“Masih bau kencur”. Ungkapan ini sering diucapkan untuk menyebut seseorang yang dianggap belum dewasa. Pasalnya orang Indonesia punya tradisi minum jamu. Jamu beras kencur biasanya diminum oleh anak-anak, sementara orang dewasa minum jamu yang lainnya. Padahal faktanya, manfaat jamu beras kencur tidak hanya untuk anak-anak lho, tapi juga untuk orang dewasa.
Dalam bahasa latin, kencur disebut dengan Kaempferia galanga. Tanaman kencur banyak tumbuh di wilayah beriklim tropis dan subtropis seperti Indonesia, India, Bangladesh, Tiongkok, dan Jepang.
Di Indonesia, kencur telah berpuluh-puluh tahun digunakan dalam pembuatan obat tradisional atau jamu. Jamu beras kencur terbuat dari campuran beras, kencur, asam Jawa, dan gula merah.
Artikel terkait: Jamu, Rahasia Kecantikan Wanita Sepanjang Masa
Banyak masyarakat yang meyakini bahwa jamu beras kencur memiliki sejumlah manfaat kesehatan untuk tubuh.
6 Manfaat jamu beras kencur untuk kesehatan
1. Meredakan batuk berdahak
Selain jahe, kencur juga dikenal sebagai obat tradisional untuk batuk berdahak. Jadi ketika Parents atau si Kecil sedang terserang batuk berdahak, cobalah minum segelas jamu beras kencur untuk membantu meredakannya.
2. Mempertahankan gula darah normal
Sebuah penelitian dari departemen farmasi Universitas Tanjungpura, Kalimantan Barat, melaporkan bahwa beras kencur dapat menurunkan kadar glukosa darah dan mempertahankannya tetap normal. Bahkan setelah kita berhenti minum jamu.
Hasil penelitian ini ini tentu jadi angin segar bagi para penyintas diabetes yang kesulitan untuk mengendalikan kadar gula darah mereka.
Artikel terkait: Bolehkah ibu menyusui minum jamu? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini!
Namun demikian, bukti-bukti yang didapat sampai saat ini masih berupa penelitian skala kecil. Dibutuhkan penelitian dengan skala yang lebih besar pada manusia untuk memastikan manfaat jamu beras kencur dan keamanannya dalam jangka panjang.
3. Manfaat jamu beras kencur untuk menyembuhkan diare
Bolak-balik ke toilet karena diare? Minum jamu beras kencur dapat membantu menyembuhkannya secara alami. Penelitian yang dimuat dalam International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences menemukan, kencur dapat membantu meredakan gejala diare berkat kandungan zat sitotoksik dan antibakterinya yang melimpah.
Peneliti melakukan percobaan dengan memberikan ekstrak kencur pada hewan yang mengalami diare. Kelompok hewan yang mendapatkan ekstrak kencur mengalami perbaikan kondisi. Sedang yang tidak mendapatkan ekstrak kencur cenderung terus mengalami diare.
4. Manfaat jamu beras kencur untuk atasi stres
Sebuah riset pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak tanaman kencur bisa memberikan efek sedatif atau menenangkan. Hasil riset melalui pengambilan ekstrak tanaman kencur turut menguatkan tentang efek sedatif yang signifikan.
Berangkat dari penemuan tersebut, kencur kerap digunakan untuk menangani stres, gelisah, dan depresi. Meski demikian, penelitian ini masih membutuhkan riset lebih lanjut mengenai khasiat kencur untuk kesehatan tubuh manusia.
5. Meningkatkan nafsu makan
Jamu beras kencur juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak. Bila si kecil sedang susah makan, Parents bisa memberinya segelas jamu beras kencur hangat atau dingin.
6. Manfaat jamu beras kencur lainnya
Jamu ini juga dipercaya dapat mengatasi badan pegal-pegal, masuk angin, meriang, sakit perut, dan lain sebagainya.
Namun lagi-lagi penelitian mengenai manfaat jamu beras kencur masih minim. Oleh sebab itu, masih diperlukan banyak penelitian lain untuk mengonfirmasi berbagai manfaat yang sudah disebutkan tadi.
Artikel Terkait: Ramuan kunyit untuk tingkatkan gairah seksual suami malam ini
Resep jamu beras kencur yang bisa Anda coba
Setelah mengetahui berbagai manfaat jamu beras kencur, Bunda bisa mencobanya dengan membuat sendiri di rumah untuk menjaga kesehatan keluarga.
Resep oleh: Ifani Devi
Bahan-bahan:
- 150 gr Beras
- 250 gr Kencur
- 1500 ml Air
- 250 gr Gula Merah
- Secukupnya Garam
Cara membuat:
- Cuci bersih beras, rendam selama 6 jam
- Tiriskan beras yang sudah direndam, lalu sangrai hingga berubah warna.
- Sisir gula jawa lalu beri air dan masak hingga gula larut dan mendidih.
- Setelah larutan gula mendidih, matikan api, angkat dan saring. Biarkan hingga agak dingin, sisihkan.
- Cuci bersih kencur hingga tidak ada lagi tanahnya (saya disikat kencurnya), tiriskan lalu rajang atau iris kecil-kecil.
- Masukkan ke dalam blender beras, kencur dan air gula. Blender hingga halus.
- Setelah halus, saring larutan beras kencur. Beri es batu dan beras kencur siap untuk dinikmati.
- Beras kencur bisa diminum dalam keadaan hangat atau ditambah dengan es batu.
Indonesia memang kaya akan pengobatan tradisional dan sudah sepatutnya kita jaga. Salah satunya dengan melestarikan tradisi minum jamu. Semoga bermanfaat.