Mangga kaya akan vitamin C dan serat. Mangga juga banyak jenisnya. Ada Mangga Gedong, Harum Manis, Mangga Indramayu, Mangga Golek dan banyak lagi. Bunda pastinya ingin tahu tips memilih buah mangga yang matang bukan?
Menurut pengalaman kami, inilah cara memilih buah mangga yang bisa Bunda lakukan.
4 Tips memilih buah mangga yang matang
1. Cek batang mangga
Sebaiknya pilih buah mangga yang batangnya tidak terlihat “digunting”. Cirinya adalah: bekas lubang batang terlihat dalam, tidak ada sisa batang yang masih melekat. Artinya mangga matang di pohon dan tidak di gunting saat dipetik.
2. Lihat bentuknya
Mangga yang bulat di bagian atas (bagian dekat batang) biasanya lebih manis dibandingkan mangga yang bentuknya gepeng dan lancip.
3. Cek kulit mangga
Pilih mangga yang kulitnya tipis. Mangga yang masih muda, kulitnya cenderung lebih tebal. Mangga matang, kulitnya juga sering terlihat bercak getah kehitaman di dekat batangnya.
Namun hati-hati, bercak hitam yang terlalu banyak menandakan mangga mulai busuk, apalagi jika terasa lembek saat dipegang.
4. Cium aromanya
Mangga matang, aromanya lebih kuat. Jika Bunda memilih mangga di dalam satu keranjang, baiknya kenali mangga yang aromanya lebih kuat di banding mangga lainnya.
Manfaat buah mangga lainnya
Selain mengandung vitamin C, mangga juga mengandung gula, serat, vitamin B dan Vitamin A jenis Betakaroten. Betakaroten baik untuk mata, sedangkan vitamin C baik untuk kulit dan daya tahan tubuh.
Namun, bagi Anda yang menderita diabetes, sebaiknya batasi asupan mangga.
Ide makanan dari mangga
Selain dimakan dalam kondisi dingin maupun tidak, Bunda dapat membuat aneka makanan dari mangga. Contohnya:
- Puding mangga, baik sebagai pudingnya ataupun sausnya
- Jus mangga
- Smoothy mangga
- Sebagian bagian dari rujak, walaupun lebih enak bila menggunakan mangga muda
- Asinan mangga
- Sebagai campuran bahan salad buah, ataupun salad mangga muda
- Es krim mangga
Bunda, semoga tips di atas bermanfaat.
Baca juga artikel menarik lainnya:
7 Manfaat Buah Pepaya yang Mengejutkan
10 Makanan Peninggi Badan untuk Anak dan Remaja
Mangga adalah salah satu jenis buah yang banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Tak hanya lezat dinikmati dalam cuaca yang panas, buah jenis ini juga sesuai untuk dimakan di saat cuaca sedang dingin. Kandungan dari buah tersebut juga membuatnya menjadi buah yang diincar oleh banyak orang. Kandungan tersebut antara lain adalah serat dan juga vitamin C. Untuk memilih buah mangga yang ranum, manis, dan lezat mari simak ulasannya disini.
4 Tips dalam Memilih Mangga yang Berasa Ranum, Manis, dan Juga Lezat
1. Lakukan Pengecekan pada Bagian Batang Mangga
Salah satu tips dalam memilih mangga adalah dengan memperhatikan bagian batangnya. Jika mangga tersebut matang di pohon, Anda dapat mengenalinya dengan bagian bekas lubang batang yang terlihat dalam. Sementara untuk mangga yang tidak matang di pohon, maka akan terdapat sisa batang pada buah yang ada. Dalam melakukan tips ini Anda juga dapat melakukannya dengan mudah dan cepat.
2. Perhatikan Bentuk Luar dari Mangga
Untuk mengetahui mengenai rasa dari mangga yang ada, Anda dapat melihatnya dari bentuk buah tersebut. Mangga yang memiliki rasa manis, akan memiliki bagian dekat batang yang berbentuk bulat. Sementara untuk buah mangga yang memiliki bentuk yang lancip dan cenderung gepeng akan memiliki rasa yang tidak terlalu manis. Dengan tips ini diharapkan akan membuat Anda mampu memilih mangga yang berasa manis dan lezat saat dinikmati.
3. Lakukan Pengecekan pada Bagian Kulit Mangga
Bagian lain dari mangga yang dapat anda amati untuk mendapatkan kualitas terbaik adalah pada bagian kulitnya. Anda dapat memilih mangga yang memiliki kulit tipis sebagai tanda bahwa mangga tersebut telah matang dan siap dikonsumsi. Mangga yang memiliki kulit tebal sendiri merupakan salah satu tanda bahwa buah tersebut masih mentah. Anda juga dapat memilih buah yang ranum dengan melihat bercak getah hitam pada bagian kulitnya.
4. Perhatikan Aroma yang Ada pada Mangga
Tips lainnya yang dapat Anda lakukan untuk mendapatkan mangga yang telah ranum adalah dengan mencium aroma yang dimilikinya. Mangga yang masih mentah dan belum siap dikonsumsi biasanya tidak memiliki aroma yang kuat. Sementara untuk mangga yang telah siap dinikmati, Anda dapat mengenalinya dari aroma khas yang kuat yang dihasilkannya. Sebelum membeli buah tersebut, tips yang sederhana ini dapat Anda lakukan dengan mudah.
Mangga yang berasa manis, ranum, dan lezat merupakan salah satu hal yang diinginkan oleh banyak orang. Untuk mendapatkan buah dengan kriteria tersebut Anda juga dapat melakukan beberapa tips yang ada. Misalnya adalah dengan memperhatikan bagian batang mangga, bentuk luar mangga, kulit dari mangga, dan juga aroma yang dimiliki oleh buah tersebut. Cara atau tips tersebut juga relatif mudah untuk dilakukan sebelum membelinya.