Pernahkah Parents bertanya-tanya bagaimana cara kurangi sampah sisa makanan? Saat Parents memasak, tentu ada bagian-bagian dari bahan yang tidak digunakan, entah itu karena tidak selera atau tidak dapat diolah lagi. Rupanya, ada tips untuk mengurangi sampah sisa makanan tersebut dari MasterChef Singapura!
MasterChef Singapura Buktikan Sampah Sisa Makanan Masih Bisa Dimanfaatkan
Sumber: Instagram/@ilya.oddferatu
Dalam tayangan MasterChef Singapura Musim Ketiga yang ditayangkan pada 15 Mei 2022 silam, para peserta diberi tantangan untuk mengolah masakan dari bahan sisa!
Hal ini sejalan dengan visi pemerintah Singapura yang hendak kurangi sampah sisa makanan hingga 0%!
10 peserta harus mengolah sajian dengan kreatif menggunakan bahan sisa makanan yang masih layak dalam waktu kurang dari 1 jam.
Serunya lagi, meja peserta juga akan mencatat bahan apa saja yang dibuang agar tidak sia-sia! Ini untuk mendorong peserta benar-benar memanfaatkan bahan sekreatif mungkin.
Artikel Terkait: Anak Sakit DBD dan Tak Mau Makan, Inul Panggil Masterchef!
Ilya Berhasil Menangkan Tantangan dengan Bahan Sisa Makanan!
Sumber: Instagram/@ilya.oddferatu
Ilya Nur Fandhly, seorang konsultan pendidikan yang kini bekerja menjadi ojek makanan daring memenangkan tantangan ini dengan sajian chwee kueh.
Ilya mengamankan posisinya dari eliminasi mingguan dan mendapatkan uang tunai sebesar 3.000 dollar Sngapura!
Ilya sendiri sempat mengalami kesulitan untuk membuat chwee kueh, sajian kue beras dengan lobak yang khas. Dirinya tidak mendapatkan tepung beras yang menjadi bahan kunci kue tersebut.
Dengan kreativitasnya, Ilya memanfaatkan bahan-bahan lain untuk menciptakan chwee kueh dan menambahkan adonan seledri yang dilembutkan. Keren sekali, Parents!
Tips MasterChef Singapura Untuk Kurangi Sampah Sisa Makanan
Ilya sendiri mengaku bahwa keluarganya selalu menekankan untuk sadar akan bahaya sampah sisa makanan.
Ilya juga membagikan tips untuk kurangi sampah sisa makanan yang bisa Parents coba!
Kenali Bahan yang Sudah Anda Beli Agar Bisa Memanfaatkannya Terlebih Dahulu
Sumber: Unsplash
Sistem FIFO (first in, first out) bisa membantu Anda menghindari makanan menjadi busuk. Anda harus mengenali mana makanan yang sudah Anda beli sebelumnya agar bisa diolah terlebih dahulu.
Artikel Terkait: 3 Resep Cumi Saus Padang dari A la Warung Tenda Hingga Masterchef
Asah Kreativitas Anda dalam Mengolah Bahan Sisa Makanan
Sumber: Unsplash
Eits, kreativitas Anda juga sangat menentukan, lo!
Misalkan Anda sudah selesai memotong beberapa bagian sayur yang tidak terpakai, Anda bisa mengolahnya menjadi kaldu sayur!
Berbagi Makanan Juga Bantu Kurangi Sampah Sisa Makanan!
Sumber: Unsplash
Anda merasa banyak makanan tetapi tidak kuat menghabiskan? Mengapa tidak membagikannya dengan teman-teman atau tetangga Anda! Tidak ada alasan untuk tidak melakukannya!
***
Baca Juga:
Jadi Lautan Sampah, Alun-alun Kota Bandung Ditutup
Viral Pasutri Penyewa dari Neraka, Rumah Kontrakan Dipenuhi Sampah hingga Ulat