X
theAsianparent Indonesia Logo
theAsianparent Indonesia Logo
kemendikbud logo
Panduan ProdukMasuk
  • Kehamilan
    • Kalkulator perkiraan kelahiran
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
    • Kehilangan bayi
    • Project Sidekicks
  • Artikel Premium
  • Breastfeeding Week 2023
  • Cari nama bayi
  • Perawatan Ibu dan Bayi
  • Kulit Bayi
  • Rangkaian Edukasi
    • Pengasuhan Anak
    • Edukasi Prasekolah
    • Edukasi Sekolah Dasar
    • Edukasi Remaja
  • TAPpedia
  • TAP Rekomendasi
  • Anak
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Anak
    • Praremaja & Remaja
  • Parenting
    • Keluarga
    • Pernikahan
    • Seks
    • Berita Terkini
  • Kesehatan
    • COVID-19
    • Info Sehat
    • Penyakit
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Korea Update
    • Hiburan
    • Travel
    • Fashion
    • Kebudayaan
    • Kecantikan
    • Keuangan
    • Marvelous Asian Mums Special 2021
  • Nutrisi
    • Resep
    • Makanan & Minuman
    • Sarapan Bergizi
  • Belanja
  • Ayah manTAP!
    • Kesehatan Ayah
    • Kehidupan Ayah
    • Aktivitas Ayah
    • Hobi
  • VIP
  • Awards
    • TAP x Tokopedia Awards 2023

7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!

Bacaan 5 menit
7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!

Brokoli sangat kaya manfaat untuk kesehatan si kecil. Yuk, sajikan 7 resep MPASI brokoli ini untuknya. Jangan lupa untuk memasaknya sampai matang, ya!

Sayuran brokoli memiliki manfaat yang sangat banyak untuk bayi kecil Anda. Namun perlu diingat, saat ingin memberikan bayi MPASI brokoli, sebaiknya tunggu sampai bayi berusia 7 bulan atau lebih.

Bila diberikan pada bayi dibawah usia 7 bulan, ditakutkan bahwa sistem cernanya belum kuat untuk mengolah brokoli. Tekstur brokoli yang agak keras berisiko membuatnya tersedak. Karena itu, pastikan Bunda memasaknya dengan benar.

Berikut ini kami berikan beberapa rekomendasi resep MPASI brokoli yang sehat untuk bayi Anda.

7 Resep MPASI brokoli untuk buah hati Anda

1. Bubur ayam brokoli (11 bulan)

7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!

Sumber: Instagram @mitaanggini

Bahan-bahan: 

  • Beras (Segenggam)
  • Brokoli dan ayam (dicincang)
  • Unsalted Butter

Cara membuat: 

  1. Tumis semua bahan dengan menggunakan unsalted butter.
  2. Setelah harum, masak menggunakan rice cooker.
  3. Taburkan Parsley diatasnya dan bubur siap disajikan.

2. Puree brokoli

mpasi brokoli

Resep MPASI Brokoli. Sumber: Instagram harveyanthonius

Bahan :

  • Brokoli
  • 1 sdm Air Putih

Cara Membuat :

  1. Brokoli dicuci bersih, lalu rendam dengan air yg sudah diberikan garam selama kurang lebih dua jam.
  2. Lalu kukus 10 – 15 menit.
  3. Blender dan beri sedikit air.
  4.  Sajikan.

3. Bubur gandum, pisang dan brokoli (untuk bayi di atas 7 bulan)

7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!

Sumber Instagram: ian_diah

Bahan :

  • 6 sdm gandum utuh / rolled oat
  • 2 buah pisang hijau (ambil dagingnya)
  • Secukupnya brokoli
  • Lemak tambahan : EVOO

Cara membuat :

1. Potong brokoli dan belah, agar terlihat jika ada hewan kecil. Rendam dengan air garam sekitar 10 menit.

2. Didihkan air di panci. Jika sudah panas, masukkan gandum.

3. Jika air sudah mulai menyusut dan gandum sudah setengah matang, masukkan pisang.

4. 5 menit terakhir sebelum diangkat, masukkan brokoli .

