Jamu, minuman herbal warisan leluhur kita, memiliki banyak manfaat. Salah satu jamu yang populer di kalangan wanita adalah kunyit asam. Jamu yang terbuat dari bumbu dapur ini memiliki rasa yang enak dan segar. Apa saja sih manfaat jamu kunyit asam bagi kesehatan? Dan mengapa jamu ini sangat direkomendasikan untuk kaum wanita, terutama ketika menstruasi?
Berikut ini informasi selengkapnya.
Manfaat jamu kunyit asam dari kandungannya yang berkhasiat
Manfaat yang didapat dari jamu kunyit asam tentu saja berasal dari kandungan bahan utamanya.
Kunyit sendiri mengandung bahan aktif kurkumin yang berfungsi sebagai antipiretik (menurunkan suhu tubuh saat demam), analgesik (meredakan nyeri), dan anti radang.
Sedangkan asam jawa yang mengandung bahan aktif sebagai penenang, antipiretik serta anti radang. Tannin, alkaloid, saponin, sesquiterpenes dan phlobotamin pada asam yang dapat memengaruhi sistem saraf.
Sementara itu, kandungan senyawa dalam kunyit asam lainnya antara lain:
- Vitamin A dan vitamin C.
- Senyawa fruktosa, arabinusa, dan glukosa.
- Senyawa kurkumin dan dihidrokurkumin.
- Minyak atsiri yang terdiri atas fenilpropana turmeron, kurol kurkumol, aril kurmen, zingberin dan betaturmenon.
Ini manfaat yang kita dapatkan dari minum jamu kunyit asam
1. Mengurangi nyeri haid
Kandungan kurkumin dalam jamu kunyit asam mampu mengatasi nyeri haid dengan cara mengurangi produksi prostaglandin. Prostaglandin adalah hormon yang menciptakan rasa sakit dan pembengkakan serta mengurangi aliran masuk ion kalsium pada sel-sel epitel rahim.
Artikel terkait: 5 Manfaat menakjubkan kunyit putih bagi kesehatan!
Menurut pakar kesehatan, kunyit asam juga dapat memperlancar siklus menstruasi setiap bulannya. Jika seorang wanita mengombinasikan kunyit asam dengan daun sirih, maka rasa nyeri yang umum terjadi saat menstruasi akan jauh berkurang. masalah keputihan juga bisa diatasi dengan minum jamu kunyit asam.
2. Manfaat jamu kunyit asam untuk mengatasi masalah bau badan
Masalah bau badan memang sangat mengganggu dan bisa menurunkan kepercayaan diri. Selain menggunakan dedoran dan parfum, ada baiknya mengatasi masalah ini dari dalam dengan minum jamu kunyit asam.
Untuk mendapat manfaat yang maksimal, kombinasikan dengan daun beluntas.
3. Manfaat jamu kunyit asam untuk mencerahkan kulit
Kandungan vitamin A dan C dalam jamu kunyit asam dapat membuat kulit menjadi lebih sehat, bersih, dan cerah.
4. Mempercepat penyembuhan infeksi
Kandungan antiradang, antibakteri, dan sifat anti-inflamasi pada kunyit dapat membunuh bakteri penyebab infeksi.
Beberapa jenis infeksi yang mampu diatasi adalah infeksi tenggorokan, infeksi luka bakar, dan infeksi akibat radiasi sinar matahari.
5. Mendukung program menurunkan berat badan
Jamu kuning dan segar ini juga mampu membakar lemak sekaligus membuat proses pencernaan menjadi lebih lancar. Dengan rutin mengonsumsinya, lemak dalam tubuh semakin luluh dan tubuh pun menjadi lebih langsing.
6. Sebagai antioksidan
Senyawa kurkumin yang ada pada kunyit memiliki kadar antioksidan yang tinggi. Sebuah penelitian menegaskan bahwa formula terbaik dari kunyit asam bisa dapatkan apabila terdiri dari 5 persen kunyit, 25 persen asam dan 70 persen air. Ini adalah komposisi terbaik agar kita mendapatkan kadar antioksidan secara maksimal.
7. Menghambat penyakit Alzheimer (pikun)
Sebuah penelitian mengungkapkan, bahwa kurkumin mampu menghambat pertumbuhan protein beta-amyloid sekaligus menghilangkannya. Beta-amyloid adalah protein abnormal yang berkembang pada otak penderita Alzheimer. Namun, kurkumin tidak dapat membantu menghapus sejumlah gejala saat seseorang telah mengidap Alzheimer.
8. Manfaat jamu kunyit asam untuk mengobati anemia
Zat besi yang terkandung di dalam kunyit dapat meningkatkan produksi sel darah merah. Dengan demikian, ia bisa dimanfaatkan untuk mencegah anemia.
9. Mengendalikan gula darah
Penderita diabetes disarankan mengonsumsi jamu kunyit asam. Sebuah studi menunjukkan bahwa orang dengan prediabetes yang mengonsumsi kapsul kurkumin cenderung menghambat kemungkinan terkena diabetes tipe 2.
Pada akhirnya, manfaat jamu kunyit asam yang bisa didapatkan adalah mencegah diabetes karena menjaga kadar gula darah tetap seimbang.
Namun perlu diingat untuk membatasi penggunaan gula pada jamu. Gunakan gula rendah kalori atau tidak menggunakan gula sama sekali.
Artikel terkait: Ingin tingkatkan kekebalan tubuh? Konsumsi 6 rempah berkhasiat ini!
Selain 9 manfaat di atas, masih banyak lagi manfaat lainnya dari jamu kunyit asam. Namun, manfaat kunyit asam untuk mengobati kondisi lain, seperti penyakit kuning, radang mata, kanker kolorektal, dan membantu pemulihan setelah operasi bypass jantung, masih membutuhkan bukti dan penelitian lebih lanjut.
Resep jamu kunyit asam yang bisa dicoba di rumah
Setelah mengetahui manfaatnya untuk kesehatan dan kecantikan, yuk membuat jamu kunyit asam sendiri di rumah.
Resep oleh: Puji Winarni
Bahan-bahan:
- 200 gram kunyit
- 150 gram gula merah (sesuai selera)
- 60 gram asam Jawa
- 1200 cc air
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan. Kupas kunyit lalu potong-potong dan blender.
- Siapkan panci, campur semua bahan.
- Tambahkan air, rebus sambil diaduk aduk dengan api sedang sampai mendidih.
- Setelah agak dingin, disaring. Koreksi rasa kalau kurang manis bisa ditambah gula pasir. Jamu kunyit asam siap dinikmati, segar dan sehat.
- Jamu bisa disimpan di lemari es dalam botol kaca kalau mau minum bisa dipanaskan lagi.
Pakar kesehatan mengungkapkan, penggunaan kunyit asam secara umum aman digunakan setiap hari, asal sesuai dosis dan takaran. Konsumsi yang berlebihan dapat menyebabkan mual hingga diare. Dosis harian yang aman untuk kunyit asam berkisar 200 mg per hari atau satu sendok teh per hari konsumsi kunyit.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Dokter Sehat, Cookpad
Baca juga:
id.theasianparent.com/manfaat-kunyit