Resep Ongol Ongol yang Lembut dan Kenyal
Anda gemar makan jajanan pasar khas Indonesia? Kali ini kami hadirkan resep ongol ongol untuk Anda coba sebagai camilan keluarga.
Kue ongol ongol merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa enak dan terbilang murah. Resep ongol ongol ternyata sangat mudah untuk dicoba, dan ongol-ongol bisa jadi teman yang tepat untuk minum teh atau kopi.
Bahan resep ongol ongol:
- 125 gram tepung sagu
- 150 gram gula merah, sisir halus
- 372 ml air
- 2 lembar daun pandan
- 50 gram kelapa parut
- 1/2 sdt garam
Cara membuat:
1. Campur 150 ml air dengan tepung sagu. Aduk rata
2. Masak sisa air bersama gula dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring.
3. Campur santan dengan larutan sagu
4. Masak kembali di atas api hingga kental sambil terus diaduk. Tuangkan adonan ke dalam loyang, biarkan hingga kue mengeras. Lalu potong-potong kue sesuai selera
5. Kukus kelapa parut dan garam selama 10 menit.
7. Gulingkan ongol-ongol pada kelapa kukus dan sajikan
Bunda, selamat mencoba!
Masih ada lagi resep jajanan pasar lainnya:
