Soju adalah minuman keras khas Korea yang selalu tampil di serial drama ataupun film dari negeri Ginseng tersebut. Kandungan alkoholnya membuat minuman ini tak bisa dinikmati oleh umat muslim. Tapi kini, sebuah toko Online di Bandung berinovasi membuat Soju yang halal. Penasaran?
Dikutip dari Detik Food, soju adalah minuman yang dibuat dari fermentasi beras. Selain beras, soju juga bisa dibuat menggunakan ubi, gandum, barley, dan tapioka.
Di Korea Selatan ada berbagai varian rasa dan merek Soju, contohnya Soju Baram, Soju Chum Churum, Soju dengan rasa buah, dan Yakult Soju.
Rasa dari minuman fermentasi ini konon memiliki rasa netral sehingga cocok dipadukan dengan beraneka cemilan kesayangan. Selain itu Soju juga memiliki sedikit rasa manis yang tak terlalu tajam.
Kandungan alkohol di dalam Soju berkisar antara 20% hingga 40%. Pada umumnya soju dengan rasa buah memiliki kadar alkohol yang paling rendah yaitu sekitar 16%. Sementara untuk kadar alkohol tertingginya ada di minuman Soju tradisional.
Saking ikoniknya, Soju sudah menjadi budaya di negeri Gingseng tersebut. Para warga Korea Selatan biasanya menghabiskan malam dengan minum soju bersama teman atau kolega di berbagai acara.
Nah, baru-baru ini, viral sebuah kabar adanya soju halal Bandung. Minuman ini bisa dinikmati oleh semua kalangan karena diklaim tidak mengandung alkohol sehingga bisa dikonsumsi oleh umat muslim. Benarkah demikian?
Artikel Terkait: Ini Manfaat Luar Biasa yang Bisa Didapat Dengan Memakai Produk Halal
5 Fakta Mojiso, Soju Halal Bandung
Berawal dari ketertarikannya akan drama Korea, dua orang sahabat asal Bandung, Rinda dan Sovi meluncurkan produk Soju halal pertama di Indonesia. Soju non alkohol tersebut diberi merek Mojiso yang merupakan singkatan dari Mojito Soju.
“Inspirasinya karena sering lihat drama Korea, suka pengen mencoba makanan dan minuman yang ada di drama,” ungkap Sovi, mengutip dari Kompas.
Menurutnya, makanan Korea halal sudah bisa ditemukan dengan mudah di Indonesia. Sayangnya untuk minuman khas Korea yang halal masih sulit dijumpai.
Keduanya mendirikan sebuah toko online bernama Warung Mini Ummik (@warungminiummik). Mereka menjual berbagai macam camilan seperti pisang coklat dan makanan khas Korea seperti Odeng (bakso ikan), Tteokbokki (kue beras pedas), dan Corndog.
Lalu apa saja fakta dari Mojiso Soju Halal dari Bandung ini? Yuk, kita simak terlebih dahulu.
1. Bukan Minuman Fermentasi Dengan Alkohol
Rinda mengungkapkan bahwa produk Soju Halal ini ia jual mulai dari awal bulan Agustus. Tentu saja yang membedakan Mojiso dengan Soju Korea adalah tidak adanya alkohol di dalam minuman yang ia produksi.
“Ini bukan fermentasi, kalau soju asli kan fermentasi, dari beras atau ubi gitu. Kalau ini emang isinya mojito, jadi sparkling water sama ada rasa buah-buahan,” ungkapnya seperti yang dimuat di Detik Travel.
2. Mojito dengan Sensasi Segar dan Hangat
Ide produk Soju halal ini rupanya mendapat sambutan dari konsumen yang luar biasa. Apalagi penggemar drama Korea di negara ini mayoritas adalah muslim yang tak boleh mengonsumsi alkohol.
“Dari awal buka sampai sekarang responnya bagus. Awalnya namanya Soju Halal jadi banyak yang penasaran rasanya kaya gimana.” Rinda menjelaskan.
Kini nama produknya sudah berganti menjadi Mojiso. Sovi mengaku bahwa mojito racikannya ini punya sensasi yang berbeda dengan mojito biasanya.
“Isinya semacam virgin mojito, tapi kami racik supaya ada sensasi segar dan hangat saat diminum, menggunakan bahan-bahan alami dan tentunya halal,” katanya.
Artikel terkait: 10 Jajanan Halal Untuk Anak yang Perlu Orangtua Ketahui
3. Soju Halal Bandung dengan Tampilan Mirip Soju Asal Korea
Pada dasarnya Mojiso memang bukan Soju seperti asli Korea, bahkan bahan-bahannya pun 100 persen berbeda. Untuk menarik minat konsumen, Mojiso dikemas dengan wadah yang serupa dengan Soju asli Korea yaitu dengan botol hijau.
Rinda dan Sovi pun menambahkan stiker putih dengan tulisan aksara Korea sehingga tampilannya dari luar sangat mirip dengan Soju Korea.
4. Tersedia Berbagai Rasa
Mojiso hadir dalam berbagai varian rasa, yaitu leci, yoghurt, green tea, dan stroberi. Rasa Yogurt menjadi best seller yang paling digemari pembeli Mojiso.
Parents bisa menikmati Soju halal ini dengan cara dituang ke dalam gelas sloki kecil berisi es batu untuk memaksimalkan sensasi minum Soju ala Korea.
5. Soju Halal Bandung Dibanderol Harga yang Cukup Terjangkau
Dibuat dari bahan-bahan yang fresh, Mojito dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau yaitu Rp 45.000 untuk satu botolnya. Tetapi jika membeli dalam jumlah banyak, bisa mendapatkan potongan harga yang lumayan.
Sistem pembelian Mojiso dibuka secara Pre-Order (PO) dan harus bersabar untuk mendapatkan minuman yang tengah hits ini.
***
Nah, itu dia 5 fakta mengenai Mojiso, minuman Soju Halal dari Bandung yang sedang jadi buah bibir di Internet. Apakah Parents termasuk penggemar drama Korea yang juga penasaran dengan rasa Soju? Pastinya penasaran juga dengan Mojiso ini.
Baca Juga:
15 Tempat Wisata Anak di Bandung Paling Hits untuk Dikunjungi Keluarga