Pekalongan biasanya kita kenal dengan kearifan lokal corak variasi batiknya, karena itu kota di provinsi Jawa Tengah ini juga disebut dengan kota batik. Bukan itu saja, sederet makanan khas Pekalongan menanti wisatawan yang sedang berlibur.
Tapi pasti banyak yang tidak tahu kalau ternyata kota ini banyak memiliki makanan khas Pekalongan yang sangat enak. Bisa menjadi salah satu destinasi Parents bila berkunjung ke kota yang terletak di jalur Pantura ini.
Walau sebenarnya sangat banyak destinasi wisata kuliner Pekalongan, tapi kali ini ada daftar makanan khas Pekalongan yang enak dan lezat.
Agar Parents tidak bingung, Berikut daftar makanan khas Pekalongan yang perlu Parents tahu dan wajib coba. Rasanya dijamin lezat dan nikmat. Kalau dalam bahasa asli Pekalongan, enake pok!
Artikel Terkait : 6 Fakta dan Sejarah di Balik Indahnya Batik Pekalongan
11 Makanan Khas Pekalongan Dijamin Lezat dan Nikmat
1. Sego Megono, Kuliner Asli Pekalongan yang Enake Pok!
Rekomendasi pertama ke kota Pekalongan pasti wajib makan Nasi Megono atau disebut juga Sego Megono. Makanan khas Pekalongan ini jangan sampai terlewatkan ya Parents.
Makanan asli masyarakat Pekalongan ini adalah nasi yang dilengkapi sayur olahan nangka muda yang dipotong kecil-kecil dengan bumbu sambal kelapa.
Rasanya gurih dan pedas, sangat nikmat kalau dimakan saat panas. Biasanya ditambah lauk lalapan pete dan ikan goreng bikin tambah menggugah selera yang memakannya.
2. Garang Asem, Masakan Orang Pekalongan yang Bikin Nagih
Salah satu menu makanan khas Pekalongan yang orang sudah banyak tahu adalah garang asem. Tidak heran kalau masakan ini menjadi makanan khas Pekalongan yang wajib dinikmati ya Parents.
Terbuat dari tetelan daging sapi yang direbus hingga empuk, garang asem juga tambah segar disajikan dengan kuah bening yang sangat segar. Banyak yang suka kalau garang asem ini sedikit pedas biar tambah terasa cita rasanya.
Orang Pekalongan biasanya makan garang asem ini bersama nasi sego megono. Tambah sedap loh Parents dimakan bersama-sama.
3. Tauto Pekalongan
Kuliner khas Pekalongan Tauto ini adalah olahan resep bumbu soto yang dipadukan dengan tauco. Tauco adalah saus dari kedelai yang dibusukkan sampai mengental. Tentu rasanya pasti unik dan dan enak, terasa banget lezatnya.
Biasanya tauto disajikan bersama daging ayam, sapi atau kerbau sesuai selera. Tambah lengkap kalau makan pakai sambal khas pedas Pekalongan. Nikmate pok!
Artikel Terkait : Langkah-langkah Cara Membuat Tauco, Dilengkapi Resep yang Praktis dan Lezat
4. Lontong Lemprak
Hidangan khas Pekalongan ini mirip olahan soto dengan menu utamanya adalah ayam kampung. Ayam kampung yang digoreng diberi kuah kental yang kaya akan bumbu rempah.
Walau mirip soto, lontong lemprak ini pelengkapnya adalah potongan lontong bukan nasi seperti biasanya. Dimakan sama sambal cocok banget untuk menu sarapan. Sehat dan mengenyangkan.
Kuliner khas Pekalongan ini sangat menarik untuk dicoba bila Parents berkunjung ke kota Pekalongan.
5. Kluban Bothok
Buat pecinta olahan sayur kulupan pasti sangat suka bila makan kluban bothok ini. Hidangan menarik seperti urap kelapa ini berisi sayur bayam, tauge, kacang panjang, kol dan kangkung yang direbus kemudian dicampur dengan parutan kelapa.
Dimakan dengan nasi panas bakal tambah nikmat, apalagi rasanya memang sedikit pedas. Orang Pekalongan biasanya menyajikan kluban bothok ini saat malam lebaran.
6. Pindang Tetel, Masakan Asli Pekalongan Tanpa Ikan Pindang
Namanya memang pindang, tapi dalam masakan ini tidak ada ikan pindang sama sekali, melainkan tetelan daging sapi yang sangat banyak. Makanan khas Pekalongan ini tetelannya dimasak dengan bumbu dasar kluwek yang akan membuat kuah pindang tetel ini menjadi berwarna hitam. Di atasnya biasanya diberi krupuk kecil warna warni sebagai pelengkap.
7. Ongol-ongol yang Ternyata Jajanan Kuliner Asli Pekalongan
Sekarang Parents juga wajib nyobain jajanan khas Pekalongan ya, yaitu ongol-ongol. Kalau mendengar namanya memang sangat familiar ya Parents? Tapi pasti tidak banyak yang tahu kalau kue ongol-ongol ini ternyata adalah makanan khas Pekalongan.
Jajanan tradisional kuliner Pekalongan ini terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan gula merah atau gula jawa sebagai pelengkap.
Bentuknya termasuk mungil dengan rasa yang sangat manis dan gurih karena ada parutan kelapa bakal bikin ketagihan Parents untuk tidak cukup sekali makan. Tapi jangan banyak-banyak ya Parents, ongol-ongol ini bikin kenyang loh!
Semirip dengan ongol-ongol, ada juga camilan khas Pekalongan yang perlu dicicipi yaitu Srinthil. Rasanya mirip dengan ongol-ongol dengan tekstur yang kenyal dan rasa manis gula merah.
Bedanya adalah pada bentul Srintil yang punya bintik-bintik karena tepung yang menjadi dasar bahan pembuatan ini.
8. Glundung
Jajanan satu ini bentuknya mirip bola bulat yang bisa menggelinding karena itu namanya glundung. Makanan asli Pekalongan yang terbuat dari bahan baku ketela pohon ini diberi isian gula aren. Rasanya tentu gurih dan garing di luar tapi manis di dalam.
Pokoknya sekali makan glundung tidak cukup satu loh Parents. Sering disajikan sore-sore sebagai cemilan sambil dilengkapi teh manis hangat. Nikmat!
9. Apem Kesesi
Kue tradisional asal Pekalongan adalah apem kesesi. Kesesi adalah suatu nama daerah di Pekalongan yang memang banyak menjual kue apem kesesi ini. Tapi di sekitaran kota Pekalongan apem kesesi juga sudah mudah ditemukan.
Camilan kue yang terbuat dari tepung beras ini sangat digemari masyarakat Pekalongan apalagi kalau cara masaknya masih tradisional menggunakan kayu bakar.
Rasa bakaran dari lapisan bawah kue apem Kesesi sangat enak. Biasanya, kue apem kesesi ini ditaruh di atas daun pisang. Bentuknya pipih tipis warna coklat dengan rasa manis dari gula aren asli yang nikmat. Sering digunakan untuk oleh-oleh sebagai cemilan khas Pekalongan bagi para wisatawan.
10. Kue Lumpang, Kue tTadisional Pekalongan dari Bahan Areh
Ada satu lagi rekomendasi jajanan khas kue Pekalongan yaitu kue lumpang. Kue ini dibuat dari bahan baku areh atau sejenis santan kelapa yang dimasak hingga mengental, lalu setelah matang diberi daun bawang di atas kue lumpang ini.
Rasanya gurih karena santan yang kuat, tapi tetap membuat kue tradisional ini sangat banyak dinikmati orang Pekalongan. Apalagi kalau dimakan bersama teh hangat atau kopi, tambah nikmat.
11. Nasi Uwet
Tak hanya nasi megono, Pekalongan juga punya nasi uwet. Ini merupakan nasi dengan lauk olahan daging kambing. Sekilas memang mirip gule, namun rasanya lebih segar dan beberapa bumbunya diganti dengan kecap.
Satu tempat terkenal jika Anda ingin menjajaki menu ini adalah Nasi Uwet Haji Zarkasi. Warung nasi ini sudah ada sejak 1959 dan dikelola secara turun temurun. Dalam satu porsi, ada nasi megono dengan daging kambing atau jeroan. Beberapa bahkan ditambah dengan pete.
Sebenarnya masih ada lagi makanan khas Pekalongan yang wajib Parents coba, salah satunya adalah Iwel-iwel, Growol, keripik tahu, atau kopi Tahlil yang populer dengan seduhan rempah. Pasti lezat dan nikmat, enake pok!
Baca Juga :
id.theasianparent.com/lontong-kupang-makanan-lezat-khas-sidoarjo
id.theasianparent.com/15-wisata-kuliner-di-madura-populer
id.theasianparent.com/wisata-kuliner-magelang