[Video] Resep Japanese Gyudon ala MODENA, rasanya tak kalah dari buatan resto

[Video] Resep Japanese Gyudon ala MODENA, rasanya tak kalah dari buatan resto

Menu yang satu ini pasti jadi favorit keluarga.

Salah satu resto fast food Jepang favorit saya memiliki menu rice bowl yang selalu jadi favorit keluarga. Nasi panas dengan topping daging yang rasanya agak manis ini disebut sebagai Japanese Gyudon.

Beberapa waktu lalu, Chef Steby Rafael bersama MODENA mempraktekkan resep Gyudon yang mudah dibuat dan rasanya tak kalah dari buatan resto Jepang favorit saya.

Wah, bisa jadi alternatif untuk menu makanan keluarga di akhir pekan nih, Bun! Selain lebih sehat karena dimasak sendiri dengan bahan-bahan pilihan, Bunda tentu bisa menghemat pengeluaran keluarga.

Artikel terkait: Resep Banana Nugget anti gagal, snack pisang kekinian yang enak

Resep Japanese Gyudon ala MODENA

Bahan:

1/2 siung bawang bombay, potong-potong

1 lembar daun bawang

150 gr rib eye

2 sdm minyak

1 sdt gula

2 sdm mirin

1 – 2 sdm kecap

75 ml kaldu dashi

1 1/2 cup nasi Jepang

1 butir telur

Cara membuat:

  1. Potong-potong daging rib eye, bawang bombay, dan daun bawang.
  2. Tumis bawang bombay dan daun bawang. Tambahkan kaldu dashi.
  3. Masukkan daging. Kemudian tambahkan garam, lada, kecap, gula, dan mirin.
  4. Tambahkan kaldu. Sisihkan.
  5. Di wajan terpisah, ceplok telur.
  6. Siapkan mangkuk, isi dengan nasi secukupnya. Tambahkan Gyudon yang sudah matang. Letakkan telur ceplok di atasnya.

Supaya lebih jelas, Bunda bisa menyaksikan videonya di sini.

Video Japanese Gyudon

Kalau sudah berhasil membuatnya, jangan lupa difoto dan share dengan kami ya, Parents

 

Baca juga:

[Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

app info
get app banner