Tentu bosan ya Bun, kalau setiap hari si kecil harus makan nasi tim atau bubur terus-menerus? Bagaimana kalau Bunda mencoba mengolah makanan lain sehingga si kecil bisa lebih mengenal beragam jenis makanan. Misalnya. tiga resep pasta untuk balita ini.
Selain lebih variatif, pemilihan makanan ini juga bisa menambah selera anak untuk menikmati hidangan karena citra rasa baru, dan tetap bernutrisi.
Resep pasta untuk balita ini dibagikan oleh seorang ibu asal Malaysia bernama Anna Hazwaniey. Yuk, coba resepnya agar si kecil tidak bosan!
5 Resep pasta untuk balita yang lezat dan bernutrisi
1. Resep pasta untuk balita : Chicken Mushroom With Macaroni
Bahan:
- Ayam cincang
- Jamur shiitake dicincang halus
- Bawang putih dicincang
- Unsalted butter
- Tepung terigu
- Susu segar
- Kaldu ayam
- Daun peterseli kering
Cara membuat:
- Panaskan mentega. Kemudian masukkan satu sendok tepung terigu dan campurkan. Masukkan bawang putih. Aduk rata.
- Kemudian masukkan susu segar dan aduk rata. Setelah selesai, masukkan kaldu ayam dan aduk rata.
- Tambahkan ayam dan jamur. Aduk rata dan rebus hingga mendidih.
- Terakhir, taburkan peterseli kering dan tambahkan makaroni yang sudah direbus.
2. Resep pasta untuk balita : Mac & Cheese
Bahan:
- Ayam dicincang
- Unsalted butter
- Bawang putih
- Keju diparut
- Kaldu ayam
- Makaroni
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan unsalted butter.
- Kemudian masukkan keju yang diparut dan kaldu ayam.
- Setelah itu, masukkan makaroni yang telah direbus dan aduk rata.
- Masukkan ke dalam cetakan dan panggang pada suhu 160°c selama 10 menit.
Artikel terkait: Resep Bola-bola Makaroni Goreng, Si Kecil Pasti Suka!
3. Resep pasta untuk balita : Spagheti masak lemak
Bahan-bahan:
- Ayam
- Bawang merah
- Serai, santan dan bubuk kunyit
- Kaldu ayam
- Baby spinach
Cara membuat:
- Tumis bawang merah dan kunyit yang ditumbuk.
- Kemudian masukkan serai, santan dan kaldu ayam.
- Masukkan ayam dan baby spinach.
- Campurkan hingga matang dan masukkan spaghetti yang telah direbus.
4. Spaghetti Bolognese With Meatball
Bahan untuk saus bolognese:
- Daging cincang
- Unsalted butter
- Bawang merah dan bawang putih
- Pasta tomat
- Bubuk rempah-rempah
- Seledri
Bahan meatball:
- Daging cincang
- Lobak diparut
- Seledri yang dicincang
- Remahan atau serbuk roti (bakar satu lembar roti dan blend hingga kering)
- Origano
Cara membuat meetball:
Campurkan semua bahan jadi satu, dan buat bentuk bulat.
Cara membuat spaghetti bolognese:
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan unsalted butter.
- Masukkan daging cincang dan meatball serta pasta tomat.
- Kemudian, masukkan seledri. Jika kuah terlalu kental, Anda boleh menambahkan air.
- Taburkan bubuk rempah. Siap dihidangkan.
5. Creamy Chicken Soup With Pasta
Bahan-bahan:
- Ayam
- Unsalted butter
- Tepung terigu
- Keju krim
- Lobak
- Bawang putih dan merah
- Susu segar
- Bubuk rempah-rempah
Cara-cara membuat:
- Panaskan unsalted butter. Kemudian masukkan satu sendok makan tepung dan aduk rata.
- Masukkan bawang merah dan putih yang dicincang dengan unsalted butter.
- Masukkan ayam yang telah dipotong dadu bersama lobak yang telah dipanggang dan aduk rata.
- Setelah selesai, masukkan secangkir susu segar dan sedikit air serta 1 sdm keju krim.
- Bila sudah mendidih, taburkan bumbu rempah bubuk. Creamy chicken soup siap dihidangkan.
- Terakhir, rebus pasta dan masukkan ke dalam creamy chicken soup.
Mudah bukan cara membuat resep pasta untuk balita ini, Parents? Selamat mencoba!
***
Jangan lupa, selalu cari tahu terlebih dahulu keamanan makanan Anda dan keluarga sebelum mengonsumsinya. Tak perlu bingung, aplikasi theAsianparent bisa membantu memudahkan pencarian Anda. Klik banner di bawah ini!
Dilansir dari artikel Nurul Halifah di theAsianparent Malaysia
Baca juga: