Ingin mengirim ke luar kota, tapi takut rusak. Makanan seperti kue kering memang mudah hancur di perjalanan, tetapi tips-tips berikut ini bisa Parents coba terapkan. Simak terus informasinya sampai habis, yuk.
Kirim Kue Lebaran dengan Packing yang Aman
Mengirim makanan sebenarnya cukup berisiko rusak saat sampai ke tangan penerima. Beberapa ekspedisi pengiriman juga biasanya sering memberikan peringatan agar tak mengirim makanan yang mudah rusak.
Untuk menghindari kerusakan parah, yuk ikuti cara-caranya berikut ini.
-
Pilih Kemasan Mika atau Plastik
Pertama, Parents perlu selektif memilih wadah kemasannya. Bila akan mengirim kue kering usahakan gunakan wadah berbahan mika atau plastik yang tebal dan sesuai ukurannya.
Wadah terlalu tipis atau berbahan kaca akan rawan pecah saat terguncang.
-
Diisi Penuh
Dilansir dari Fimela, pengisian wadahnya juga perlu diperhatikan.
Parents harus mengisikan wadah tersebut sampai penuh dan padat. Jika masih ada ruang tersisa, risikonya yakni kue akan hancur dan berpindah posisi.
Melansir Kompas, seorang pemilik usaha kue kering juga menjelaskan jika salah satu faktor hancurnya kue adalah karena penataannya kurang rapat, saat digoyangkan masih ada kue yang bergerak.
Seperti contohnya nastar yang lebih cocok memakai wadah kotak dan posisinya berdiri.
Perlu lihat-lihat cara mengisi stoples yang benar, nih.
-
Kirim Kue yang Tak Gampang Remuk
Demi meminimalisir kerusakan yang parah, sebaiknya kirimkan kue yang tak mudah remuk.
Ada banyak kue yang kokoh dan punya tekstur cukup padat seperti kukit cokelas, semprit, florentine, cornflakes cokelat atau kacang-kacangan.
Hindari mengirimkan kue yang bertekstur lembut seperti nastar dan kaastengel. Jika masih takut hancur, disarankan mencari opsi makanan lainnya untuk dikirimkan.
-
Selotip dengan Rapat
Agar kue kering aman sentosa sampai ke tujuan, jangan lupa untuk selotip bagian penutup dengan rapat demi menghindari kue tiba-tiba terbuka. Gunakanlah selotip berukuran sedang atau besar yang punya daya lekat kuat.
Pastikan setiap sisinya telah terkunci dengan baik.
Artikel terkait: 7 Toples Kue Kering Untuk Lebaran 2022, Pilih Yang Tahan Lama!
-
Gunakan Kardus
Pengiriman berisiko seperti ini sangat disarankan untuk menggunakan kardus sebagai kemasan terluarnya.
Carilah kardus yang ukurannya bisa sesuai dengan jumlah kue yang akan dikirimkan untuk mengurangi terlalu banyak ruang kosong.
Penggunaan kardus juga akan membuat kurir lebih berhati-hati.
-
Letakkan yang Berat Paling Bawah
Cara menyusun setiap stoples jangan sampai terlewat. Pastikan menyusun dari yang paling berat terlebih dulu hingga yang ringan.
Jangan dipaksakan jika memang tidak muat karena tekanannya bisa membuat stoples retak bahkan pecah.
-
Kemas Berlapis dengan Bubblewrap
Cara pengemasan untuk jarak jauh adalah melapisi stoples kue dengan bubblewrap. Pelapis ini punya udara di tiap permukaannya yang bisa mencegah barang rusak karena terguncang.
Karena kue kering mudah sekali hancur, Parents bisa melapisinya berlapis-lapis di rumah atau memintanya saat akan dikirim di kantor ekspedisi. Kemaslah stoples dan kotak terluarnya.
-
Meminta Stiker Fragile
Selain menggunakan bubblewrap, Parents juga perlu meminta dipasangkan stiker fragile pada bagian terluar kemasan. Hal ini tentu saja agar kurir berhati-hati saat membawa paket.
Apabila ekspedisi tak menyediakan stiker tersebut bisa tulis manual di atas kertas putih.
Tips Jaga Kualitas Kue
Selain tips packing kue, ada juga nih cara jaga kualitas kue tetap baik meski dikirim ke luar kota.
-
Tunggu Kue Dingin
Ketika kue baru matang, dinginkanlah terlebih dulu sebelum dimasukan ke dalam wadah. Kue perlu dingin sepenuhnya agar tak ada uap panas terperangkap yang menyebabkan jamur mudah berkembang.
-
Tambahkan Silica Gel
Parents pasti tak mau jika kue yang dikirim malah berjamur saat sampai. Lama pengiriman barang bisa berbeda-beda tergantung ekspedisi, apalagi jika dikirim ketika hari raya semakin dekat.
Demi mencegah kue berjamur, sisipkan satu bungkus silica gel khusus makanan ke dalam stoples. Gel ini aman, mampu mencegah jamur berkembang.
Cara mengemasnya masukan gel tersebut di bagian bawah, lalu lapisi dengan kertas alas dollies dan susun kuenya.
-
Pilih Jenis Pengiriman Tercepat
Supaya kualitas kuenya masih segar, pilih juga jenis pengiriman yang bisa sampai ke kota tujuan dalam waktu 1-2 hari.
Kirimkan juga jauh-jauh hari sebelum mendekati lebaran agar tak terjadi lonjakan pengiriman.
Sekarang kirim kue ke luar kota tak usah khawatir lagi. Pastikan mengikuti tips-tips di atas dengan benar supaya kue selamat sampai tujuan. Selamat mencoba ya, Parents.
Baca juga: