X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

[Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat

Bacaan 4 menit

Camilan yang satu ini cukup sederhana dan mudah dibuat, apalagi Parents bisa menggunakan bahan-bahan isian pilihan sendiri. Yuk, ajak anak membuat Vietnam Spring Roll dan biarkan ia menentukan sendiri bahan apa saja yang akan digunakan.

Selain sehat karena menggunakan bahan-bahan yang segar, menu ini juga bisa membuat anak mau makan sayur. Bila anak tak suka paprika, Parents bisa mengganti dengan timun atau wortel atau bisa juga ditambahkan edamame.

Artikel terkait: Anak Sulit Makan Sayur? Coba Resep Pizza Brokoli ala Chef Billy Kalangi Ini

Vietnam Spring Roll ala Chef Steby Rafael

Bahan:

Rice paper

50 gr paprika merah, potong memanjang seperti korek api

1/2 buah mangga harumanis, potong memanjang seperti korek api

100 gr udang jerbung, buang kulit dan bagian urat hitam, kupas dan kukus selama 2 menit

100 gr bihun, rendam dalam air hangat

1 ikat daun ketumbar, petik

secubit garam dan lada bubuk

Bahan saus:

3 sdm selai kacang

3 sdm saus hoisin

2 buah jeruk nipis, peras

2 sdt saus sambal

1/4 sdt bubuk bawang putih

2 sdm air

secubit garam dan lada

Cara membuat:

  1. Ambil rice paper. Celupkan ke dalam air matang hangat di kedua sisinya sampai agak lunak. Hati-hati jangan terlalu lembek.
  2. Letakkan rice paper di atas wadah. Susun paprika, mangga muda, bihun, daun ketumbar, dan udang di atas rice paper.
  3. Taburi dengan lada dan garam. Gulung seperti membentuk lumpia.
  4. Untuk membuat sausnya, campur saus hoisin, selai kacang, air jeruk nipis, bubuk bawang putih, garam, dan lada. Aduk rata.
  5. Sajikan spring roll bersama dengan saus.

Agar lebih jelas, Anda bisa menyaksikan videonya berikut ini.

Video cara membuat Vietnam Spring Roll

Kalau sudah berhasil membuatnya, jangan lupa difoto dan share ke kami ya Parents....

 

Baca juga:

id.theasianparent.com/resep-tahu-mie-rambutan/

Makanan satu ini, cukup sederhana dan mudah untuk dibuat. Menariknya lagi, Anda bisa menggunakan bahan bahan isiannya dengan pilihan sendiri. Selain sehat karena menggunakan bahan bahan yang segar, Anda juga bisa membuat anak mau untuk makan sayur. Anda bisa mengajak si kecil untuk membuat camilan sehat ini di rumah, dengan mengikuti resep dan video yang ada dalam ulasan ini.

Bahan Yang Diperlukan

Bahan yang diperlukan untuk membuat Vietnam spring roll ini mudah untuk Anda cari dengan membelinya di pasar atau supermarket dekat rumah. Anda perlu menyiapkan rice paper, kemudian 50 gram paprika merah yang dipotong memanjang seperti koreng api. Jika si kecil tidak menyukai paprika, Anda bisa menggantinya dengan mentimun ataupun wortel. Kemudian siapkan mangga harumanis, dan juga potong memanjang seperti korek api.

Vietnam Spring Roll a la Chef enak

Selanjutnya, Anda siapkan 100 gram udang jerbung yang telah dibuang kulit dan bagian urat hitamnya. Kemudian kupas dan juga kukus selama 2 menit. Juga siapkan bihun sebanyak 100 gram yang sebelumnya telah direndam dalam air hangat. Siapkan 1 ikat daun ketumbar yang telah dipetik. Kemudian untuk memberikan sedikit rasa, siapkan garam dan lada bubuk secukupnya.

Bumbu Yang Disiapkan Untuk Membuat Saus

Makanan satu ini, akan sangat cocok saat dilengkapi dengan saus. Agar lebih enak, Anda bisa membuat sausnya sendiri. Untuk membuat saus Anda hanya perlu selai kacang sebanyak 3 sendok makan, saus hoisin 3 sendok makan, 2 buah jeruk nipis yang kemudian diperas, 2 sendok teh saus sambal, seperempat sendok teh bubuk bawang putih, air sebanyak 2 sendok makan, garam dan lada secukupnya.

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan

Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael lezat

Cara Membuat

Jika bahan bahan sudah disiapkan semua, Anda selanjutnya bisa membuat makanan sehat tersebut, akan lebih baik jika Anda mengajak si kecil untuk membuatnya. Pertama tama, ambil rice paper yang sudah disiapkan. Kemudian celupkan ke dalam air matang yang hangat pada bagian kedua sisinya hingga sedikit lunak. Namun Anda perlu berhati hati hati, agar jangan terlalu lembek.

Vietnam Spring Roll a la nikmat

Selanjutnya, letakkan rice paper yang bagian sisinya sudah lembek di atas wadah lebar. Susun mangga, paprika, bihun, daun ketumbar, dan udang di atas rice paper. Berikan taburan garam dan lada, kemudian gulung seperti bentuk lumpia. Setelah itu, untuk membuat sausnya, Anda bisa mencampurkan semua bahannya menjadi satu dan aduk dengan rata. Agar lebih mudah, Anda bisa melihat video dalam ulasan ini cara membuat Vietnam spring roll dengan mudah dan sederhana.

Makan yang menggunakan bahan bahan sehat tersebut, tentu saja cocok menjadi camilan untuk keluarga dan juga si kecil. Untuk membuat makanan tersebut, juga terbilang cukup mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Apalagi dengan menggunakan resep pada ulasan ini, yang juga dilengkapi dengan video cara membuat makanan tersebut oleh chef Steby Rafael. Selamat mencoba, parents!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Giasinta Angguni

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • [Video] Vietnam Spring Roll a la Chef Steby Rafael, enak dan mudah dibuat
Bagikan:
  • 3 Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Jadi Camilan Sehat Keluarga

    3 Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Jadi Camilan Sehat Keluarga

  • Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

    Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

  • 3 Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Jadi Camilan Sehat Keluarga

    3 Resep Vietnam Spring Roll, Cocok Jadi Camilan Sehat Keluarga

  • Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

    Suka makan sushi? Biar tak boros, yuk bikin sushi roll sendiri, gampang kok!

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

    Mengintip Kisah Ken Zhu 'Meteor Garden' Terkini: "Saya Terburuk di F4"

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.