X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Product Guide
Masuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Cari nama bayi
  • Bumbu MPASI
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Doa Islami
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP

5 Cara membuat mie instan agar lebih bergizi dan sehat

Bacaan 4 menit

Bagi kebanyakan orang, mie instan seringkali dijadikan makanan yang bersifat segera dan bahkan makanan yang membuat nyaman. Rasanya gurih dan cara membuatnya yang sederhana makin membuat mie instan digemari banyak orang.

Tapi, tak sedikit pula yang mengeluh merasa ‘berdosa’ setelah mengonsumsinya, baik karena kandungan MSG di dalamnya, maupun karena persepsi negatif mie instan di masyarakat.

5 Cara membuat mie instan menjadi lebih sehat

cara membuat mie instan

Apapun alasannya, Anda bisa menghilangkan rasa bersalah saat mengonsumsi mie instan dengan 5 cara berikut agar jadi lebih menyehatkan.

1. Tambahkan sayur

Salah satu cara membuat mie instan jadi lebih sehat adalah menambah sayur mayur ke dalamnya. Siapkan berbagai sayuran seperti sawi hijau, wortel, atau jamur. Perhatikan porsi sayuran yang akan ditambahkan.

Anda perlu menambahkan sekitar 100 gram sayuran (belum dimasak) untuk satu bungkus mie instan. Semakin banyak jenis sayuran yang Anda digunakan maka akan membuat mie instan semakin sehat.

2. Tambahkan sumber protein

Selain sayuran, Anda juga wajib menambahkan bahan makanan sumber protein seperti ayam, telur, bakso atau ikan.

Mengingat mie instan hanya menyediakan sumber karbohidrat saja, maka menambahkan satu porsi (80-100 gram protein) makanan sumber protein akan membuat mie instan Anda lebih sehat.

Selain dua cara membuat mie instan lebih sehat tadi, Anda juga bisa membuat bumbu sendiri.

3. Buat bumbu sendiri

cara membuat mie instan1

Memang betul, bumbu yang disediakan oleh produsen mie instanlah yang memberikan kelezatan tersendiri pada mie instan.

Namun, di dalam bumbu tersebut jugalah kandungan MSG cukup banyak. Untuk mengurangi konsumsi MSG, Anda bisa menggunakan bumbu sebanyak setengah saja. Untuk memperkaya rasa, tambahkan bumbu dapur seperti bawang putih dan minyak wijen.

4. Kreasikan

Memasak mie instan sesuai petunjuk kemasannya memang menjadi pilihan terbaik. Namun, mengkreasikan mie instan menjadi masakan lezat lainnya juga tak kalah baik.

Apalagi bila Anda menambahkan sayuran, sumber protein atau bahan makanan lain yang menambah rasa mie instan. Anda bisa membuat kroket mie atau martabak mie sayur.

5. Batasi konsumsinya

Meskipun Anda sudah menambahkan sayur dan sumber protein, Anda tetap harus membatasi konsumsinya. Mengonsumsi makanan yang sama dalam waktu lama akan merugikan kesehatan Anda.

Sebab, tubuh otomatis tidak mendapatkan zat gizi lain selain yang ada di dalam mie instan. Padahal tubuh tetap membutuhkan zat gizi yang beragam untuk menjalankan semua fungsinya.

Artikel terkait: Amankah memberikan mie instan untuk bayi? Cek faktanya di sini

3 Resep mie instan sehat

cara membuat mie instan2

Berikut ini beberapa resep mie instan sehat yang bisa Anda coba:

1. Mie instan dengan daging

Bahan:

  • 1 bungkus mie instan
  • 4 bawang putih
  • 50 gram daging slice
  • 2 telur ayam
  • Secukupnya taoge
  • Jeruk nipis
  • 300 ml air untuk kuah

Cara membuat:

a. Siapkan dan cuci semua bahan. Didihkan air, lalu masukkan mie instan dan masak hingga matang. Tuang bumbu ke dalam mangkuk.

b. Tiriskan mie instan dan buang airnya. Masukkan mie ke dalam mangkuk, aduk dengan bumbunya hingga tercampur rata.

c. Didihkan 300ml air, lalu masukkan bawang putih dan daging. Masak hingga matang, lalu masukkan telur dan matikan api. Tata taoge dan sayur dalam mangkuk. Masukkan kuah daging beserta telur ke dalam mangkuk. Kucuri dengan jeruk nipis.

d. Sajikan. Bisa di tambahkan cabe dan bawang goreng.

