Kalau anak tidak suka sayuran, cobalah kedua resep camilan sehat ini.
Banyak anak-anak yang kurang suka makan sayuran, sehingga kita harus melakukan berbagai trik untuk menyisipkan sayuran di dalam menu makanannya. Kali ini, kami menghadirkan 2 resep cemilan sehat yang menggunakan sayuran.
Resep cemilan ini tidak hanya mudah pembuatannya, tetapi juga bisa membuat si Kecil ketagihan memakannya.
Parents, selamat mencoba kedua resep camilan ini!
Resep Cake Bayam Keju, salah satu resep camilan sehat untuk si Kecil
Resep Cemilan Sehat #1: Cake Bayam Keju
Bahan:
- 100 g daun bayam (kurang lebih dari dua ikat bayam)
- 250 g telur
- 250 g margarine khusus kue
- 200 g gula (boleh dikurangi jika kurang suka manis)
- 100 ml susu kedelai
- 200 g terigu protein sedang
- Sepucuk sendok teh baking powder
- Keju cheddar parut untuk taburan
Cara membuat:
1. Kukus bayam. Setelah dingin, blender dengan 100 ml susu kedelai.
2. Campur terigu dengan baking powder, ayak.
3. Mixer margarine dan gula hingga putih.
4. Masukkan telur satu persatu.
5. Masukkan larutan bayam dan susu kedelai, aduk rata.
6. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburi sedikit terigu.
7. Oven hingga warna kue hijau pucat dan pinggiran kue kecoklatan.
8. Dinginkan dan taburi parutan keju
Cemilan sehat berbahan wortel, boleh juga dicoba.
Resep Cemilan Sehat #2: Roti Wortel isi Pisang Coklat
Bahan:
- 500 g tepung terigu
- 120 wortel, parut halus
- 3 kuning telur
- 1 bungkus ragi instan
- 100 gram gula pasir
- 100 gram mentega
- Air matang (sebaiknya suhu di bawah 20 celcius) secukupnya
Bagian isi:
- Potongan coklat batang
- 10 buah pisang uli, potong ukuran 2 x 1,5 cm, goreng dengan sedikit mentega
Cara membuat:
1. Campur terigu, gula, kuning telur, ragi instan, wortel, dan mentega.
2. Uleni hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit agar adonan tidak terlalu lembek.
4. Uleni hingga kalis.
5. Siapkan cetakan kue bolu kukus dan alasi dengan kertas roti.
5. Adonan dibulatkan dan isi bagian tengah dengan pisang dan coklat. Masukkan ke dalam cetakan, biarkan 30 menit.
6. Panggang kue kurang lebih selama 30 menit.
7. Sajikan.
Parents, punya berbagi resep menarik lainnya? Silakan berbagi di kolom komentar di bawah ini.
Baca juga resep menarik lainnya di:
Berbagai Resep Minuman Berbahan Oat untuk Anak
5 Resep Cemilan Sehat Berbahan Oat untuk Anak