Baru-baru ini, pernyataan mantan presiden Republik Indonesia, Ibu Megawati Soekarnoputri menjadi sorotan masyarakat. Dalam pidatonya dalam sebuah acara yang diadakan oleh BKKBN, beliau mengatakan bahwa tidaklah wajar kalau perempuan tidak dapat memasak.
Meski tidak sepenuhnya salah, tapi sebenarnya bukan cuma perempuan saja yang harus bisa masak. Kaum Adam pun juga perlu mempelajarinya. Inilaj alasan kenapa Anda harus bisa masak!
7 Alasan Semua Orang Harus Bisa Masak
Dalam acara Kickoff Penurunan Stunting beberapa hari lalu, Megawati Soekarnoputri berpendapat kalau seorang wanita harus bisa memasak makanan yang sehat untuk keluarganya.
Menurutnya, tidaklah wajar kalau wanita tidak bisa memasak. Pasalnya saat masih menjabat sebagai Presiden pun, beliau masih menyempatkan diri belanja dan masak untuk keluarganya.
Namun, terlepas dari apapun gender dan profesi Anda, sebaiknya Anda harus bisa memasak. Sekalipun hanya bikin telur dadar. Mau tahu apa alasannya?
1. Memasak adalah Basic Life Skill yang Harus Dikuasai Semua Orang
Saat lapar tentu Anda butuh makan bukan? Memang sekarang Anda bisa membeli makanan lewat ojek online atau keluar rumah, tapi saat dalam situasi mendesak, masak sendiri bisa menyambung nyawa Anda.
Sama halnya dengan merawat diri dan mengerjakan pekerjaan rumah, masak merupakan basic life skill yang harus dikuasai oleh semua orang, baik pria maupun wanita.
Anda tidak perlu sejago Chef Juna maupun Chef Renatta kok untuk bisa memasak. Setidaknya, saat tidak ada satupun yang bisa Anda andalkan saat sedang kelaparan, Anda masih bisa mengandalkan diri sendiri.
Hal ini otomatis akan membuat Anda menjadi pribadi yang lebih mandiri dan tidak bergantung pada orang lain untuk urusan perut sendiri. Sekalipun hanya goreng telur atau tempe.
2. Kebersihan dan Keamanan Makanan Lebih Terjamin
Dengan memasak sendiri makanan yang Anda konsumsi, tentu kebersihan dan keamanannya lebih terjamin.
Sedari belanja, Anda bisa memilih bahan yang berkualitas. Kemudian saat membersihkan dan menyimpan bahan makanan pun dijamin lebih bersih. Begitu juga saat mengolahnya, Anda tahu bahan-bahan apa saja yang digunakan hingga makanan siap disajikan bukan?
Itu sebabnya memasak makanan sendiri sudah pasti lebih terjamin kebersihan dan kesehatannya. Selain itu, Anda juga bisa mengkreasikan makanan sesuai dengan keinginan Anda sehingga tidak ada bahan makanan yang terbuang percuma.
3. Memasak Baik untuk Kesehatan Mental, Itu Alasan Kenapa Harus Bisa Masak
Setelah seharian beraktivitas, sangat wajar kalau Anda merasa lelah dan stres. Kabar gembiranya, Anda tak perlu sampai 'healing" ke Bali untuk mengobatinya.
Dilansir dari laman Verywell Mind, memasak bisa membantu Anda menjernihkan pikiran, menghilangkan ketegangan, dan melepas stres yang menumpuk.
Contohnya, saat Anda membuat telur dadar. Bukankah aroma mentega yang harum dan suara kocokan telur bisa membuat Anda bahagia?
Menurut penelitian, memasak bisa marangsang indera Anda untuk meningkatkan hormon endorfin alias hormon yang membuat Anda bahagia.
Artikel Terkait: 8 Tips dan Cara Memasak Telur Supaya Lebih Sehat Dikonsumsi
4. Lebih Hemat, Itu Salah Satu Alasan Anda Harus Bisa Masak
Coba ingat kembali, berapa uang yang harus Anda keluarkan untuk membeli makanan di luar? Kira-kira kalau Anda memasaknya sendiri apa akan semahal itu?
Seringnya, jumlah uang yang dikeluarkan untuk makan di luar itu bisa dipakai untuk masak makanan sendiri berkali-kali. Itulah salah satu alasan kenapa Anda harus bisa masak sendiri. Yang tak lain dan tak bukan adalah agar Anda bisa lebih menghemat pengeluaran.
Dengan begitu jadi lebih banyak yang bisa ditabung untuk keperluan lainnya bukan?
5. Melatih Diri untuk Berpikir Lebih Sistematis dan Detail
Tahapan dalam memasak tidak bisa dilakukan secara random alias loncat-loncat. Ada langkah-langkah yang perlu Anda ikuti saat sedang memasak.
Mulai dari menyiapkan bahan hingga nanti membersihkan peralatan yang digunakan. Tanpa Anda sadari, memasak bisa membantu Anda mengasah otak untuk berpikir lebih sistematis dan efektif.
Selain itu, Anda juga akan mulai terbiasa memperhatikan detail. Pasalnya saat memasak Anda perlu menambahkan berbagai jenis bumbu. Dan setiap masakan tentu membutuhkan bumbu dan bahan yang berbeda-beda.
6. Membuat Anda Lebih Menghargai Makanan
Apa Anda termasuk tukang komplain soal makanan? Kalau iya, Anda harus belajar masak mulai sekarang!
Dengan begitu Anda bisa jadi lebih menghargai makanan dan proses pembuatannya sehingga tidak terbiasa mencela atau bahkan menyisakan makanan.
Setelah bisa lebih menghargai makanan, Anda juga akan lebih mudah menghargai yang lain. Termasuk menghargai upaya seseorang saat menyajikannya bahkan menghargai usaha para petani yang menanamnya.
7. Menjadikan Anda sebagai Orang yang Bisa Diandalkan
Apa jadinya kalau istri, ibu, atau asisten rumah tangga Anda sedang tidak fit atau terkendala kesibukan dan kondisi yang membuat mereka tidak bisa memasak? Apa Anda akan tetap berdiam diri sembari berharap ada tetangga yang mengirimi nasi kotak?
Tentu tidak. Di situasi seperti ini, Anda harus bisa menggantikan tugas memasak yang biasanya dilakukan oleh mereka.
Itu sebabnya kebiasaan baik ini akan membuat Anda menjadi orang yang bisa diandalkan. Sangat berguna ketika Anda berumah tangga nanti.
Baca Juga:
5 Resep Berbahan Earl Grey Tea, Mudah dan Bisa Buat Sendiri di Rumah
7 Tips Goreng Ala Deep Fry Agar Masakan Renyah dan Semakin Lezat
7 Tips Memasak Ayam agar Empuk, Bisa Irit Duit dan Gas