X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
  • Ramadan MomTAP
  • Hidrasi Keluarga
  • Cari nama bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Aku Hamil
    • Tips Kehamilan
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Project Sidekicks
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Usia Sekolah
    • Praremaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

5 Jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi, Parents sudah pilih yang terbaik?

Bacaan 4 menit
5 Jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi, Parents sudah pilih yang terbaik?5 Jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi, Parents sudah pilih yang terbaik?

Inilah 5 jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi.

Jika keluarga Parents termasuk penggemar roti, maka penting untuk mengetahui jenis roti yang terbaik untuk dikonsumsi. 

Mengonsumsi roti sebagai menu sarapan, memang kerap dipilih masyarakat. Selain enak, roti juga praktis untuk dikonsumsi. Namun mengingat ada banyak varian, seperti roti tawar putih, roti gandum dan roti whole grain, jenis roti manakah yang paling sehat dikonsumsi?

Mengetahui jenis roti yang sehat untuk dikonsumsi keluarga tentu saja perlu dilakukan. Biar bagaimana pun ada  jenis roti yang memiliki tinggi serat, vitamin dan mineral, sementara yang lain terbuat dari biji-bijian olahan dan menawarkan sedikit nutrisi.

Berikut ini 7 jenis roti sehat yang bisa dipilih.

Artikel terkait: Bolehkah bayi 6 bulan makan roti, kapan waktu yang tepat?

Jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi

Jenis roti paling sehat sprouted grain bread

1. Sprouted whole grain / roti kecambah biji-bijian

Sproutted whole grain terbuat dari biji-bijian gandum utuh yang sudah mulai tumbuh setelah terpapar panas dan kelembaban. Jenis ini telah terbukti meningkatkan jumlah ketersediaan nutrisi tertentu. 

Terlebih lagi, proses ini memecah beberapa pati dalam biji-bijian dan mengurangi kandungan karbohidrat.

Oleh karena itu, biji-bijian yang tumbuh tidak meningkatkan gula darah sebanyak biji-bijian lain, menjadikannya pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau mengurangi kontrol gula darah.

Satu potong roti (34 gram) sprouted whole grain mengandung:

  • Kalori: 80
  • Protein: 4 gram
  • Lemak: 0.5 gram
  • Karbohidrat: 15 gram
  • Serat: 3 gram 

jenis roti

2. Roti whole grain Sourdough

Setelah roti sprouted whole grain, jenis roti whole grain sourdough juga dianggap paling sehat karena bisa dicerna tubuh selama 18 jam dan juga memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah.

Meski jenis roti ini termasuk roti gandum utuh yang kasar namun para ahli gizi mengungkapkan bahwa roti ini punya nutrisi dan serat yang paling tinggi, sama seperti sprouted whole grain.

Satu potong roti whole grain sourdough (47 gram) mengandung:

  • Kalori: 120
  • Protein: 4 gram
  • Lemak: 0 gram
  • Karbohidrat: 20 gram
  • Serat: 3 gram

jenis roti

Artikel terkait: Menakar Kandungan Karbohidrat dalam Makanan Sehari-hari

3. 100% roti gandum utuh

Roti gandum lebih tinggi serat dan dianggap lebih bergizi daripada biji-bijian olahan, yang telah diproses untuk menghilangkan bekatul dan kuman. Biji-bijian utuh telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko diabetes tipe 2, penyakit jantung, dan kanker tertentu.

Namun, penting untuk dicatat bahwa banyak produsen memberi label roti “gandum utuh” sehingga mereka tampak lebih sehat, bahkan ketika sebagian besar terdiri dari tepung olahan.

Carilah roti yang memiliki 100% gandum atau tepung gandum terdaftar sebagai bahan pertama mereka dan jangan menambahkan bahan yang tidak perlu, seperti ditambahkan gula atau minyak nabati.

Satu iris (46 gram) roti gandum mengandung

  • Kalori: 110
  • Protein: 4 gram
  • Lemak: 0,5 gram
  • Karbohidrat: 23 gram
  • Serat: 4 gram

Jenis roti paling sehat

4. Roti gandum

Roti gandum biasanya terbuat dari kombinasi gandum, tepung gandum, ragi, air, dan garam. Karena gandum sangat bergizi dan terkait dengan sejumlah manfaat kesehatan, roti gandum bisa menjadi pilihan yang sehat.

