Berwisata kurang lengkap apabila tidak mencicipi kuliner khas daerah yang dikunjungi. Selain makanan, minuman juga bisa menjadi salah satu opsi kuliner yang perlu dicoba para traveller. Salah satu daerah yang memiliki banyak kuliner di daerah Jawa Tengah adalah Kota Solo.
Solo atau Surakarta merupakan kota yang berada di Provinsi Jawa Tengah. Beberapa tempat terkenal seperti Alun-Alun Kidul Surakarta, Taman Balekambang, dan Pasar Klewer menjadi tujuan para traveller yang berkunjung ke Solo.
Tidak hanya tempat wisata, Solo menyajikan berbagai macam minuman unik yang mudah ditemukan pada lapak kaki lima yang ada di pinggir jalan. Meskipun demikian, rasa dari minuman ini tidak kalah dengan minuman-minuman kekinian.
6 Minuman Khas Solo yang Wajib Dicoba
1. Es Dawet Telasih
instagram.com/movupgyo
Es dawet merupakan salah satu minuman yang cocok untuk diminum ketika siang hari, terlebih jika cuaca sedang panas. Berbeda dengan es dawet pada umumnya, es dawet telasih khas Solo ini disajikan dengan ketan hitam dan biji selasih.
Dalam satu mangkok es dawet telasih terdapat cendol, buah nangka yang dipotong kecil, bubur sumsum, ketan hitam, dan selasih yang diberi gula aren dan disiram dengan segarnya kuah santan.
Biasanya minuman ini dapat ditemukan di pedagang kaki lima pinggir jalan atau di pasar trasidisional Solo. Dengan harga berkisar 10.000 rupiah per-mangkok, Parents sudah dapat menikmati segarnya es dawet telasih.
2. Es Kapal
instagram.com/kuliner_asiksolo
Minuman es kapal sudah berlayar di Solo sejak tahun 1950-an. Meski sudah lebih dari 50 tahun, namun es ini masih eksis dikalangan pecintanya. Biasanya, penjual es kapal menggunakan gerobak yang dapat dijumpai di pinggir jalan.
Es kapal terbuat dari serutan es yang dicampur dengan santan dan susu coklat. Dalam penyajiannya, es ini disajikan bersama roti tawar yang berbentuk seperti layar kapal.
Warga Solo sering menyebut es ini dengan sebutan es gernyep yang merupakan singkatan dari seger tur anyep yang berarti segar dan dingin. Hal ini dikarenakan penjual es kapal ini sering berkeliling sambil menyebutkan kata gernyep.. gernyep..
3. Es Gempol Pleret
instagram.com/kakilimajepara
Minuman yang terlihat segar dan bewarna-warni ini terdiri dari isian berbentuk bulat-bulat, kemudian diberi kuah santan dan gula jawa.
Dalam bahasa Jawa, gempol berarti adonan bulat dari tepung beras yang dikukus. Lalu pleret sendiri merupakan warna dari gempol tersebut. Biasanya es ini disajikan dalam mangkok seperti es dawet.
4. Wedang Uwuh
instagram.com/priaberhatifusion
Bagi para pecinta minuman tradisional, wajib mencoba wedang uwuh. Minuman ini nikmat untuk diminum pada malam hari atau saat cuaca dingin karena memberikan sensasi yang hangat pada tubuh.
Wedang uwuh yang dalam bahasa Indonesia berarti minuman sampah ini mengandung berbagai tumbuhan herbal.
Selain jahe, dalam satu gelas wedang uwuh biasanya terdapat kayu secang, cengkeh, kayu manis, serai, kemudian diseduh dan ditambah gula sebagai pemanis.
Selain memberi sensasi hangat, kandungan berbagai herba dalam wedang uwuh berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta dapat mengatasi masuk angin lho, Parents!
5. Wedang Asle
instagram.com/carikulinersolo
Minuman penghangat tubuh lainnya yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Solo adalah asle. Wedang asle yang hangat dipadukan dengan rasa gurih dan manis cocok dinikmati saat malam hari, terlebih pada waktu musim hujan.
Wedang asle berisi potongan roti tawar, ketan hitam, agar-agar atau kolang-kaling yang disajikan dalam mangkok kecil dan diberi kuah santan hangat. Uniknya, penyajian asle ini tidak menggunakan sendok biasa melainkan dengan sendok bebek.
6. Teh Kampul
instagram.com/gubugpengging
Berbeda dengan teh lemon yang menggunakan perasan lemon kemudian dicampurkan dalam teh, teh kampul menggunakan irisan jeruk peras yang dimasukkan langsung ke dalam gelas teh. Sehingga, teh kampul ini memiliki cita rasa yang khas.
Teh kampul bisa disajikan secara hangat maupun dingin sesuai selera. Biasanya, teh kampul ini menjadi salah satu menu minuman yang ada di warung-warung kaki lima.
Baca juga :
5 Masakan Khas Jawa Tengah untuk Inspirasi Menu Makan Siang
11 Tempat Wisata Tawangmangu di Jawa Tengah, Wajib Banget Dikunjungi!
5 Tempat Wisata Solo, Cocok untuk Tempat Liburan Bareng Keluarga
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