Cerita mitra kami
5 Tips Menjaga Daya Tahan Tubuh Parents Saat Kesibukan Melanda
5 Tips Menjaga Daya Tahan Tubuh Parents Saat Kesibukan Melanda
Lambung dan Liver Sehat, Daya Tahan Tubuh Kuat dengan Sido Muncul Natural Sari Kunyit Plus
Lambung dan Liver Sehat, Daya Tahan Tubuh Kuat dengan Sido Muncul Natural Sari Kunyit Plus
5 Rekomendasi Suplemen yang Mengandung Kunyit untuk Lindungi Kesehatan Lambung dan Jaga Daya Tahan Tubuh
5 Rekomendasi Suplemen yang Mengandung Kunyit untuk Lindungi Kesehatan Lambung dan Jaga Daya Tahan Tubuh
Khasiat Kunyit dan Lada Hitam untuk Kesehatan serta Daya Tahan Tubuh
Khasiat Kunyit dan Lada Hitam untuk Kesehatan serta Daya Tahan Tubuh

2. Mie instan dengan sawi

Bahan:

  • 1 bungkus indomie goreng
  • 1/4 bonggol sawi putih
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih, iris
  • 1 butir bawang merah, iris
  • 5 buah cabe rawit, iris
  • 500 ml air
  • Sejumput garam

Cara membuat:

a. Rendam sawi dengan air garam kemudian cuci bersih, sisihkan.

b. Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak hingga harum.

c. Masukkan telur. Setelah agak matang, orak-arik.

d. Tambahkan air, kemudian rebus sampai mendidih.

e. Setelah mendidih, masukkan mie, rebus sebentar. Kemudian masukkan sayuran. Rebus sampai mie empuk. Matikan kompor.

f. Masukkan bumbu mie instan, aduk rata. Mie instan siap dinikmati.

3. Mie instan sayur, sosis, bakso

Bahan:

  • 2 bungkus mie instan
  • 3 buah bawang putih, cincang
  • 2 buah bawang merah, cincang
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 buah daun bawang, potong-potong sepanjang 3 cm
  • 2 buah sosis, potong-potong
  • 4 buah bakso, potong-potong
  • 1/4 kg sawi
  • 2 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica
  • Olive oil untuk menumis

Cara membuat:

a. Rebus mie, tambahkan sedikit minyak biar tidak lengket. Angkat.

b. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, setelah agak harum, masukkan sosis dn bakso, tumis sampe matang.

c. Setelah matang, masukkan daun bawang dan sawi, aduk-aduk sampai masak. Masukkan bumbu mie instan, kemudian masukkan kecap asin dan merica, aduk-aduk.

d. Masukan mie, aduk-aduk. Mie siap dihidangkan.

Referensi: 1Health, Cookpad (Galia Safitri, Himeka Kiririn, Miss K)

Baca juga

Resep Donat Indomie, Cemilan Kekinian yang Mudah Dibuat di Rumah

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Kesehatan
  • /
  • 5 Cara membuat mie instan agar lebih bergizi dan sehat
Bagikan:
  • Bahaya dibalik kelezatan semangkuk mie instan, waspada penyakit jantung!

    Bahaya dibalik kelezatan semangkuk mie instan, waspada penyakit jantung!

  • Gara-gara makan mie instan tiap hari, remaja ini meninggal kena kanker perut

    Gara-gara makan mie instan tiap hari, remaja ini meninggal kena kanker perut

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Bahaya dibalik kelezatan semangkuk mie instan, waspada penyakit jantung!

    Bahaya dibalik kelezatan semangkuk mie instan, waspada penyakit jantung!

  • Gara-gara makan mie instan tiap hari, remaja ini meninggal kena kanker perut

    Gara-gara makan mie instan tiap hari, remaja ini meninggal kena kanker perut

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti