X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Cara Membuat Kimbab Lezat dan Praktis, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Bacaan 4 menit
Cara Membuat Kimbab Lezat dan Praktis, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Ide bekal sekolah untuk anak agar ia tak bosan.

Anak-anak sudah mulai masuk sekolah lagi. Artinya Parents harus pandai memutar otak untuk menyiapkan bekal sekolah mereka. Nah, supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja, coba, yuk, bikin kimbab untuk bekal makan siangnya. Berikut ini cara membuat kimbab yang dijamin mudah dan cepat. Silakan disimak!

Mengenal Kimbab

cara membuat kimbab

Sumber: Pexels

Kalau dilihat dari bentuknya, kimbab atau gimbap sekilas mirip dengan sushi. Terdiri dari nasi yang digulung bersama dengan beragam isiannya. Meski serupa, tetapi sebenarnya makan asal Korea Selatan ini berbeda dengan sushi, lo, Parents.

Kalau nasi pada sushi dibumbui dengan cuka atau mirin, kimbab biasanya diolesi dengan minyak wijen setelah digulung. Bukan cuma itu, orang Korea juga biasa membuat kimbab dari nasi merah atau nasi putih. Beda dengan sushi yang hanya menggunakan beras putih khusus.

Begitu pula untuk isiannya. Kalau sushi dari Jepang sering menggunakan ikan mentah yang segar, kimbab di Korea biasa menggunakan bahan yang sudah dimasak atau diawetkan sebagai bahan isinya, seperti tuna kaleng, kimchi, bulgogi, sayuran, dan banyak lainnya.

Artikel Terkait: 10 Ide Makanan Korea untuk Bekal Anak agar Tidak Mudah Bosan

Resep dan Cara Membuat Kimbab untuk Bekal Sekolah

Ada berbagai kreasi kimbab yang bisa Anda buat sebagai bekal sekolah anak-anak. Caranya cukup sederhana, intinya Anda perlu menggulung nasi dan isiannya di atas lembaran nori. Berikut beberapa variasi kimbab untuk Anda!

1. Kimbab Bulgogi

Cara Membuat Kimbab Lezat dan Praktis, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Sumber: Instagram @/kurenafood

Sudah terbayang lezatnya nasi gulung dengan isian bulgogi lengkap dengan sayurannya? Si kecil pasti tertarik untuk menyantapnya.

Bahan:

  • 3 porsi nasi putih
  • 3 lembar nori ukuran besar
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica hitam bubuk
  • 1 ikat bayam, rebus dan peras airnya
  • 1 buah wortel, potong korek api dan blansir hingga layu

Bahan bulgogi:

  • 2 sdm minyak wijen
  • 100 gr bawang bombai, cincang
  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 250 gr daging yakiniku, cincang kasar
  • 1/2 sdm kecap asin
  • 2 sdm madu
  • 100 ml air
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam secukupnya

Cara membuat:

  1. Buat bulgogi terlebih dahulu dengan memanaskan minyak wijen dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging yakiniku dan aduk sampai berubah warna. Bumbui dengan kecap asin, madu, garam, dan merica hitam. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan tuang ke atas wajan persegi. Masak hingga matang, angkat, dan bagi menjadi 3 bagian.
  3. Campurkan nasi dengan minyak wijen, bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga semua tercampur rata.
  4. Tata nasi di atas selembar nori, susun tumisan bulgogi, telur, bayam, dan wortel di atasnya.
  5. Gulung perlahan sambil dirapatkan. Potong gulungan kimbab setebal kurang lebih 2 cm.
  6. Kimbab bulgogi siap disajikan.

Artikel Terkait: 3 Resep Bulgogi Khas Korea, Sajian Lezat dan Praktis untuk Hidangan Keluarga!

2. Cara Membuat Kimbab Crab Stick

Cara Membuat Kimbab Lezat dan Praktis, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak

Sumber: My Korean Kitchen

Resep kimbab super simpel yang bisa Anda buat dengan cepat. Tak perlu ribet dan buru-buru saat menyiapkan bekal makan anak.

Bahan:

  • 3 lembar nori ukuran besar
  • 3 porsi nasi
  • 1 ikat bayam, rebus dan peras airnya (bisa diganti dengan timun)
  • 1 buah wortel, iris korek api memanjang dan blansir
  • 6 buah crab stick, tumis
  • 2 lembar daging asap, iris memanjang dan tumis
  • Acar lobak (opsional, bisa Anda beli di supermarket)
  • 2 sdm minyak wijen
  • Garam secukupnya
  • Biji wijen untuk taburan (opsional)

Cara membuat:

  1. Bumbui sayur-sayuran dengan sedikit minyak wijen dan garam. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan buat telur dadar. Potong telur memanjang saat sudah matang.
  3. Dalam mangkok, masukkan nasi dan bumbui dengan minyak wijen dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.
  4. Tata nasi di atas nori dan ratakan. Susun bayam, wortel, crab stick dan daging asap di atasnya. 
  5. Gulung perlahan sambil dirapatkan. Potong gulungan kimbab setebal kurang lebih 2 cm.
  6. Masukkan ke dalam tepak makan dan taburi kimbab dengan biji wijen di atasnya.

Mudah, kan, Bunda, cara membuat kimbab? Yuk, coba bikin di rumah.

Baca Juga:

Cobain Resep Savory Bread Berikut untuk Bekal Sekolah Anak, Bisa Bikin Sendiri!

5 Resep Sandwich, Cocok untuk Sarapan dan Bekal Makan Siang

10 Akun Instagram untuk Inspirasi Bikin Bekal Anak

Cerita mitra kami
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Mudah Mempersiapkan Menu Berbuka yang Lezat dengan Nutella® Limited Edition Ramadan Collection
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
Resep Kreasi MPASI Bayi dari Ikan Salmon & Dori, Buatkan untuk si Kecil Yuk!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!
5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya!

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Ayu Yuni Afifah

Diedit oleh:

Finna Prima Handayani

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • Cara Membuat Kimbab Lezat dan Praktis, Cocok untuk Bekal Sekolah Anak
Bagikan:
  • 6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

    6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

  • Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat

    Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat

  • Resep Tumis Ayam Kecap dan Sup Bakso Simple, Nikmat dan Praktis untuk Ramadhan

    Resep Tumis Ayam Kecap dan Sup Bakso Simple, Nikmat dan Praktis untuk Ramadhan

  • 6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

    6 Contekan Menu Ayam untuk Anak 2 Tahun, Si Kecil Pasti Suka!

  • Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat

    Resep Martabak Telur Roti Tawar ala Devina Hermawan, Mudah Dibuat

  • Resep Tumis Ayam Kecap dan Sup Bakso Simple, Nikmat dan Praktis untuk Ramadhan

    Resep Tumis Ayam Kecap dan Sup Bakso Simple, Nikmat dan Praktis untuk Ramadhan

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.