Jalan-jalan ke suatu tempat, pastinya harus membawa bekal berupa pengetahuan, uang dan keberanian. Terlebih jika daerah tersebut baru pertama kali dikunjungi, pastinya Anda akan sangat awam tentang semua yang ada di sana. Seperti saat berkunjung ke Lhokseumawe, Aceh, pastinya Anda juga memerlukan banyak informasi, misalnya tempat wisata kuliner di Lhokseumawe.
Teruntuk kamu yang tengah mencari wisata kuliner di Lhokseumawe, pastinya menginginkan makanan yang enak dan sesuai selera kamu.
Artikel Terkait: Viral karena Cuitan Chef Renatta, Intip 6 Fakta tentang Bubur khas Aceh
Daftar Wisata Kuliner di Lhokseumawe yang Wajib Dikunjungi
Di sini, terdapat banyak sekali tempat kuliner dengan hidangannya masing-masing. Berikut adalah referensi tempat wisata kuliner di Lhokseumawe yang bisa Anda kunjungi:
Mie Aceh
Mie aceh menggunakan jenis mie basah yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah, seperti kunyit, jinten, lada, kapulaga, bawang merah, bawang putih, dan cabai. Kemudian ditambahkan beberapa sayuran, seperti kol, tauge, daun bawang, dan berbagai jenis protein yang meliputi daging dan seafood.
Mie aceh memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. Saat ini mie aceh tersedia dalam varian kuah, goreng, dan tumis.
Artikel Terkait: 5 Fakta Mi Aceh yang Kaya Rasa, Lengkap dengan Resepnya!
Kerang Sambal Nanas
Untuk Anda penggemar kuliner seafood, khususnya kerang, bisa coba kunjungi Jalan Perdagangan Kota Lhokseumawe dimana berjajar pedagang kaki lima yang terkenal akan hidangan laut-nya.
Populer akan menu kerang dara rebusnya, yang menjadikan kuliner khas Lhokseumawe ini adalah sambal nanas yang mendampingi hidangan ini. Gurihnya kerang ditambah segarnya sambal nanas dijamin akan memanjakan lidahmu.
Sate Matang, Wisata Kuliner Di Lhokseumawe
Sate matang terbuat dari daging kambing atau daging sapi. Bedanya, sate matang dengan sate yang biasa kamu temui terletak pada jenis sambal yang digunakan.
Jika biasanya sate menggunakan sambal kecap atau sambal kacang, sate matang justru menggunakan kuah dari kaldu kambing yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah-rempah.
Kari Kambing & Roti Cane
Pilihan kuliner khas Kota Lhokseumawe selanjutnya adalah kombinasi antara gurihnya kari Kambing dan juga Roti Cane. Cita rasa khas Timur Tengah yang ditawarkan oleh makanan khas Lhokseumawe satu ini dijamin mampu memuaskan rasa laparmu.
Mi Caleuk
Rekomendasi kuliner khas Lhokseumawe selanjutnya adalah Mie Caleuk. Berbeda dengan mie Aceh sebelumnya, makanan khas Lhokseumawe ini ditumis dengan rempah dan ditaburi dengan bumbu kacang lengkap dengan renyahnya kerupuk.
Perpaduan mie dan bumbu kacang memberikan cita rasa khas yang hanya bisa kamu temui di Lhokseumawe.
Kanji Rumbi
Memiliki tampilan yang tidak jauh berbeda dengan bubur ayam, kuliner khas Lhokseumawe yang hanya bisa ditemui saat bulan Ramadan ini terbuat dari beras, daun sop, wortel, udang, dan daging.
Semua bahan-bahan tersebut dimasak bersama dengan bumbu rempah-rempah yang terdiri dari lengkuas, lada, dan lain-lain.
Ikan Keumamah
Dikenal juga dengan nama hidangan ikan kayu ini terbuat dari olahan ikan tongkol yang sebelumnya telah dikeringkan terlebih dahulu dengan cara diasap. Ikan keumamah juga dapat diolah menjadi gulai, lho.
Artikel Terkait: 10 Makanan Khas Aceh yang Wajib Dicoba, dari Mie Aceh sampai Jadah Lemang
Kopi Pancung
Aceh memang terkenal akan biji Kopi-nya. Kenikmatan Kopi Aceh bahkan telah diakui hingga penjuru dunia.
Berkunjung ke Lhokseumawe, Anda juga bisa mencicipi Kopi Pancung yang khas dari Kota Lhokseumawe. Kopi Pancung memiliki rasa yang kuat sehingga sering dijuluki Espresso Aceh.
Lemang Bambu, Wisata Kuliner di Lhokseumawe
Dibuat dengan cara tradisional, lemang bambu terbuat dari beras ketan yang dicampur santan kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dimasukkan ke dalam bambu lalu dibakar hingga matang.
Lemang bambu biasanya disantap bersama gula manis atau lauk yang rasanya asin.
Manisan Buah Pala
Kuliner khas Kota Lhokseumawe satu ini merupakan pilihan yang tepat untuk dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Lhokseumawe.
Pohon Pala memang merupakan komoditas yang mudah ditemui di Aceh Selatan sehingga ada banyak sekali panganan olahan Pala, salah satunya adalah manisan buah Pala yang lezat ini.
Sambai Oen Peugaga, Wisata Kuliner di Lhokseumawe
Sambai oen peugaga terbuat dari lalapan yang terdiri dari 44 jenis daun-daunan. Setelah dimasak, daun-daunan tersebut harus diuapkan dulu selama beberapa menit. Setelah itu diremas hingga benar-benar kering lalu diiris.
Sebelum disajikan, sambai oen peugaga dicampur dengan kelapa parut yang telah disangrai, bawang merah, cabai, asam santai, dan potongan udang.
***
Itulah ragam wisata kuliner di Lhokseumawe yang tak boleh sampai terlewatkan saat berkunjung ke Lhokseumawe.
Baca Juga:
https://id.theasianparent.com/cemilan-khas-aceh
https://id.theasianparent.com/tempat-wisata-kuliner-di-samarinda
https://id.theasianparent.com/makanan-khas-madura