X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Videos
    • Kata Pakar Parenting
    • Plesiran Ramah Anak
    • Pilihan Parents
    • Kisah Keluarga
    • Kesehatan
    • Kehamilan
    • Event
    • Tumbuh Kembang
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

Trik dan Resep Makanan Anak Balita yang Praktis dan Menyehatkan

Bacaan 3 menit

Mengapa resep makanan anak harus praktis?

Bunda, punya balita 2 atau 3 tahun adalah masa paling sibuk. Terkadang saya berpikir bahwa merawat bayi baru lahir lebih mudah daripada mengasuh balita.

Pantas saja anak-anak seusia itu disebut "the terrible two", karena pada usia 2 tahun mereka mulai banyak ulah yang membuat kita makin pusing menghadapinya.

Salah satunya adalah masalah makan. Bukan saja makanan dijadikan mainan, tetapi seringkali ia mogok makan. Kalau sudah begitu, kita perlu menyiapkan makanan yang "lezat" tapi juga bergizi dan cepat penyajiannya.

Inilah resep makanan anak favorit saya:

Resep makanan anak #1: bayam campur wortel

Bayam satu-satunya sayuran hijau yang disukai anakku. Tapi dia tidak suka wortel. Padahal wortel bagus untuk kesehatan matanya. Jadi bagaimana saya membuat makanan yang mengandung vitamin A dan C untuknya?

  • Parut wortel - ini membuatnya ia tidak tahu ada wortel di dalam masakan ini.
  • Cincang kasar setengah ikat bayam
  • Tumis parutan wortel dengan minyak wijen, setelah agak lunak, masukan bayam.
  • Tambah garam sedikit, atau kecap asin
  • Bisa tambah air sedikit agar ketika dimakan nasinya jadi agak basah. Bila ingin lebih lunak, panaskan lebih lama, asalkan warna bayam tidak menjadi terlalu gelap.
  • Cukup 10 menit untuk menyiapkan makanan ini. Hasilnya jadi seperti puree tapi kasar, tekstur ini disukai balita dan jadi cepat dikunyahnya.

Resep makanan anak #2: tim ayam giling

Saya perhatikan, hanya ada 2 jenis makanan yang ia suka, yaitu yang lembut teksturnya, dan yang garing. Bila ia diberikan ayam, ia tidak suka teksturnya. Jadi, saya siapkan ayam giling yang di-tim, dan bila ia bosan pada hari berikutnya, sisa masakan itu bisa digoreng agar menjadi garing.

  • Siapkan ayam giling
  • Untuk menambah aroma, bisa ditambah juga udang cincang sedikit
  • Aduk ayam dan udang jadi satu, tambahkan sagu sekitar 1/5 bagian
  • Tambahkan garam dan merica
  • Bila suka, bisa ditambah saus tiram dan kecap asin sedikit
  • Tumis irisan/tumbukan bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen, masukkan ke dalam mangkok stainless steel bersama bahan lainnya dan aduk rata.
  • Kukus hingga benar-benar matang. Tips: buatlah melebar dan tidak terlalu tebal, agar cepat matang hingga ke dalam. Saat sudah hampir matang, buat guratan-guratan dengan pisau agar bagian dalamnya juga lekas matang. Daging yang kurang matang sangat berbahaya. Salah satu ciri masakan ini sudah matang adalah harumnya sudah tercium, atau untuk amannya kukuslah setidaknya 20 menit setelah air mendidih.
  • Bila masakan ini masih bersisa di kemudian hari, potong-potong sebesar nugget, lumuri dengan telur, lalu goreng. Dijamin si balita akan menyukainya.

Trik membuat nasi lunak tanpa harus memasak khusus untuk si balita

Balita 2 tahun masih senang dengan nasi yang lembek. Lalu bagaimana agar kita tidak perlu memasak nasi khusus untuknya?

Taruh sebagian nasi ke mangkok stainless steel, tuangi dengan air matang. Letakkan mangkuk itu di atas nasi yang sudah matang yang memang sudah ada di rice cooker Bunda, hidupkan dalam posisi "warm".

Sambil menghangatkan nasi yang sudah ada, nasi untuk si Kecil pun siap. Bila tidak menggunakan rice cooker, kukus saja nasi yang disirami air tersebut supaya menjadi nasi lembek.

Air bisa diganti dengan kuah/kaldu ayam atau sapi buatan sendiri.

Bunda, selamat mencoba berbagai trik dan resep makanan anak sederhana di atas.

Baca juga artikel menarik lainnya:

10 Makanan Lucu yang Bikin Anak Ngiler

15 Ide Kreasi Bento untuk Anak

Makanan Mengandung Sianida: Singkong, Pear, Apel, Lalu Apa Lagi?

 

 

 

 

Cerita mitra kami
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Penting! Ini Faktor yang Perlu Diperhatikan Saat Memilih Mobil Keluarga
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Tips Liburan ke Bandung Bersama Anak, Anti Repot dan Nyaman di Jalan
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Si Kecil Bebas Rewel Saat Perjalanan Mudik, Ini Tipsnya!
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan
Bepergian Jauh Bersama Bayi? Ini Tips Agar Bayi Nyaman di Perjalanan

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Theva Nithy

  • Halaman Depan
  • /
  • Travel
  • /
  • Trik dan Resep Makanan Anak Balita yang Praktis dan Menyehatkan
Bagikan:
  • Berapa Banyak Porsi Makanan Anak Balita yang Cukup untuk Tumbuh Kembangnya?

    Berapa Banyak Porsi Makanan Anak Balita yang Cukup untuk Tumbuh Kembangnya?

  • 12 Cara Aman Menggunakan Microwave untuk Makanan Anak dan Keluarga

    12 Cara Aman Menggunakan Microwave untuk Makanan Anak dan Keluarga

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

  • Berapa Banyak Porsi Makanan Anak Balita yang Cukup untuk Tumbuh Kembangnya?

    Berapa Banyak Porsi Makanan Anak Balita yang Cukup untuk Tumbuh Kembangnya?

  • 12 Cara Aman Menggunakan Microwave untuk Makanan Anak dan Keluarga

    12 Cara Aman Menggunakan Microwave untuk Makanan Anak dan Keluarga

  • 10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

    10 Artis yang Tak Malu Gendong Anaknya dengan Kain Jarik

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.