Ceker ayam adalah makanan yang banyak disukai orang Indonesia. Namun ada mitos makan ceker ayam bisa membuat tulisan tangan jelek, benarkah demikian? Simak penjelasan lengkapnya di artikel ini.
Mitos Makan Ceker Ayam
Ada kepercayaan umum bahwa mengonsumsi ceker ayam dapat menyebabkan tulisan tangan menjadi jelek. Namun, ini tidak lebih dari mitos. Padahal, ceker ayam merupakan sumber kalsium dan kolagen yang baik, keduanya bermanfaat untuk kesehatan tulang manusia. Oleh karena itu, tidak ada alasan untuk menghindari makan ceker ayam.
Cara Mengolah Ceker Ayam
Kaki ayam adalah pilihan serbaguna dan terjangkau untuk waktu makan. Ada berbagai cara mengolah ceker ayam, dan bisa dimasak sesuai selera. Saat memasak kaki ayam, penting untuk diingat bahwa kaki ayam harus dimasak dengan matang untuk memastikan keamanan makanan.
Ceker ayam juga merupakan makanan lezat di banyak kebudayaan, dan diyakini memiliki banyak manfaat kesehatan. Jika Anda penasaran dengan cara memasak ceker ayam, berikut resep lezat yang pasti akan memanjakan lidah Anda.
1. Memasak ceker ayam dengan Oven
Untuk memasak kaki ayam, mulailah dengan memanaskan oven Anda hingga 375 derajat Fahrenheit. Selanjutnya, bumbui kaki ayam sesuai keinginan. Anda dapat menggunakan kombinasi bumbu, herba, dan/atau saus apa pun yang Anda suka. Setelah kaki ayam dibumbui, letakkan di atas loyang dan panggang selama 25-30 menit, atau sampai matang.
2. Memasak Ceker Ayam khas Indonesia
Sama seperti olahan ayam lainnya, ceker bisa diolah jadi beragam masakan. Seperti ceker asam manis, semur, bahkan ceker crispy. Pastikan cuci bersih dulu ceker ayam, bersihkan kuku dan kulit luarnya agar kotoran dari ceker ayam tidak ikut termakan.
Lalu rebus sebentar ceker ayam dengan ditambahkan jahe dan daun bawang, bisa juga direbus dengan bumbu ungkep. Baru setelah itu Anda bisa membumbuinya sesuai selera, misal bumbu pedas, bumbu kuning atau bumbu gochujang khas Korea.
Kaki ayam adalah pilihan yang enak dan mudah untuk hidangan apa pun. Dengan mengikuti tips sederhana ini, Anda dapat memastikan kaki ayam Anda dimasak dengan sempurna setiap saat.
Tips Penyimpanan dan Pengawetan
Pertama, jika Anda tidak akan langsung memakan ceker ayam, sebaiknya simpan di dalam freezer. Ini akan membantu menjaganya tetap segar dan mencegahnya mengering.
Kedua, saat akan memasak ceker ayam sebaiknya direbus terlebih dahulu. Ini akan membantu mempertahankan penampilannya dan mencegahnya teksturnya terlalu kenyal seperti karet.
Ketiga, setelah ceker ayam matang, Anda bisa mengawetkannya dengan beberapa cara. Anda bisa membuat acar, mengawetkannya dalam minyak, atau bahkan membekukannya.
Dengan mengikuti tips penyimpanan dan pengawetan ini, Anda dapat menjaga ceker ayam tetap terlihat bagus dan rasanya enak.
Kesimpulannya, tidak ada bukti yang mendukung klaim bahwa makan ceker ayam bisa membuat tulisan tangan menjadi jelek. Ceker ayam ternyata merupakan sumber kalsium dan kolagen yang baik, yang keduanya bermanfaat bagi kesehatan tulang manusia. Jadi silakan dan nikmati ceker ayam tanpa khawatir!
Baca juga:
id.theasianparent.com/aa000159-mitos-ceker-ayam-untuk-ibu-hamil
id.theasianparent.com/ceker-ayam-untuk-ibu-hamil
id.theasianparent.com/manfaat-ceker-ayam