X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Video tutorial : Cara memasak miso ramen ayam ala Jepang

Bacaan 4 menit
Video tutorial : Cara memasak miso ramen ayam ala Jepang

Inilah cara memasak miso ramen ayam yang bisa Anda coba di rumah.

Hujan dan petir menyambar-nyambar di luar. Enaknya sih makan yang hangat-hangat berkuah, miso ramen ayam misalnya. Tapi gimana sih cara memasak miso ramen ayam ala Jepang sungguhan? Berikut ini resep miso ramen yang bisa Anda coba!

Resep miso ramen ala Jepang

Sebelum memasak miso ramen ayam, siapkan dulu bahan-bahan sebagai berikut:

– 1 sendok makan mentega
– 1 cangkir jagung (sudah dipipili)
– 2 butir telur, rebus setengah matang
– 2 cangkir daun bayam
– 4 cangkir kaldu ayam
– 2 siung bawang putih, pipihkan
– 3 jari jahe, iris halus
– 2 lembar daun bawah, cincang
– 2 dada ayam yang sudah direbus, cincang
– 2 sendok makan pasta miso (tauco)

Lalu bagaimana cara memasaknya? Mudah kok. Mari saksikan dalam video cara memasak miso ramen ayam berikut ini.

Easy Chicken Miso Ramen Posted by Tasty on Friday, 22 January 2016

 

Baca juga: 

Resep Tamagoyaki, Telur Dadar Gulung Ala Jepang

Ramen identik dengan negara Jepang dan mempunyai ciri khas rasa kuah yang legit. Kuah ramen yang populer ada tiga macam yaitu Soyu, Miso dan Shio. Dalam bahasa Indonesia Soyu artinya kecap asin, Miso adalah tauco dan Shio adalah garam. Jenis mi yang ditawarkan juga bermacam-macam, ada yang tipis dan tebal. Biasanya para pelayan di restoran ramen akan bertanya kepada pembeli, kriteria pesanan yang akan disantap.

Mengenal Ramen Miso

Ramen memang sangat enak dimakan saat hujan atau udara dingin, karena kuahnya bisa jadi solusi untuk menghangatkan diri. Ada banyak cara menikmati ramen, dimasak matang atau setengah matang. Ditambah kombinasi tekstur mi yang bisa memilih, ingin lurus atau keriting. Semua penikmat ramen memiliki ciri tersendiri untuk menyantap satu mangkok ramen ini. Yang terpenting beberapa kombinasi tersebut sangat memanjakan lidah.

resep miso ramen mantab

Kaldu ramen asli Jepang sendiri berasal dari tulang dan lemak babi. Makannya dulu ramen tidak bisa dinikmati sembarang orang. Namun seiring perkembangan dunia industri makanan, maka pemerintah memberlakukan kebijakan dimana ramen bisa dikonsumsi semua orang. Kini kuah ramen terbuat dari olahan tulang ayam dan seafood, terutama dari tulang dan kulit udang. Sehingga aman dikonsumsi dan terjamin kehalalannya.

Ramen yang paling pas dengan lidah Indonesia adalah ramen Miso. Di Jepang Miso merupakan salah satu jenis bahan makanan yang berbentuk pasta. Miso sendiri terbuat dari campuran fermentasu kedelai yang direbus dengan garam. Resep Miso ramen sangat khas karena menggunakan campuran bumbu, yang memunculkan rasa saus asli Miso. Bahkan beberapa orang bisa mempraktekan pembuatan ramen Miso.

Miso ramen pertama kali dibuat dan dikembangkan sekitar tahun 1960 di Jepang. Dari waktu ke waktu kualitas sajian rame mulai ditingkatkan. Dulu hanya bisa dinikmati di restoran tertentu, karena tidak semua orang bisa memasak rame dengan lezat. Namun kini ramen sudah dipasarkan dalam bentuk kemasan, dan diedarkan ke seluruh dunia. Belum lagi saat di restoran kini sudah ditambah topping seperti daging babi, daging ayam, seafood dan berbagai sayuran.

Resep-Miso-Ramen lezat

Cara Membuat Ramen Miso

Menyantap ramen tidak perlu keluar rumah untuk ke restoran terdekat, Anda bisa menyajikan ramen buatan sendiri. Semula siapakan dulu bahan-bahan membuat ramen, mulai dari 1 sendok makan mentega, 1 cangkir jangung yang sudah dipipil, 2 butir telur rebus setengah matang, 2 cangkir daun bayam. Untuk pelengkap rasa siapkan 4 cangkir kaldu ayam, 2 siung bawang putih yang dipipihkan, 3 jahe yang diiris halus, 2 lembar daun bawang yang dicincang dan 2 sendok makan pasta tauco.

Resep Miso ramen tersebut kemudian diolah menjadi satu. Pertama masukkan mentega dalam pan, lalu masukkan jagung dan tumis bareng mentega. Masukkan kaldu ayam dalam pan bersam dengan bawang putih, jahe dan daun bawang lalu rebus hingga 30 menit. Setelah itu masukkan 2 dada ayam dan didihkan selama 20 menit, lalu angkat semua bahan tadi tapi masih menyisakan kuah kaldu. Campur kaldu dengan miso pasta, sambil tiris ayam. Sajikan mi ramen dan komponen miso dalam mangkok, siap untuk disantap.

Cerita mitra kami
Selain Mempersiapkan Masa Depan, Ini 5 Manfaat Mengajari Anak Menabung Sejak Dini
Selain Mempersiapkan Masa Depan, Ini 5 Manfaat Mengajari Anak Menabung Sejak Dini
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Cara Efektif Kurangi Limbah Pangan bersama Tetra Pak Indonesia
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Mama, Yuk, Manjakan Diri Sendiri dengan Me-Time di Rumah!
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros
Jadi Contoh yang Baik, Ini 4 Cara Melatih Anak agar Tidak Boros

Resep miso Ramen ini enak

Miso ramen banyak digemari masyarakat Indonesia, sebab rasanya familiar di lidah. Tidak heran apabila di restoran ramen paling banyak diburu. Cara penyajiannya pun cukup menggoda, dalam satu mangkok nilai gizi untuk tubuh terasa penuh. Tambahan topping rumput laut semakin menjadikan mi ramen nikmat dimakan. Selain itu saos tauconya sangat membekas di lidah, membuat penikmatnya ketagihan.

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Gaya Hidup
  • /
  • Video tutorial : Cara memasak miso ramen ayam ala Jepang
Bagikan:
  • 6 Trik di Dapur Ini Dijamin Akan Memudahkan Hidup Anda!

    6 Trik di Dapur Ini Dijamin Akan Memudahkan Hidup Anda!

  • Cara Mudah Memasak Soto Banjar, Kuliner Khas Kalimantan Selatan

    Cara Mudah Memasak Soto Banjar, Kuliner Khas Kalimantan Selatan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • 6 Trik di Dapur Ini Dijamin Akan Memudahkan Hidup Anda!

    6 Trik di Dapur Ini Dijamin Akan Memudahkan Hidup Anda!

  • Cara Mudah Memasak Soto Banjar, Kuliner Khas Kalimantan Selatan

    Cara Mudah Memasak Soto Banjar, Kuliner Khas Kalimantan Selatan

  • 30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

    30 Film Semi Korea untuk Ditonton Bareng Pasangan di Malam Jumat

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.