Salah satu kebiasaan yang dilakukan orang Indonesia setelah pindah ke rumah baru adalah dengan mengadakan selamatan. Tak perlu dilakukan secara besar-besaran karena beberapa menu sederhana ini tetapi nikmat disajikan di acara selamatan. Yuk simak apa saja menu selamatan pindah rumah berikut ini.
Jika Parents akan segera pindah rumah atau mungkin baru saja pindah rumah, berikut ini adalah beberapa referensi menu yang bisa disajikan. Cukup pilih beberapa saja jika selamatan dilakukan kecil-kecilan ya, Parents.
Artikel terkait: 7 Rekomendasi Kuliner Menu Kambing di Malang, Dijamin Mantap!
7 Menu Selamatan Saat Pindah Rumah, Sederhana namun Enak
1. Nasi Liwet Khas Sunda
Meskipun ini memang masakan khas Sunda—sesuai dengan namanya, tetapi sebenarnya nasi liwet sudah menjadi makanan yang cukup umum di berbagai daerah. Bahkan nasi liwet sudah menjadi menu andalan dari berbagai resto.
Kelebihan dari menu nasi ini adalah aromanya yang kuat dan wangi, yang disebut banyak orang sangat menggugah selera. Jika disajikan dengan menu pendukung lainnya, seperti ayam goreng, tahu tempe goreng, dan berbagai lalapan, pasti para tamu makan dengan lahap.
2. Tumpeng Nasi Kuning
Menu ini memang identik dengan acara selamatan, termasuk selamatan pindah rumah. Berbeda dengan zaman dahulu, ukuran tumpeng sekarang bisa di-request sesuai keinginan. Jadi, jika acara selamatan tidak terlalu besar, cukup membuat atau memesan yang ukurannya tidak terlalu besar.
Dari sisi filosofi, nasi kuning dianggap melambangkan keberkahan serta harapan kepada Tuhan. Jika dibikin sebagai tumpeng yang dipadukan dengan berbagai lauk, seperti telur, tempe orek, sambal, sayuran, dan lain sebagainya, pasti akan lebih nikmat disantap.
3. Ayam Goreng Tradisional
Apapun nasinya, bahkan meski hanya nasi putih biasa, jika dimakan dengan ayam goreng tradisional maka rasanya sudah pasti lezat. Jadi, menu ayam goreng tradisional ini harus ada dalam menu selamatan pindah rumah Parents, ya.
Dibandingkan dengan daging sapi atau kambing, harga daging ayam lebih terjangkau sehingga tidak perlu mengeluarkan uang banyak. Selain digoreng, ayam juga sebenarnya bisa diolah dengan berbagai macam cara, seperti dikremes, serundeng, goreng kecap, dan sebagainya.
Artikel terkait: Menu Makan Malam yang Bantu Menurunkan Berat Badan, Cek!
4. Urap Sayuran, Salah Satu Menu Andalan Selamatan Pindah Rumah
Daripada memasak banyak macam sayuran, lebih baik membuat urap sayuran. Dalam menu makanan ini, Parents bisa mencampurkan berbagai jenis sayuran menjadi satu. Memakannya juga tidak perlu repot karena sudah diaduk-aduk.
Cara memasak urap sayuran juga tidak serepot memasak sayuran lainnya. Semua sayuran yang ingin dicampur cukup perlu direbus, lalu membuat kelapa parut matang dan bumbu untuk adukannya, lalu bisa langsung disajikan.
5. Mi Goreng Juga Bisa Jadi Menu Selamatan Saat Pindah Rumah
Selain nasi, rasanya tidak ada orang Indonesia yang tidak suka dengan mi goreng. Baik mi instan ataupun mi yang diolah sesuai dengan selera daerah masing-masing. Sebut saja mi goreng Jawa, mi goreng Aceh, dan mi goreng dari berbagai daerah lainnya.
Menyajikan mi goreng bisa menjadi pilhan bagi tamu yang tidak ingin makan nasi karena menu ini juga bisa dimakan berbarengan dengan lauk pauk lainnya. Pastikan saja mi tidak kelembekan atau terlalu matang, ya.
Artikel terkait: 7 Rekomendasi Kuliner Menu Kambing di Malang, Dijamin Mantap!
6. Berbagai Olahan Ikan
Sebenarnya ini bukan termasuk menu pilihan banyak orang karena tidak semua orang suka ikan dan mengolahnya juga lebih sulit dibandingkan ayam. Namun, menu olahan ikan bisa menjadi tambahan yang membuat menu selamatan saat pindah rumah menjadi lebih menggugah selera.
Salah satu menu ikan yang paling sering disajikan di acara-acara adalah ikan kakap tepung yang dipadukan atau dituang saus asam manis. Selain rasanya yang lezat, menu ini juga mudah dimakan tidak seperti ikan goreng biasa yang lebih nyaman dimakan menggunakan tangan.
7. Berbagai Jajanan Pasar
Selain menu makanan berat, kue-kue kecil atau jajanan pasar menjadi menu ringan yang wajib ada. Bisa disajikan sebelum makanan besar atau bahkan setelah menyantap makanan besar. Ini bisa dikondisikan sesuai selera.
Menu jajanan pasar yang dipilih juga bisa bermacam-macam karena setiap daerah pasti memiliki menu jajanan yang berbeda. Pastikan saja ada pilihan makanan manis dan asin di antara berbagai jajanan pasar yang disajikan.
***
Itulah beberapa pilihan menu untuk disajikan saat acara selamatan pindah rumah. Meskipun mungkin menu yang disajikan tidak banyak, tetapi sebaiknya pastikan rasanya lezat sehingga tamu yang diundang tidak akan kecewa.
Baca juga: