Demi menjaga kesehatan diri sendiri dan janin, ibu hamil harus teliti dalam memilih makanan, karena ada beberapa makanan yang berisiko bagi ibu hamil. Lantas, bagaimana dengan makan udang saat hamil, aman atau tidak ya?
Tak sedikit ibu hamil yang ragu untuk makan udang karena termasuk dalam hidangan laut. Seafood masih menjadi perdebatan apakah boleh dimakan atau tidak oleh ibu hamil. Pasalnya, hidangan laut seperti tiram, ikan laut, dan sushi dianggap sebagai makanan yang berbahaya untuk ibu hamil.
Menurut penelitian, beberapa jenis seafood mengandung kadar merkuri yang tinggi, sehingga bisa berisiko buruk pada janin bila ibu hamil mengonsumsinya. Itulah sebabnya, makanan laut tertentu harus dihindari oleh Bumil.
Artikel terkait: Bumil ingin makan seafood? Pahami dulu 5 aturan berikut
Terkait dengan udang, dilansir dari situs American Pregnancy Association (APA), ternyata udang menjadi salah satu jenis makanan laut yang aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Udang mengandung kadar merkuri yang rendah, kadar yang lemak yang rendah, tapi tinggi protein, sehingga makan udang saat hamil diperbolehkan.
Udang bahkan menjadi pilihan makanan yang sehat untuk ibu hamil. Nah, jika ingin makan udang saat hamil, Bunda harus pastikan bahwa udang diolah dengan benar dan matang sebelum memakannya.
Manfaat kesehatan makan udang saat hamil
Udang adalah makanan sehat karena memiliki segudang nilai gizi yang baik bagi ibu hamil. Udang mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk janin. Berikut ini adalah manfaat kesehatan yang bisa didapat bila makan udang saat hamil.
1. Rendah lemak
Rendahnya kadar lemak menjadikan udang sebagai pilihan makanan sehat untuk ibu hamil. Saat makan udang, ibu hamil tidak perlu khawatir tentang kenaikan berat badan yang berlebih atau pada tingkat lemak yang tidak sehat.
2. Membantu pertumbuhan janin
Udang memiliki kadar protein yang tinggi sehingga dapat membantu dalam pertumbuhan janin. 75% bagian yang dimakan pada udang adalah air, dan dari 25% sisanya sebagian besar adalah protein.
Tak hanya itu, udang juga kaya akan asam amino. Maka dari itu, ibu hamil jangan sampai melewatkan manfaat-manfaat tersebut.
3. Kaya zat besi
Untuk setiap 100 gram udang yang dimakan, Bunda memperoleh 1,8 gram zat besi yang bermanfaat untuk tumbuh kembang janin secara keseluruhan. Zat besi juga mengurangi risiko anemia bagi ibu hamil dan membantu dalam memberikan pasokan darah ke bayi, serta bisa mengurangi risiko kelahiran prematur.
4. Sumber omega 3 yang baik
Udang mengandung asam lemak omega 3 dalam jumlah yang tinggi, sehingga kandungan ini membantu dalam perkembangan sistem saraf dan mata bayi. Lalu, udang mengandung eicosapentaenoic (EPA) dan docosahexaenoic (DHA), yang mana saat ibu hamil mengonsumsi itu berpotensi melahirkan bayi yang memiliki keterampilan kognitif yang baik.
5. Kaya akan berbagai vitamin
Makan udang saat hamil membuat Bunda tak usah pusing lagi dalam memilih suplemen vitamin dan mineral. Udang sudah memberikan nutrisi penting seperti kalsium, natrium, kalium, dan magnesium yang tepat. Setiap 100 gram udang segar mengandung 100 mg kalsium, 40 mg selenium, dan 300 mg fosfor.
Selain itu, udang juga mengandung sejumlah vitamin seperti vitamin A, D, E, B3, dan B12 yang ideal. Semua kandungan itu tentu saja bermanfaat untuk kesehatan ibu dan janin.
***
Itulah beragam manfaat yang akan diperoleh dari makan udang saat hamil. Hal yang harus Bunda ingat adalah walaupun baik untuk dikonsumsi, tapi lebih baik makan udang dalam takaran yang sedang, yaitu sekitar 340 gram dalam seminggu, serta pastikan juga jika Bunda tidak memiliki alergi udang.
Referensi : American Pregnancy Association dan Parenting Firstcry
Baca juga :
id.theasianparent.com/pentingnya-seafood-dalam-menu-makanan-sehat-ibu-hamil/