Kita semua pasti sepakat bahwa kalsium adalah salah satu zat yang sangat kita butuhkan. Oleh sebab itu, penting bagi kita untuk mengetahui daftar makanan kaya kalsium. Agar bisa menyajikannya tiap hari untuk keluarga.
Dilansir dari Tiny Step, manfaat kalsium tidak hanya terbatas untuk memelihara kesehatan tulang kita saja, tapi juga berfungsi sebagai salah satu faktor utama mencegah pembekuan darah. Kalsium mengaktifkan rantai pembekuan darah dan meningkatkan akumulasi trombosit saat terjadinya luka.
Ion kalsium juga bertanggung jawab untuk menjaga tekanan darah dan berfungsinya kelenjar tiroid. Asupan kalsium yang tepat juga mencegah masalah yang sering dihadapi wanita selama menopause. Selain itu, kadar kalsium yang cukup, dapat membantu dalam pemulihan dari trauma fisik, kecelakaan, atau luka yang dalam.
Artikel terkait: Benarkah Minum Susu Dapat Menguatkan Tulang?
Makanan kaya kalsium yang perlu dikonsumsi
Karena pentingnya kalsium bagi tubuh kita, berikut adalah daftar makanan yang kaya kalsium yang penting untuk kita ketahui.
#1: Kedelai
Kedelai tidak hanya makanan kaya kalsium tetapi juga kaya protein. Bagi mereka yang mencari makanan vegetarian yang kaya kalsium, ini adalah pilihan yang sempurna untuk Anda. Anda bisa membuat kari, menambahkannya ke dalam salad, dan Anda juga bisa merebus dan mengonsumsinya setelah berolahraga.
#2: Biji bunga matahari
Biji bunga matahari adalah sumber kalsium yang sangat sehat. Oleh karenanya, biji bunga matahari sering disertakan dalam menu diet yang sehat.
Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk kuaci, tapi hindari yang mengandung penyedap dan terlalu banyak garam.
#3: Brokoli
Brokoli adalah satu makanan kaya kalsium yang harus dikonsumsi setiap hari. Brokoli mengandung sekitar 62 mg unsur kalsium yang dapat melindungi Anda dari penyakit mematikan seperti kanker.
#4: Wortel muda
Wortel juga merupakan bahan makanan kaya kalsium. Anda bisa mengkreasikan wortel untuk dibuat berbagai macam menu sehat. Seperti somay, sup, salad, direbus, dikukus, atau campuran saat membuat gorengan.
#5: Ubi Jalar
Satu ubi jalar ukuran sedang dapat memberikan 68 mg kalsium ke dalam tubuh Anda. Untuk menikmatinya, Anda juga bisa mengkreasikan ubi jalar menjadi berbagai macam menu sehat, seperti ubi rebus, keripik ubi dan lain sebagainya.
#6: Jeruk
Jeruk tidak hanya kaya akan vitamin C, satu buah jeruk juga mengandung 74 mg kalsium. Konsumsilah dalam bentuk jus atau dimakan secara langsung, untuk menikmati manfaat kalsium dalam makanan super ini.
#7: Sarden
Dari semua makanan yang kaya kalsium, sarden ada di urutan pertama dengan kalsium maksimum yang tersedia secara alami di dalamnya. Anda bisa memasaknya dengan banyak cara, tetapi pastikan Anda tidak memanggangnya atau memanaskannya terlalu lama karena mungkin akan menghancurkan sejumlah kalsium.
***
Semoga informasi ini bermanfaat.
Baca juga:
id.theasianparent.com/kebutuhan-kalsium-ibu-hamil/