5. Jika sudah matang, angkat lalu saring dengan saringan kawat. Jangan lupa kerok bagian bawah saringan.

6. Bagi 3 untuk makan pagi, siang dan sore.

7. Simpan di wadah kedap udara dan masukkan kulkas ( jangan di frezeer ).

8. Bisa disajikan dalam keadaan hangat / dingin.

9. Sebelum disajikan tambahkan 1 sdt EVOO.

4. Nasi kukus brokoli daging sapi (MPASI brokoli bayi 10 bulan)

MPASI brokoli

Sumber Instagram hhigiap

Bahan:

  • 120 gram beras putih
  • 65 gram daging sapi
  • 1 potong Tempe (tebal ± 1 ruas jari)
  • 1/4 potong Wortel (uk.kecil)
  • Beberapa kuntum brokoli
  • Bawang merah dan bawang putih
  • 1/2 cup Unsalted Butter
  • Abon Sapi Beef Floss

Cara Membuat:

  • Cuci semua bahan.
  • Masukkan beras ke dalam pot SC. Tambahkan air sampai semua terendam. Atur timer 2 jam.
  • Cincang kasar daging, kemudian rebus sampai matang.
  • Parut duo bawang dan wortel menggunakan parutan keju.
  • Cincang tempe.
  • Panaskan unsalted butter di teflon, tumis duo bawang sampai harum.
  • Masukan daging dan wortel, tambahkan air kaldu / air matang secukupnya.
  • Kemudian masukkan juga brokoli, oseng oseng dan tunggu hingga semua matang.
  • Tata sayur dan nasi tim kedalam mangkuk, taburi abon diatas nasi.
  • Beef Brokoli siap dihidangkan.

Catatan: Brokoli masak terpisah (bisa dikukus) saat akan disajikan jika bikin untuk 3 porsi.

5. Nasi salmon brokoli (MPASI brokoli untuk bayi 11 bulan ke atas)

7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!
Cerita mitra kami
Tips Bebas Stres untuk Bunda Menyusui
Tips Bebas Stres untuk Bunda Menyusui
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
24 Inspirasi Menu MPASI 6 Bulan, Mudah Dibuat dan Kaya Nutrisi
5 Cara Agar Anak Lahap Makan Saat Mulai MPASI
5 Cara Agar Anak Lahap Makan Saat Mulai MPASI
Ketahui Makanan yang Harus Dihindari Ibu Menyusui dan Menu Sehat untuk Tingkatkan Kualitas ASI
Ketahui Makanan yang Harus Dihindari Ibu Menyusui dan Menu Sehat untuk Tingkatkan Kualitas ASI

Sumber: Instagram hhigiap.

Bahan:

  • 140 gram Beras Putih
  • 60 gram Ikan Salmon
  • 1 buah Tahu Putih
  • 6 kuntum Brokoli
  • Bawang Merah
  • Bawang Putih

Lemak Tambahan:

  • 1 sdt margarine
  • 50 ml minyak goreng

Cara membuat:

  1. Cuci semua bahan
  2. Masukan beras kedalam pot SC, tambahkan air sampai semua terendam. Atur timer 2 jam.
  3. Potong kecil-kecil ikan salmon dan brokoli.
  4. Parut duo bawang menggunakan perutan keju.
  5. Panaskan margarine di teflon, tumis duo bawang sampai harum.
  6. Masukan ikan salmon dan oseng-oseng sebentar, masukkan juga brokoli dan oseng-oseng.
  7.  Tambahkan air matang / air kaldu sedikit, tunggu hingga air surut dan matang.
  8. Sementara itu, panaskan minyak goreng di wajan atau teflon yang berbeda, goreng tahu putih sampai agak kecokelatan, dan bagi 4 (jika tahu besar).
  9. Tata nasi, osengan dan tahu goreng ke dalam mangkuk.
  10. Nasi Salmon Brokoli with Tahu Goreng siap dihidangkan.

