Yaaay…. si kecil sudah memasuki fase MPASI. Selain mempersiapkan perlengkapan alat tempur untuk menyiapkan sajian MPASI, jangan lupa siapka menu MPASI 4 bintang.
Sudah belum, Bun?
Seperti yang kita ketahui, setelah 6 bulan hanya mendapatkan asupan nutrisi lewat ASI, kini si kecil membutuhkan makanan pedukung dengan kandungan lengkap untuk memenuhi kebutuhan nutrisi hariannya. Mulai dari karbohidrat, protein, serat, lengkap dengan beragam kandungan vitamin dan lemak.
Jika Bunda masih bingung, mencari menu MPASI apa yang akan diberikan. Ini referensi yang bisa Bunda berikan pada si kecil
10 Resep Menu MPASI 4 bintang yang bisa Bunda ikuti
1. Sayuran dan keju untuk anak 6 bulan
Bahan:
- Wortel potong kecil-kecil
- Brokoli, potong kecil
- Keju secukupnya
- Kacang
- Beras putih
- Evoo
- Tahu
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih
- Masukan semua bahan sampai menjadi bubur
- Saring hingga halus, tambahkan 1sdm evoo
- Siap disajikan
2. Ayam dan kacang panjang untuk anak 6 bulan 22 hari
Bahan:
- Daging ayam
- Wortel
- Kacang panjang
- Beras putih organik
- Daun seledri
Cara membuat:
- Masukan semua bahan yang sudah dibersihkan ke dalam slow cooker
- Tunggu selama kurang lebih 2-3 jam
- Saring hingga halus
- Siap disajikan
3. MPASI menu 4 bintang ayam dan kacang hijau untuk anak 6 bulan 28 hari
Bahan:
- Daging ayam
- Kacang hijau organik
- Beras putih organik
- Wortel
- Labu siam
- UB
- Evoo
Cara membuat:
- Masukkan semua bahan kecuali UB dan Evoo ke dalam slow cooker
- Tunggu selama kurang lebih 2-3 jam
- Saring hingga halus, tambahkan UB dan evoo
- Siap disajikan
4. Ayam dan tofu untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 1/2 Kentang potong dadu
- 1/2 Tofu potong kira-kira 1cm
- 1 Buah telur ayam kampung, direbus terlebih dahulu
- 1 Buah baby wortel potong kira-kira 1 cm
- 1 Siung bawang putih
- 1 Cup UB
Cara membuat:
- Masukan semua bahan selain UB ke dalam slow cooker
- Beri air sedikit hingga semua bahan tenggelam
- Tunggu selama kurang lebih 2 jam
- Setelah matang, tiriskan bahan, masukan ke dalam tabung blend
- Blend sampai halus, kemudian saring
- Tambahkan UB sebagai protein tambahan
- Siap disajikan
5. MPASI menu 4 bintang kentang dan ayam untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 3 Potong fillet dada ayam
- 3 Butir kentang baby
- Sebuah wortel ukuran kecil
- 1 Buah buncis
- 10 Butir edamame
- 1/2 Unsalted butter
- 1 Siung bawang merah
- 1 Siung bawang putih
Cara membuat:
- Cuci bahan-bahan sampai bersih, kupas, potong kecil-kecil
- Kukus semua bahan sekitar 20 menit
- Saring semua bahan
- Siap disajikan
6. MPASI menu 4 bintang beras merah dan kacang hijau untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 3 Sdm beras merah
- 1/4 Potong dada ayam
- 1,5 Sdm kacang hijau kupas
- Kangkung secukupnya
- Sebuah tomat
- Selembar daum salam
- 1 Siung bawang putih
- 1 Siung bawang merah
Cara membuat:
- Rendam beras merah semalam lalu cuci sampai bersih
- Rendam kacang hijau selama kurang lebih 1 jam
- Potong kangkung dan tomat
- Setelah semua siap, masukan ke dalam panci, tambahkan air 400 ml
- Masak dengan api kecil dan aduk sesekali agar tidak lengket
- Matikan kompor, masukan ke dalam wadah
- Saring semua bahan
- Tambahkan evoo
- Siap disajikan
7. MPASI menu 4 bintang telur puyuh dan tempe untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 5 Butir telur puyuh
- 2 Buncis
- Tempe secukupnya
- 1 Genggam beras putih
- Sehelai daun salam
- 1 Siung bawang putih
- Kunyit bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Cuci, potong kecil2 bahan, rebus sebentar telur puyuh, campurkan semuanya ke dalam slow cooker. Set timer 4 jam.
- Saring hingga halus
- Siap disajikan
8. MPASI menu 4 bintang labu siam dan buncis untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 1 Sdm nasi putih
- Satu Kuning telur ayam kampung
- Seekor Ikan mas
- Sebuah Labu siam
- 3 Buncis
- 1 Siung bawang putih
- 1 Siung bawang merah
- Selembar Daun salam
- Evoo
Cara membuat:
- Rebus telur kampung, sisihkan kuningnya
- Masak nasi putih hingga menjadi bubur, masukan bawang putih, bawang merah, dan daun salam
- Kukus buncis, labu siam, ikan mas, kurang lebih 15-20 menit
- Saring hingga halus, taburi telur kampung, tambahkan evoo
- Siap disajikan
9. MPASI menu 4 bintang red lentils dan buttenut squash untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 100 ml kaldu ayam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Beras putih
- Butternut squash
- Telur puyuh
- Red lentils
- Babycos
- Terong
- UB
- Evoo
Cara membuat:
- Cuci semua bahan
- Masukan beras putih dan red lentils dengan kaldu ayam 100ml ke slow cooker, masukan bawang merah dan bawang putih
- Rebus telur hingga matang
- Angkat bubur dan red lentils yang dimasak di slow cooker, buang bawang merah dan bawang putih nya
- Blender hingga menjadi bubur bersamaan dengann hasil rebusan telur puyuh dan hasil steam butternut squash, babycos, terong
- Saring hingga halus
- Tambahkan UB 1/4, evoo 1 sendok kecil
- Siap disajikan
10. MPASI menu 4 bintang labu goji berry dan daging sapi untuk anak 6 bulan
Bahan:
- 100 ml kaldu ayam
- Goji berry
- Daum salam
- Bawang merah
- Bawang putih
- Quinoa
- Daging sapi
- Red lentils
- Tempe
- Babycos
- Wortel
- UB
- Evoo
Cara membuat:
- Cuci semua bahan
- Masukan quinoa, goji berry, daun salam, bawang putih, dan bawang merah ke dalam slow cooker
- Tuang kaldu ayam 100 ml ke dalam slow cooker
- Steam wortel dan tempe
- Steam babycos
- Bila sudah menjadi bubur, buang bawang merah, bawang putih dan daun salam nya
- Haluskan di blender bersamaa dengan steam daging sapi, wortel, tempe, dan babycos
- Saring hingga halus
- Tambahkan UB 1/4, evoo 1 sendok kecil
- Siap disajikan
Referensi: Cookpad
Baca juga
Istri Ernanda Putra menyesal memberikan Alpukat untuk MPASI anaknya, mengapa?
Parenting bikin pusing? Yuk tanya langsung dan dapatkan jawabannya dari sesama Parents dan juga expert di app theAsianparent! Tersedia di iOS dan Android.
