X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Ruam Popok Expert
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Berlibur ke Turki, Icip-Icip 6 Makanan Khas Negeri Cappadocia Ini!

Bacaan 3 menit

Turki tak hanya dikenal dengan wisata alam, budaya dan sejarahnya saja, tapi juga makanan khas yang menjadi daya tarik tersendiri. Lantas, apa saja makanan khas Turki?

Kuliner khas Turki banyak memengaruhi hidangan di berbagai belahan dunia lain, seperti Asia Tengah, Timur Tengah hingga wilayah Balkan. Nama kota atau daerah asal masakan yang dapat diketahui dari cara memasak dan penggunaan bahan khas daerah tersebut banyak digunakan dalam nama hidangan khas Turki.

Berikut ini daftar makanan khas yang bisa Parents cicipi saat pergi ke negara transkontinental seperti dikutip dari berbagai sumber.

Daftar Makanan Khas Turki

1. Baklava Makanan Khas Turki

makanan khas turki

Selain Cappadocia, Turki juga dikenal dengan baklava yang merupakan makanan khas negara ini. Untuk menambah kelezatan, roti manis lapis kacang ini biasanya dihidangkan dengan madu dan sirup.

Berdasarkan sejarah, Baklava sudah menjadi santapan warga Turki sejak Kerajaan Ottoman. Itu terbukti dengan ditemukannya resep dari abad ke-14 di Tiongkok, saat itu Baklava disebut dengan istilah gullach.

Artikel terkait: Incip-incip Nikmat 9 Dessert Khas Turki, Ada yang Terbuat dari Daging Ayam!

2. Kumpir Makanan Khas Turki

Makanan Khas Turki

Selain Baklava, ada juga Kumpir yang menjadi hidangan khas Turki lainnya. Kumpir merupakan sajian kentang yang dipanggang dengan berbagai topping seperti sayur-sayuran, sosis, dan saus yang memiliki rasa gurih dan nikmat.

Makanan yang bisa ditemukan dengan mudah di pasar-pasar malam atau di tepian jalan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima street food banyak dijajakan di Ortakoy, Istanbul.

Artikel terkait: Sejarah Baklava, Kudapan Manis Khas Turki yang Mendunia

3. Dondurma

Makanan khas turki

Es krim Turki ini terkenal karena penjualnya yang melakukan sedikit atraksi untuk menarik pelanggan saat menjajakannya.

Tak hanya cara marketingnya saja yang unik, es krim satu ini memiliki tekstur yang lengket seperti permen karet sehingga menjadi keunikan lainnya dari es krim Dondurma.

Artikel terkait: 13 Rekomendasi Tempat Wisata di Turki, Ada Ataturk Mausoleum dan Cappadocia!

4. Kofte Makanan Khas Turki

Berlibur ke Turki, Icip-Icip 6 Makanan Khas Negeri Cappadocia Ini!

(giverecipe.com)

Merupakan jenis makanan Turki yang mirip steak berukuran kecil dibuat dari daging ayam, sapi atau kambing yang digiling dan dicampur dengan rempah yang beragam kemudian dipanggang, direbus, atau digoreng. Kofte merupakan makanan utama yang kerap disajikan bersama dengan nasi. 

Sering disuguhkan dalam suatu jamuan makan bersama keluarga atau teman, hidangan ini pada awal penyebarannya berasal dari imigran asal Turki ke Eropa Barat dan Belanda.

Karena rasanya yang dinilai enak, makanan ini pun semakin menjamur dan menyebar di banyak negara lain.

5. Pide

Berlibur ke Turki, Icip-Icip 6 Makanan Khas Negeri Cappadocia Ini!

Merupakan roti pipih yang dipanggang dalam oven dengan proses memasak secara tradisional menggunakan kayu bakar. Pide disajikan dengan berbagai topping, mulai dari daging domba cincang, pastrami, sayuran, keju hingga telur.

Karena seperti pizza dengan topping yang bervariasi, makanan khas Turki satu ini mendapat julukan Pizza Turki. Hanya saja, terdapat perbedaan dari bentuk rotinya yang unik, yaitu dilipat dan memanjang sehingga berbentuk seperti daun.

6. Simit

Berlibur ke Turki, Icip-Icip 6 Makanan Khas Negeri Cappadocia Ini!

Simit kerap dijadikan menu sarapan dan kadang penyajiannya dikombinasikan bersama keju, sosis dan berbagai topping lainnya.

Kuliner khas Turki yang tergolong legendaris karena pertama kali diciptakan pada abad ke-16, jika dilihat sekilas berbentuk seperti donat, bulat dengan lubang di bagian tengahnya dan dilengkapi topping berupa biji wijien.

Itulah enam makanan khas Turki yang menjadi ciri khas negara pimpinan Recep Tayyip Erdoğan itu. Parents sudah pernah mencicipinya?

Baca juga:

Turki Bebaskan Visa untuk Turis Indonesia, Bisa Puas Keliling Cappadocia!

Cerita mitra kami
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Terima Kasih Bunda Telah Memasak dengan Penuh Cinta untuk Keluarga
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Tips Membuat Kreasi Menu MPASI Bernutrisi untuk si Kecil ala Royco
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
Si Kecil Bosan Minum Susu? Yuk, Coba Bikin Tiga Kreasi Masakan dari Susu Berikut Ini!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!
5 Tips Menyiapkan Bekal Anak yang Ideal dan Praktis, Tak Cuma Estetik Tapi Juga Sehat!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Tania Latief

  • Halaman Depan
  • /
  • Makanan & Minuman
  • /
  • Berlibur ke Turki, Icip-Icip 6 Makanan Khas Negeri Cappadocia Ini!
Bagikan:
  • 8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

    8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

  • 8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

    8 Makanan Ini Banyak Diburu Setelah Lebaran, Sudah yang Jadi Favorit?

  • 25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

    25 Resep Kue Kering ala Rumahan yang Enak dan Mudah

  • 11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

    11 Makanan Khas Imlek Pembawa Keberuntungan di Tahun Baru Cina

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.