Catatan: Bisa untuk 3 porsi (pisahkan untuk siang dan sore simpan dalam wadah kedap udara)

6. Resep MPASI Brokoli Salmon

resep mpasi brokoli

Sumber: Instagram Yoan Devita Sari

Bahan:

  • Beras 1-2 sdm
  • Salmon 4-5gr
  • Brokoli (1 sdt/1 kuntum)
  • 1/4 siung bawang putih
  • Keju
  •  1sdt EVO/olive oil atau butter, bisa juga mentega atau minyak

Cara membuat:

  1. Cuci masing masing bahan utama.
  2. Masak beras hingga jadi bubur, sisihkan.
  3. Tumis baput dengan butter/evo hingga harum, masukan salmon.
  4. Masak hingga salmon berubah warna dan matang. Angkat.
  5. Kukus brokoli hingga lembut.
  6. Saring bubur beras dengan saringan jaring, selanjutnya disusul brokoli, lumatkan dengan saringan jaring, lanjut lagi dengan salmon. Campur hingga rata.
  7. Tambahkan keju sebagai perasa. Tambahkan sisa butter/evo.

7. Cawan mushi dengan brokoli

7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!

Sumber: Instagram Elleanoor.Xaviera

Bahan:

  • 1 butir telor ayam kampung ukuran besar
  • 75 ml susu uht (bisa diganti air kaldu)
  • Secukupnya garlic powder
  • 1 sdm daging sapi giling
  • 3 kuntum brokoli (cincang)
  • 1 potong kecil wotel (cincang)
  • Secukupnya Nori (potong-potong)

Cara membuat:

1. Masukkan telur, susu uht, dan garlic powder dalam wadah. Aduk perlahan dengan sumpit sampai tercampur rata (jangan sampai berbuih), sisihkan.
2. Susun daging, nori, brokoli dan wortel dalam cawan/wadah tahan panas. Siram dengan 70% adonan telur, sisakan 30%.
3. Kukus cawan mushi kurang lebih 10 menit. Lalu siramkan sisa adonan telur, lanjut kukus lagi 20 menit sampai matang.
4. Angkat, biarkan agak hangat. Sajikan.

***

Itu dia beberapa resep MPASI brokoli yang bisa Anda coba di rumah.

Baca juga:

Ini 9 alasan Bunda harus memasukkan brokoli dalam MPASI bayi

Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.

img
Penulis

Fitriyani

Diedit oleh:

Aulia Trisna

  • Halaman Depan
  • /
  • Resep
  • /
  • 7 Resep MPASI lezat berbahan brokoli untuk bayi Anda!
Bagikan:
  • Ini 9 alasan Bunda harus memasukkan brokoli dalam MPASI bayi

    Ini 9 alasan Bunda harus memasukkan brokoli dalam MPASI bayi

  • 7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

    7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

  • Ini 9 alasan Bunda harus memasukkan brokoli dalam MPASI bayi

    Ini 9 alasan Bunda harus memasukkan brokoli dalam MPASI bayi

  • 7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

    7 Resep brokoli yang lezat dan kaya nutrisi untuk sajian keluarga, coba yuk!

  • 7  Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

    7 Artis Melahirkan di Usia Muda, Ada yang punya 4 Anak di Usia 30 Tahun!

Daftarkan email Anda sekarang untuk tahu apa kata para ahli di artikel kami!
  • Kehamilan
    • Tips Kehamilan
    • Trimester Pertama
    • Trimester Kedua
    • Trimester Ketiga
    • Melahirkan
    • Menyusui
  • Tumbuh Kembang
    • Bayi Baru Lahir
    • Bayi
    • Balita
    • Prasekolah
    • Praremaja
    • Usia Sekolah
  • Parenting
    • Pernikahan
    • Berita Terkini
    • Seks
    • Keluarga
  • Kesehatan
    • Penyakit
    • Info Sehat
    • Vaksinasi
    • Kebugaran
  • Gaya Hidup
    • Keuangan
    • Travel
    • Fashion
    • Hiburan
    • Kecantikan
    • Kebudayaan
  • Lainnya
    • TAP Komuniti
    • Beriklan Dengan Kami
    • Hubungi Kami
    • Jadilah Kontributor Kami
    • Tag Kesehatan


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
Tentang Kami|Tim Kami|Kebijakan Privasi|Syarat dan Ketentuan |Peta situs
  • Fitur
  • Artikel
  • Beranda
  • Jajak

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

Kami menggunakan cookie agar Anda mendapatkan pengalaman terbaik. Pelajari LagiOke, Mengerti

theAsianparent heart icon
Kami ingin mengirimkan Anda informasi terbaru seputar gaya hidup.