, seperti sereal, roti gandum, beras, tepung, tortilla, pasta, dan biskuit – tetapi jangan lupa melihat labelnya untuk memastikan bahwa gandum utuh adalah bahan utama produk yang Anda konsumsi.

  • Idealnya, gandum utuh adalah bahan pertama yang ada dalam daftar. Jika bahan ini berada di daftar teratas, maka produk tersebut mengandung lebih banyak gandum utuh.
  • Berhati-hatilah dengan label yang keliru seperti multi-grain, 100% wheat, organik, real grain … yang tidak berarti bahwa produk tersebut mengandung tiga bagian alami gandum utuh.

Tip: Untuk memastikan produk gandum utuh terbaik bagi keluarga Anda, pahami arti dari label-label di bawah ini:

  • Multi-grain – kombinasi gandum utuh seperti gandum, padi-padian, barley, dan rami halus, tetapi tidak seluruhnya gandum utuh.
  • 100% wheat – terigu, tetapi bukan gandum utuh.

Untuk membantu Anda memulai rencana asupan, di bawah ini adalah panduan untuk menentukan kebutuhan harian:

image2-indo
Kedua, selipkan gandum utuh dalam diet harian keluarga Anda, mulai dari sarapan sampai waktu makan snack dengan tips sederhana di bawah ini:Seporsi sereal untuk sarapan + sandwich dengan roti gandum untuk makan siang selalu bermanfaat! Sajikan pasta gandum atau nasi merah untuk makan malam. Mudah kan, Bun?

  • Buat pertukaran sederhana – tukar produk seperti nasi, roti, cracker, dan pasta dengan gandum utuh. Gunakan remah-remah roti gandum utuh untuk menggoreng dan sediakan cracker yang terbuat dari gandum utuh.
  • Sajikan sereal gandum utuh– Tahukah Anda bahwa 30-50% dari asupan gandum utuh yang disarankan bisa dipenuhi oleh sereal? Periksalah kemasan sereal untuk memastikan bahwa gandum utuh adalah bahan utamanya.
  • Meriahkan sarapan Anda – Berkreasilah dengan sereal Anda. Tambahkan buah segar atau campurkan sereal dengan yogurt untuk membuat sajian yang sehat dan lezat.

Pastikan keluarga Anda mendapatkan manfaat kesehatan gandum utuh yang luar biasa. Walau dalam jumlah sedikit, gandum utuh dapat memenuhi kebutuhan nutrisi yang kita perlukan untuk kesehatan.

Baca juga:

Perbanyak konsumsi gandum utuh untuk rahasia hidup sehat ala ahli gizi

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img

Penulis

Putri Fitria

  • Halaman Depan
  • /
  • Nutrisi
  • /
  • Manfaat Kesehatan Gandum Utuh Sebagai Asupan Anak dan Keluarga
Bagikan:
•••
  • Kaya nutrisi, sarapan gandum utuh sangat baik untuk kesehatan keluarga

    Kaya nutrisi, sarapan gandum utuh sangat baik untuk kesehatan keluarga

  • Lebih Kaya Serat, 7 Merek Roti Gandum Terbaik untuk Ibu Hamil

    Lebih Kaya Serat, 7 Merek Roti Gandum Terbaik untuk Ibu Hamil

  • Metamorfosa Aurel Hermansyah, Dari Minder Kini Pengikutnya Jutaan

    Metamorfosa Aurel Hermansyah, Dari Minder Kini Pengikutnya Jutaan

  • 10 Potret Hangatnya Kebersamaan Rossa dan Anak Semata Wayangnya, Gemas!

    10 Potret Hangatnya Kebersamaan Rossa dan Anak Semata Wayangnya, Gemas!

app info
get app banner
  • Kaya nutrisi, sarapan gandum utuh sangat baik untuk kesehatan keluarga

    Kaya nutrisi, sarapan gandum utuh sangat baik untuk kesehatan keluarga

  • Lebih Kaya Serat, 7 Merek Roti Gandum Terbaik untuk Ibu Hamil

    Lebih Kaya Serat, 7 Merek Roti Gandum Terbaik untuk Ibu Hamil

  • Metamorfosa Aurel Hermansyah, Dari Minder Kini Pengikutnya Jutaan

    Metamorfosa Aurel Hermansyah, Dari Minder Kini Pengikutnya Jutaan

  • 10 Potret Hangatnya Kebersamaan Rossa dan Anak Semata Wayangnya, Gemas!

    10 Potret Hangatnya Kebersamaan Rossa dan Anak Semata Wayangnya, Gemas!

  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Sitemap
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami


  • Singapore
  • Thailand
  • Indonesia
  • Philippines
  • Malaysia
  • Sri Lanka
  • India
  • Vietnam
  • Australia
  • Japan
  • Nigeria
  • Kenya
Merek Mitra
Influencer Partner Brand LogoMama's Choice Partner Brand Logo
© Copyright theAsianparent 2021. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan
Artikel
  • img
    Komuniti
  • img
    Ramadan 2021
  • img
    Gizi & Stimulasi
  • img
    Hidrasi Keluarga
  • img
    Cek Alergi
  • img
    Sukses ASI Eksklusif
  • img
    Cari nama bayi
  • img
    Kehamilan
  • img
    Tumbuh Kembang
  • img
    Parenting
  • img
    Kesehatan
  • img
    Gaya Hidup
  • img
    Nutrisi
  • img
    Videos
  • img
    Belanja
Fitur
  • ?Komunitas Para Bunda
  • Pemantau Kehamilan
  • Pemantau Perkembangan Bayi
  • Resep
  • Makanan
  • Jajak
  • img
    VIP Parents
  • Kontes
  • Photobooth

Unduh aplikasi kami

  • Beriklan Dengan Kami
  • Tentang Kami
  • Tim Kami
  • Pedoman Komunitas
  • Hubungi Kami
  • Syarat dan Ketentuan
  • Jadilah Kontributor Kami
  • Fitur
  • Artikel
  • ?Beranda
  • Jajak
Buka di aplikasi