Nutrisi untuk ibu hamil bisa sangat membingungkan. Terutama dalam hal pedoman makanan laut, seperti boleh tidaknya mengonsumsi ikan gurame untuk ibu hamil.
Pedoman mengonsumsi ikan saat hamil
Makanan laut seperti ikan dan kerang dapat menjadi sumber nutrisi yang penting untuk ibu hamil. Terutama untuk protein, zat besi, dan seng.
Selain itu asam lemak omega-3 pada ikan, termasuk asam docosahexaenoic (DHA) juga dapat meningkatkan perkembangan otak bayi. Membatasi atau kurangnya asupan ikan selama kehamilan justru dapat merugikan perkembangan mental anak itu sendiri.
Untuk itu Administrasi Makanan dan Obat-obatan (FDA), Badan Perlindungan Lingkungan (EPA), dan Pedoman Diet 2015-2020 Amerika merekomendasikan ibu hamil agar makan setidaknya 8 ons hingga 340 gram makanan laut. Itu sekitar dua hingga tiga porsi.
Artikel terkait: Anak tidak mau makan ikan? Coba 6 tips mudah ini Bunda!
Beberapa ikan yang direkomendasikan rendah merkuri dan tinggi asam lemak omega-3 ialah:
- Ikan salmon
- Teri
- Ikan haring/pelagik
- Ikan sarden
- Trout air tawar
- Makarel Pasifik
Pilihan aman lainnya ialah:
- Udang
- Ikan Pollack
- Nila
- Ikan Kod
- Ikan lele
- Tuna
Untuk mengurangi paparan merkuri, hindari ikan predator seperti hiu, ikan pedang, king mackerel atau tilefish. Hindari pula ikan dan kerang mentah untuk menghindari bakteri atau virus berbahaya.
Artikel terkait: Bumil perlu tahu! Ini 4 jenis ikan mengandung merkuri yang harus dihindari
Ikan gurame untuk ibu hamil
Selain beberapa ikan yang direkomendasikan di atas. Ikan gurame yang banyak ditemukan di perairan Asia Tenggara dan Asia Selatan ternyata juga memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil.
Tak hanya memiliki kandungan omega 3 yang cukup tinggi. Sebuah penelitian juga menunjukan bahwa ikan gurame memiliki kandungan protein 19% lebih tinggi bila dibandingkan dengan ikan lele, ikan nila, dan ikan mas yang berkisar antara 18,2%, 16,1%, dan 16%.
Berikut ini beberapa manfaat ikan gurame untuk ibu hamil:
1. Menjaga kesehatan kulit
Ikan gurame mengandung protein dan vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit. Mengonsumsi ikan ini bisa menjadi salah satu cara mengatasi masalah kulit yang seringkali terjadi selama kehamilan.
2. Ikan gurame untuk ibu hamil bisa mengganti sel-sel yang rusak
Setiap hari sel-sel dalam tubuh kita mengalami kerusakan. Ini bisa berbahaya bila tidak diatasi.
Dengan rutin mengonsumsi ikan gurame, ibu hamil bisa mengganti sel-sel yang rusak di dalam tubuh. Selain itu, ibu hamil juga bisa memenuhi kebutuhan protein harian yang dibutuhkan setiap hari.
3. Mencegah penyakit degeneratif
Penyakit degeneratif seperti jantung koroner dan tekanan darah tinggi pada umumnya terjadi karena penumpukan kolesterol jahat yang tidak terkontrol. Sumber makanan yang mempunyai nilai kolesterol tinggi adalah kerang, udang, gajih sapi dan lain-lain.
Agar nutrisi dalam tubuh tetap terjaga, maka ibu hamil butuh makanan pengganti yang memiliki nutrisi tinggi tapi dengan kandungan kolesterol yang rendah. Salah satunya ialah ikan gurame.
Ikan gurame memiliki kandungan protein tinggi dan mengandung kolesterol yang sangat rendah yaitu 55mg/10gr.
4. Ikan gurame untuk ibu hamil sebagai sumber energi
Selain mengandung protein yang tinggi, ikan gurame juga mengandung asam amino esensial yang bermanfaat untuk pengganti energi dalam tubuh. Ikan gurame juga menjadi sumber karbohidrat dan lemak yang sehat.
5. Mempercepat penyembuhan luka
Kandungan protein dalam ikan gurame digunakan tubuh sebagai unsur fibrinogen dan tromboplastin. Hal ini berfungsi untuk membantu pembekuan darah pada bagian tubuh yang terluka.
Ketika darah dari luka akan menetes keluar, pada saat itu tubuh membutuhkan sistem pembekuan darah untuk menghentikan darah pada luka tersebut.
Di sinilah tromboplastin bekerja untuk membekukan darah dan fibrinogen membantu untuk pembentukan jaringan baru.
Dengan adanya stimulus fibrinogen ini maka kesembuhan luka akan semakin cepat.
Itulah 5 manfaat ikan gurame untuk ibu hamil yang perlu Anda ketahui. Perbanyak makan ikan selama kehamilan bisa membantu Bunda memenuhi nutrisi penting yang dibutuhkan janin. Pastikan ikannya telah dimasak dengan sempurna sebelum dikonsumsi ya, Bun. Dan hindari jenis ikan yang kandungan merkurinya tinggi.
Semoga informasi ini bermanfaat.
***
Anda bisa bergabung dengan jutaan ibu lainnya di aplikasi theAsianparent untuk berinteraksi dan saling berbagi informasi terkait kehamilan, menyusui, dan perkembangan bayi dengan cara klik gambar di bawah ini.
Referensi: Mayo Clinic, Klinik Kita
Baca juga
Jenis-jenis ikan yang dilarang dan direkomendasikan saat hamil, Bunda perlu tahu!