Secara khusus, gandum kaya serat dan nutrisi bermanfaat, termasuk magnesium, vitamin B1 (tiamin), zat besi, dan seng. Serat dalam gandum, yang dikenal sebagai beta-glukan, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengatur gula darah, dan menurunkan tekanan darah tinggi.

Namun, hanya karena roti memiliki “oat” atau “oatmeal” pada labelnya tidak berarti roti itu sehat. Beberapa roti gandum hanya memiliki sedikit gandum dan sebagian besar terbuat dari tepung halus, gula tambahan, dan minyak.

Untuk menemukan roti gandum yang lebih bergizi, carilah roti yang mencantumkan gandum dan tepung gandum sebagai dua bahan pertama.

Satu iris (48 gram) roti gandum mengandung (21):

  • Kalori: 130
  • Protein: 6 gram
  • Lemak: 1,5 gram
  • Karbohidrat: 23 gram
  • Serat: 4 gram

jenis roti

Cerita mitra kami
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Menanamkan Gaya Hidup Sehat Pada Anak
Menanamkan Gaya Hidup Sehat Pada Anak
Manfaat Lemak dari Margarin yang Dibutuhkan Tubuh
Manfaat Lemak dari Margarin yang Dibutuhkan Tubuh
Jangan Hindari Semua Lemak! Ketahui Lemak Baik yang Penting bagi Anak
Jangan Hindari Semua Lemak! Ketahui Lemak Baik yang Penting bagi Anak

5. Roti tawar putih

Meski sama-sama terbuat dari gandum, jenis roti ini dibuat dari gandum yang sudah dikupas kulitnya. Sehingga warnanya menjadi putih

Meski lebih lembut, namun seratnya lebih sedikit dibanding roti gandum. Roti ini mengandung sumber protein dan karbohidrat yang baik. Juga diperkaya dengan thiamin, yodium, dan asam folat. 

Namun sayang, roti tawar putih bisa meningkatkan Indeks Glikemik dalam tubuh. Seratnya juga lebih sedikit sehingga kekenyangannya tidak bisa bertahan lama.

jenis roti

Inilah 5 urutan jenis roti yang paling sehat untuk dikonsumsi. Apakah Parents sudah mengonsumsi yang paling sehat?

Referensi: Healthline, Taste

Baca juga: 

Benarkah sarapan oatmeal lebih baik dari sarapan buah? Ini penjelasan pakar

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fadhila Afifah

  • Halaman Depan
  • /
  • Nutrisi
  • /
  • 5 Jenis roti paling sehat untuk dikonsumsi, Parents sudah pilih yang terbaik?
Bagikan:
  • Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Resep Roti Tawar yang Bisa Bunda Coba

    Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Resep Roti Tawar yang Bisa Bunda Coba

  • Jangan sampai terlewat! Inilah jenis imunisasi untuk anak sesuai usianya

    Jangan sampai terlewat! Inilah jenis imunisasi untuk anak sesuai usianya

  • 5 Asisten Artis Punya Gaji Fantastis, Ada yang Sampai Ratusan Juta!

    5 Asisten Artis Punya Gaji Fantastis, Ada yang Sampai Ratusan Juta!

  • Andhika Hingga Tora, 7 Artis Ini Tak Pilih Kasih Jadi Ayah Sambung

    Andhika Hingga Tora, 7 Artis Ini Tak Pilih Kasih Jadi Ayah Sambung

app info
get app banner
  • Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Resep Roti Tawar yang Bisa Bunda Coba

    Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Resep Roti Tawar yang Bisa Bunda Coba

  • Jangan sampai terlewat! Inilah jenis imunisasi untuk anak sesuai usianya

    Jangan sampai terlewat! Inilah jenis imunisasi untuk anak sesuai usianya

  • 5 Asisten Artis Punya Gaji Fantastis, Ada yang Sampai Ratusan Juta!

    5 Asisten Artis Punya Gaji Fantastis, Ada yang Sampai Ratusan Juta!

  • Andhika Hingga Tora, 7 Artis Ini Tak Pilih Kasih Jadi Ayah Sambung

    Andhika Hingga Tora, 7 Artis Ini Tak Pilih Kasih Jadi Ayah Sambung

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2022. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.